(QBĐT) - ฟองญา-เคอบังถือเป็น "หัวใจ" ของการท่องเที่ยวในกวางบิ่ญ โดยมีนักท่องเที่ยวจำนวนหลายล้านคน จำนวนผู้เยี่ยมชมต่อปี ระบบที่พัก ร้านอาหาร และบริการการท่องเที่ยวขยายตัว แต่เบื้องหลังการพัฒนาที่แข็งแกร่งนั้นคือ ปัญหาขัดแย้งอย่างหนึ่ง นั่นคือ ทรัพยากรมนุษย์ไม่สามารถตามทันความเร็วของการพัฒนาได้ การขาดแคลนทรัพยากรบุคคลทั้งปริมาณและคุณภาพ ส่งผลให้ธุรกิจต้องดิ้นรน ส่งผลโดยตรงต่อประสบการณ์ของนักท่องเที่ยวและการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในท้องถิ่น

1 คนงาน 20 ธุรกิจต้องการ

ตรงกันข้ามกับภาพลักษณ์ของสถานที่ท่องเที่ยวที่คึกคัก ในปัจจุบันร้านอาหารและโรงแรมหลายแห่งในฟองญากำลังประสบปัญหาเพราะ "ปัญหาทรัพยากรบุคคล" หลายธุรกิจต้องติดป้ายรับสมัครงานเป็นเวลาหลายเดือนแต่ยังคงไม่สามารถหาคนงานได้เพียงพอ ในทำนองเดียวกัน ในกลุ่มการท่องเที่ยวฟองญา ไม่ใช่เรื่องยากที่จะพบข้อมูลการรับสมัครงานจากโรงแรมและร้านอาหารในพื้นที่ ความต้องการรับสมัครงานมีสูงแต่คนงานก็ยังไม่สนใจ หรือถ้าพวกเขาทำงานก็เป็นเพียงงานตามฤดูกาลเท่านั้น

จากข้อมูลของคณะกรรมการประชาชนเมืองฟองญา (โบทรัค) พบว่ามีโรงแรมและโมเทลเกือบ 120 แห่ง โดยมีห้องพักประมาณ 1,210 ห้อง พร้อมด้วยร้านอาหาร 160 ร้าน คาเฟ่ และบริการเครื่องดื่ม ในช่วงฤดูท่องเที่ยวสูงสุด มักเกิดภาวะขาดแคลนทรัพยากรบุคคล ทำให้ธุรกิจหลายแห่งต้องหาวิธีในการดำเนินธุรกิจต่อไป

นางสาวเหงียน หง็อก ฟอง อันห์ ผู้จัดการโรงแรมเซ็นทรัล แบ็คแพ็คเกอร์ กล่าวว่า “ตั้งแต่แรกเริ่ม เราตั้งใจจะรับสมัครพนักงานประจำ โดยกำหนดให้พนักงานต้องทำงานอย่างน้อย 1 ปี แต่จำนวนคนที่อยู่จริงมีไม่มากนัก มีคนเข้ามาแล้วก็ออกไป ไม่กี่คนที่ตัดสินใจอยู่ต่อในระยะยาว หลายคนทำงานเพียงไม่กี่เดือนแล้วก็ลาออก หางานใหม่หรือไปทำงานต่างประเทศ”

นายไม ซวน ง็อก ผู้จัดการโรงแรมฟองนาม กล่าวว่า ปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรบุคคลในด้านการท่องเที่ยวเป็นปัญหาทั่วไปของสถานประกอบการด้านการท่องเที่ยวส่วนใหญ่ในพื้นที่ โดยเฉพาะในช่วงฤดูท่องเที่ยว สถานการณ์จะยิ่งเลวร้ายมากขึ้น “สำหรับพนักงาน 1 คน มีบริษัทถึง 20 แห่งที่ต้องการพวกเขา หากพนักงานคนนั้นสามารถสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษได้ จำนวนนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 25 หน่วยงานที่พร้อมจะรับสมัคร แต่การหาคนที่มีประสบการณ์ มีทักษะภาษาต่างประเทศที่ดี และต้องการทำงานที่นี่ในระยะยาวนั้นเป็นเรื่องยากจริงๆ” คุณง็อกยืนยัน

