تساعد المورينجا على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وحماية الكبد والكلى. (المصدر: صحيفة الصحة والحياة) |
تحتوي أوراق المورينجا على 18 نوعًا من الأحماض الأمينية و46 نوعًا من مضادات الأكسدة. قام العلماء بمقارنة المحتوى الغذائي لأوراق المورينجا الطازجة (100 جرام) مع الأطعمة الأخرى ووجدوا أن محتوى فيتامين سي أعلى بـ 7 مرات من البرتقال، وأعلى بـ 4 مرات من الكالسيوم من الحليب، وأعلى بـ 4 مرات من فيتامين أ من الجزر، وأعلى بـ 2 مرات من البروتين من الزبادي، وأعلى بـ 3 مرات من الحديد من السبانخ، إلخ.
الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وحماية الكبد والكلى: تحتوي أوراق المورينجا على الكثير من فيتامين سي والزنك ومكونات فعالة أخرى يمكنها حماية الخلايا من هجوم الجذور الحرة، وهي المواد التي يمكن أن تسبب السرطان. مركبات السابونين الموجودة في هذه الخضار لها تأثير في حماية أنسجة الكبد والكلى.
تحتوي مكونات الفلافونويد، والهايبرسيد، والروتوسيد، والتربينويد، وحمض الأولينويك، وبيتا سيتوستيرول الموجودة في الأوراق على نشاط مضاد للأكسدة عالي يمكن أن يمنع تلف القلب، وقد ثبت أنها تحافظ على صحة القلب.
"الدواء" لمرضى فيروس نقص المناعة البشرية: تساعد المورينجا على تحسين التغذية وتستخدم أيضًا كدواء لمرضى فيروس نقص المناعة البشرية.
مفيد للأطفال والأمهات المرضعات: أضاف الدكتور فو أن منظمة الصحة العالمية تعتبر أوراق المورينجا الطازجة حلاً فعالاً للأمهات اللاتي يعانين من انخفاض إمدادات الحليب والنساء الحوامل والأطفال الذين يعانون من سوء التغذية والأطفال المفطومين من سن 1 إلى 3 سنوات. يمكن للأطفال الذين يستهلكون 39 جرامًا من هذه الخضار أن يزودوا الجسم بـ 30% من البروتين، و75% من الكالسيوم، و50% من الحديد اللازم للجسم.
بالنسبة للأمهات الحوامل والمرضعات، فإن استخدام 100 غرام من الأوراق الطازجة يوميًا يكفي لتكملة الكالسيوم وفيتامين سي وفيتامين أ والحديد والنحاس والمغنيسيوم وفيتامينات ب الضرورية لليوم.
خصائص مضادة للبكتيريا: مستخلص أوراق المورينجا له نشاط مضاد للبكتيريا قوي ضد المبيضات البيضاء والبكتيريا الجرام (+) والبكتيريا الجرام (-)، ويمنع ويحارب الفطريات بشكل فعال.
مفيد للهضم: أجزاء من النبات مثل الأوراق والجذور والبذور واللحاء والفواكه والزهور... تحتوي على المورينجين الذي يحفز الهضم ويعالج الزحار. يساعد المحتوى العالي من الألياف في أوراق المورينجا على تليين الفضلات وتحفيز النشاط المعوي وتحسين الإمساك.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام المورينجا أيضًا موضعيًا لدعم علاج الأمراض الالتهابية في الجلد والأنسجة الرخوة.
ويحذر الدكتور فو من أن المورينجا يمكن أن تتفاعل مع بعض المكونات الموجودة في الأدوية المستخدمة لعلاج قصور الغدة الدرقية والسكري وارتفاع ضغط الدم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات استشارة الطبيب.
المصدر: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html
تعليق (0)