4月29日夜、キエンザン投資貿易観光促進センター主催の「フーコック観光料理フェスティバル2025」がフーコック市文化スポーツセンター公園（キエンザン）で開幕した。

写真：ホアン・チュン

このフェスティバルは、国家再統一50周年を祝い、フーコックで開催されるAPEC 2027に対応する大規模な文化観光イベントであり、4月29日から5月1日まで開催されます。

このイベントのハイライトの一つは、フーコック市スポーツ文化センターで開催される大規模な展示会および製品展示スペースです。特に、キエンザン省観光プロモーションスペースでは、フーコック、ハーティエン、キエンハイなどの地域の映像や優れた観光商品を紹介しています。

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さらに、フーコック料理スペースは、フーコックの魚醤を使った代表的な料理を実演・調理し、地元料理の真髄を伝える場となっています。次はキエンザン省特有の一村一品製品や輸出品のスペースで、さまざまな農産物、手工芸品、一村一品製品を展示・紹介するエリアです。

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同時に、4月28日から30日にかけて、国内旅行会社約30～60社を対象にフーコック島の観光名所の調査事業を実施した。これは旅行会社が​​フーコック島の実際のサービスにアプローチして評価する機会であり、それによって適切なツアー商品を構築し、現地のユニットとの協力を強化することができます。

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開会式で演説したキエンザン省人民委員会のグエン・タン・フォン副委員長は、同省はフェスティバルの活動を通じて、特にフーコック島、そして一般的にキエンザン島のイメージ、大きな観光の潜在力、独特の伝統文化の美しさ、一地域一貫生産品、そして多様な料理を観光客に宣伝し、紹介したいと語った。

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キエンザン省の指導者たちは、これらの活動を通じて、特にフーコック島が政府によって2027年のアジア太平洋経済協力フォーラム（APEC 2027）の開催地に選ばれた際に、観光商品と商業商品の連携を専門的に強化し、商業観光サービスの提供における量から質へのバリューチェーンに取り組み、効率性と専門性を向上させることを期待している。

写真：ホアン・チュン

「APEC 2027というこの国際イベントには、21の加盟国と世界をリードする大企業のリーダーたちが一堂に会することが期待されています。数千もの企業とハイレベルの代表団が参加することは、キエンザン省と中央省庁・機関がインフラ、技術施設、空港、港湾、国際基準の宿泊施設システムの建設・完成への投資から、キエンザン省の人々の行動文化に至るまで、あらゆる面で尽力する上での栄誉、誇り、そして機会となるでしょう。特に、本日開催されたフーコック観光・料理フェスティバルは、この一大イベントに向けた準備の足がかりとなるでしょう」とフォン氏は述べた。