Das Southern Traditional Cake Festival 2025 in Ca Mau findet vom 26. April bis 4. Mai auf dem Tran Hung Dao Square (Bezirk 5, Ca Mau City) statt und wird von 30 Einheiten aus Provinzen im Mekong-Delta und Ortschaften in der Provinz Ca Mau besucht.

Dies ist eine von vielen Veranstaltungen im Rahmen des Programms „Ca Mau – Destination 2025“ und eine von vielen Aktivitäten der Provinz Ca Mau zur Feier des 50. Jahrestages der Befreiung des Südens, des Nationalen Wiedervereinigungstages am 30. April und des Internationalen Tages der Arbeit am 1. Mai.

Die Organisatoren besuchten die traditionellen Kuchenstände in Ca Mau.

Bei dieser 5. Ausgabe versammelte das Southern Traditional Cake Festival in Ca Mau mehr als 400 Stände mit traditionellen Kuchen, OCOP-Produkten, Bildern des Tourismus in Ca Mau sowie kommerziellen Ständen, abendlichen Kunstdarbietungen und Volksspielen ...

Der Sekretär des Parteikomitees der Provinz Ca Mau, Nguyen Ho Hai (mit Brille), besucht den Stand mit OCOP-Produkten beim 5. Southern Traditional Cake Festival.

Einer der Höhepunkte des Southern Traditional Cake Festival in Ca Mau ist dieses Mal die Förderung und Vorführung der Herstellung traditioneller Kuchen mit dem Thema „Duft von Ca Mau“, die am Eröffnungstag (27. April) um 15:00 Uhr stattfindet. am 28. und 29. April sowie der traditionelle Kuchenwettbewerb am 30. April um 8 Uhr.

Besucher können beim 5. Southern Traditional Cake Festival in Ca Mau die Zubereitung von Banh Xeo erleben.

Während der dreitägigen Southern Traditional Cake Festival in Ca Mau verzeichnete das Organisationskomitee täglich etwa 15.000 bis 16.000 Besucher, die zum Besuchen, Essen und Einkaufen kamen. Auf dem Festival haben Besucher auch die Möglichkeit, kostenlose Kuchen zu genießen, da täglich bis zu 650 Kuchen an Besucher verteilt werden.

Der Parteisekretär der Provinz Ca Mau, Nguyen Ho Hai (mit Brille), überprüft am Nachmittag des 29. April die Preisliste an einem Stand mit OCOP-Produkten beim traditionellen Kuchenfest.

Besucher des Southern Traditional Cake Festival in Ca Mau haben außerdem die Möglichkeit, viele attraktive Aromen der traditionellen Kochkultur der südlichen Region kennenzulernen, insbesondere traditionelle Kuchen, um ihre Kindheitserinnerungen wieder aufleben zu lassen und in eine nostalgische Atmosphäre der Zeit zurückzuversetzen, als ihre Vorfahren das Land erschlossen und das Dorf beschützten.

Besucher des traditionellen Kuchenfestivals in Ca Mau haben die Möglichkeit, kostenlose Kuchen zu genießen, da täglich bis zu 650 Kuchen an die Besucher verteilt werden.

Das Southern Traditional Cake Festival findet seit fünf Jahren regelmäßig in Ca Mau statt und bietet Besuchern die Möglichkeit, die kulinarische Kultur und insbesondere die traditionellen Kuchen der Region kennenzulernen und so zur Erhaltung und Förderung der vietnamesischen kulinarischen Kultur beizutragen. Dies ist auch eine Gelegenheit, Handwerker zusammenzubringen und zu unterstützen, um den Wert traditioneller Kuchen zu fördern und Kontakte zu Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz zu knüpfen, um den lokalen Markt für traditionelle Kuchen schrittweise zu erweitern.

Das Festival trägt außerdem dazu bei, das Land, die Menschen, die kulturelle Identität und das Tourismuspotenzial von Ca Mau einer großen Zahl einheimischer und ausländischer Touristen näherzubringen, indem es ein Programm zur Besichtigung typischer Touristenattraktionen in Ca Mau anbietet und so zur Förderung der Entwicklung der rauchfreien Industrie beiträgt.

Quelle: https://nhandan.vn/thuong-thuc-banh-mien-phi-tai-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-o-ca-mau-post876287.html