ドゥオンリエウ村（ハノイ市ホアイドゥック区）は、季節ごとに鮮やかな赤いナツメ畑で有名です。現在、ここの人々はビワの収穫に忙しくしています。ビワは特産品であるだけでなく、多くの家庭にとって主な収入源でもあります。
ハノイの農家は、見ているだけでよだれが出そうな真っ赤な果物の収穫に忙しくしている。
2025年3月28日（金）午前8時47分（GMT+7）
ドゥオンリエウ村（ハノイ市ホアイドゥック区）は、季節ごとに鮮やかな赤いナツメ畑で有名です。現在、ここの人々はビワの収穫に忙しくしています。ビワは特産品であるだけでなく、多くの家庭にとって主な収入源でもあります。
ドゥオンリエウコミューン（ハノイ市ホアイドゥック区）のナツメ栽培地域のパノラマ風景。
ドゥオンリウ村のビワは、収穫シーズンごとに有名な特産品です。鮮やかな赤色の熟した果物がいっぱいの緑豊かな果樹園は、この地域の人々にとって馴染み深い風景であり誇りです。
今年は暖かくて湿気の多い気候のため、ナツメの季節が早く始まり、残り約半月になりました。ダン・ベト記者によると、北部最大のナツメの産地では今、庭一面に鮮やかな赤色のナツメが実り、庭師たちはナツメが落ちないように収穫に忙しいという。
ドゥオンリュウ村のビワ栽培農家、ピ・ティ・ルーさんはこう語った。「今年はビワの不作で収穫量が大幅に減少しました。しかし、本格的なビワの収穫期に間に合わせるために、急いで収穫しなければなりません。収穫が遅れると、ビワは落ちて腐り、価値が下がってしまいます。」
ナツメの収穫量は不安定な天候の影響を受けます。しかし、ビワの果実の品質は、植物の世話をする人々の経験のおかげで保証されています。
園主は、貿易業者への輸出品の品質を確保するために、硬すぎず柔らかすぎない均一な赤い果実を選びます。ビワの実は小さくて柔らかいので、優しく摘み取って箱に上手に詰めなければなりません。ドゥオンリュウ村でビワを栽培している多くの家庭の経験によれば、この果実を摘むときは、殻を剥いたり潰したりしないように「卵を持つように、花を持つように」持たなければならないという。
熟したビワ畑では、実が潰れないように一つ一つ丁寧に収穫されています。
ドゥオンリエウのビワの季節は、経済的利益があるだけでなく、観光客にとって牧歌的な田舎の空間を体験し、地元の文化について学ぶ機会でもあります。
村の雰囲気は、市場に持っていくか、商人に届けるためにナツメを摘むために朝早くから庭に出る人々の笑い声で賑わっています。
熟したビワの実は丁寧に収穫され、消費のために輸送される前に慎重に分類されます。
現在、完熟ビワの価格は高値で推移しております。具体的には、卸売価格はタイプ 1 が 35,000 ～ 40,000 VND/kg、タイプ 2 が 25,000 ～ 30,000 VND/kg です。しかし、ハノイの路上で輸送・販売される場合、グレード1のビワは種類に応じて1kgあたり10万～12万ドンで販売される。伝統的な市場では価格は70,000〜90,000 VND/kgと軟調です。
ドゥオンリュウナツメは気候と土壌が適しているため、独特の甘酸っぱい味と滑らかな皮があり、市場で非常に人気があります。ビワは生で販売されるだけでなく、干しアプリコット、ビワの酢漬け、ビワ酒などの伝統的な製品に加工され、この地域の農産物の経済的価値の向上に貢献しています。
ファム・フン
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出典: https://danviet.vn/nong-dan-ha-noi-tat-bat-thu-hoach-loai-qua-do-chot-nhin-la-ua-nuoc-mieng-20250327141336477.htm
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