Investition in die Herstellung OCOP-zertifizierter Produkte

Herr Nguyen Thien Khiem, Mitbegründer und stellvertretender Direktor der Vinseed Biotechnology Company Limited (Bezirk Cam Le), sagte, dass die Marke „Dr. Trung“ des Unternehmens derzeit mit 30 Produktlinien auf dem Markt vertreten sei, darunter Cordyceps, Kräutertee, Vogelnestwasser, Honig usw. Seit 2021 verfügt das Unternehmen über zwei Produkte, die auf Stadtebene als 4-Sterne-OCOP anerkannt sind: gefriergetrockneter Cordyceps von Dr. Trung und Cordyceps-Honig von Dr. Trung.

„Mit dieser Zertifizierung können wir problemlos auf Vertriebskanäle zugreifen und die Markenbekanntheit steigern. Das Unternehmen verfügt über zahlreiche Vertriebskanäle, darunter E-Commerce-Plattformen, über 50 Vertriebspartner im ganzen Land, den Vertrieb über soziale Netzwerke, Supermärkte und Fachgeschäfte. Wir konzentrieren uns auf die Erschließung von Rohstoffgebieten und den Bau neuer Fabriken im Industriepark Cam Le, um internationale Standards für die Exportbedingungen zu schaffen. Gleichzeitig arbeiten wir mit ausländischen Partnern zusammen, um den Handel in Märkten wie den USA, Europa, Australien usw. zu fördern. Angesichts des Potenzials des weit verbreiteten Cordyceps sind wir überzeugt, dass wir erfolgreich in diese Märkte exportieren werden“, so Herr Khiem.

Mittlerweile haben die gebackenen Kokosnusskuchenprodukte der My Phuong Food Company Limited (Bezirk Hoa Vang) nach und nach den internationalen Markt erobert und werden in über 10 Länder exportiert, darunter: China, Korea, Japan, USA, Polen, Russland, Großbritannien usw. Das Unternehmen verfügt über eine Fabrikfläche von über 1.000 m² und eine Kapazität von 1.500 Tonnen Produkten pro Jahr. Zur Diversifizierung seines Produktangebots hat My Phuong Food vor Kurzem eine neue Produktlinie entwickelt, darunter: Cocool Durian-Kokosnusskuchen, Cocool Kokosnusskuchen, Cocool Mango-Kokosnusskuchen und Cocool Kaffee-Kokosnusskuchen.

Dies sind auch vier Produkte, die gerade von der Stadt bewertet und im Jahr 2025 als 4-Sterne-OCOP eingestuft wurden. Frau Mai Thi Y Nhi, Direktorin der My Phuong Food Company Limited, erklärte: „Dieses Mal haben wir eine Produktlinie mit verändertem und verbessertem Geschmack, Herstellungsverfahren und Rezeptur auf den Markt gebracht. Insbesondere war die Verpackung dieser Produktlinie nicht auf dem Markt erhältlich, was für den Export sehr praktisch ist.“

Andererseits investieren wir weiterhin in die Infrastruktur und moderne Maschinen mit einer Fabrik von mehr als 3.000 m² ^und verbessern jede Phase, um die Produktqualität und -leistung sicherzustellen. Erneuern Sie die Produkte entsprechend den Kundenbedürfnissen, beispielsweise weniger süß oder weicher. Denn beim Export fragen viele ausländische Partner: „Haben unsere Produkte die OCOP-Zertifizierung erhalten?“ Daher ist es offensichtlich, wie wichtig es für jedes Unternehmen ist, eine OCOP-Zertifizierung zu erhalten.

Maximale Unterstützung für OCOP-Themen

In jüngster Zeit haben Abteilungen, Zweigstellen und Standorte das OCOP-Programm fokussiert und richtungsweisend umgesetzt. Dabei haben sie nicht nach Erfolgen gestrebt, sondern vor allem unterstützende Aktivitäten gefördert, damit sich die OCOP-Teilnehmer optimal entwickeln konnten. Cam Le District hat insgesamt 18 OCOP-Produkte, von denen 11 Produkte 4 Sterne und 7 Produkte 3 Sterne haben.

Im Vergleich zu anderen Orten liegt der Bezirk Cam Le hinsichtlich der Anzahl der Produkte, die die OCOP-Zertifizierung erhalten, an zweiter Stelle in der Stadt. Die Standorte konzentrieren sich auf die Unterstützung von OCOP-Einheiten ab der Registrierungsphase, beispielsweise durch das Erstellen von Profilen, das Deklarieren der Qualität, das Drucken von Produktrückverfolgbarkeitsstempeln, das Registrieren von Produktbarcodes, das Erstellen von Produktgeschichten, das Dokumentieren von Produktgeschichten usw.

Im Bezirk wurden außerdem drei Ausstellungs- und Verkaufsstellen für landwirtschaftliche Produkte, Spezialitäten und OCOP-Produkte eingerichtet. In der kommenden Zeit strebt der Bezirk die Anerkennung von etwa 6–8 neuen OCOP-Produkten mit 3 Sternen oder mehr an. Darüber hinaus entwickelt sich das OCOP-Programm im Bezirk Lien Chieu in eine nachhaltige und tiefgreifende Richtung. Erhöhen Sie nicht nur die Produktmenge, sondern verbessern Sie auch die Qualität und erweitern Sie die Produktlinien und Teilnehmer.

Im Jahr 2023 wird der Bezirk über 7 OCOP-Produkte verfügen; Bis 2024 ist mit insgesamt 16 OCOP-Produkten ein bemerkenswertes Wachstum zu verzeichnen. Ursprünglich wurden im Bezirk hauptsächlich traditionelle Produkte wie Fischsauce, Tre, Wein usw. hergestellt, doch mittlerweile hat sich die Produktion auf viele neue Bereiche wie verarbeitete Lebensmittel, Naturprodukte und Kreislauflandwirtschaft ausgeweitet. Im Rahmen der Verwaltungs- und Unterstützungsarbeit hat der Bezirk proaktiv Pläne herausgegeben, eine systematische OCOP-Produktorientierung implementiert, die Schulung verstärkt und die Probanden bei der Vervollständigung von Dokumenten, Rückverfolgbarkeit, Verpackung, Etiketten usw. angeleitet.

Laut Vu Thi Bich Hau, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, wurden in der Stadt bislang fast 150 Produkte bewertet und als OCOP klassifiziert. Auf dieser Grundlage haben die OCOP-Einheiten auf die Förderrichtlinien der Stadt zugegriffen, um zu investieren und die Produktqualität zu verbessern. Dies ist einer der Erfolge und die Wirksamkeit des OCOP-Programms nach seiner Umsetzung in der Stadt.

Allerdings müssen sich die Unternehmen proaktiv zusammenschließen, um standardisierte Rohstoffbereiche aufzubauen, den Produktionsbedarf zu decken und die Rückverfolgbarkeit entlang der Kette vom Rohstoff bis zum Produkt sicherzustellen. Darüber hinaus investieren wir weiterhin in technologische Prozesse und moderne Ausrüstung und vervollständigen diese, und wenden die Digitalisierung in Management, Produktion und Vertrieb an. „Die OCOP-Zertifizierung ist nicht nur eine Anerkennung der Produktqualität, sondern auch eine Motivation für Unternehmen, größere Märkte anzusprechen, insbesondere den Export.

Der Aufbau und die Entwicklung der Marke OCOP ist ein langer Weg, der Ausdauer, Kreativität und unermüdlichen Einsatz der Beteiligten erfordert. Daher muss jedes OCOP-Produkt in Da Nang seine eigene Identität und lokale Geschichte tragen. Gleichzeitig verbessern wir ständig Qualität, Design und Verpackung, um den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden“, betont Frau Hau.

TRAN TRUC

Quelle: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/