การขาดแคลนทรัพยากรบุคคลทำให้โรงแรมและภัตตาคารหลายแห่งต้องเสนอเงินเดือนที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยเพื่อรักษาพนักงานไว้ แต่แม้แต่เงินเดือนดังกล่าวก็อาจไม่เพียงพอที่จะรักษาพนักงานไว้ได้ในระยะยาว “เราคัดเลือกคนเพียงไม่กี่คน ลงทุนทั้งเวลาและความพยายามในการฝึกอบรมพวกเขา แต่หลังจากผ่านไปไม่นาน พวกเขาก็ลาออก ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลก ทุกครั้งที่ถึงฤดูกาลสูงสุด เราต้องเริ่มกระบวนการคัดเลือกและฝึกอบรมตั้งแต่ต้นใหม่” Ngoc กล่าวเสริม

ทำไมคนงานถึงลาออก?

เจ้าของธุรกิจหลายรายยอมรับว่าแม้ว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กิจกรรมการท่องเที่ยวในพื้นที่จะคึกคักมากขึ้น แต่การสรรหาแรงงานในท้องถิ่นกลับกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้น เหตุผลหลักประการหนึ่งที่ทำให้ทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยวในฟองญาขาดแคลนอยู่เสมอ ก็คือ การท่องเที่ยวในท้องถิ่นมีลักษณะตามฤดูกาล ฤดูกาลท่องเที่ยวสูงสุดในฟองญาจะกินเวลาตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายนของทุกปี หลังจากนั้นจำนวนนักท่องเที่ยวจะลดลงอย่างรวดเร็ว งานที่ไม่มั่นคงและรายได้ที่ไม่แน่นอนทำให้คนงานจำนวนมากไม่ต้องการอยู่ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็นเวลานาน ในทางกลับกัน เนื่องจากลักษณะของธุรกิจเป็นตามฤดูกาล สถานประกอบการด้านการท่องเที่ยวจึงรับสมัครเฉพาะพนักงานตามฤดูกาลเท่านั้น ความสัมพันธ์ระหว่างคนงานกับธุรกิจเริ่มหลวมตัว เฉยเมย และขาดความผูกพันที่ยั่งยืน

นอกจากนี้ ระดับรายได้ในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในฟองญายังอยู่ในเกณฑ์ค่อนข้างต่ำ ในปัจจุบันเงินเดือนเฉลี่ยของคนงานในอุตสาหกรรมอยู่ที่ 4-6 ล้านดองต่อเดือน ในขณะเดียวกันหากทำงานในเมืองใหญ่หรือส่งออกแรงงานก็อาจมีรายได้สูงถึง 15-20 ล้านดอง/เดือน หรือสูงกว่านั้นก็ได้ ด้วยช่องว่างที่กว้างเช่นนี้ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเข้าใจว่าทำไมคนงานหนุ่มสาวจำนวนมากจึงตัดสินใจออกจากบ้านเกิดเพื่อแสวงหาโอกาสที่ดีกว่า ทัศนคติที่ว่า “ไปทำงานต่างประเทศเพียงไม่กี่ปีแล้วกลับมา” กำลังทำให้ทรัพยากรบุคคลในฟองญาเสื่อมถอยลงอย่างต่อเนื่อง คนที่ไปทำงานต่างประเทศมักไม่กลับมาทำงานในด้านการท่องเที่ยว แต่จะเปลี่ยนไปทำงานในอุตสาหกรรมอื่นที่มีรายได้สูงกว่าและมั่นคงกว่า นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ “ปัญหา” ด้านทรัพยากรมนุษย์ด้านการท่องเที่ยวในฟองญาเพิ่มมากขึ้น

นางสาวฟอง อันห์ แสดงออกอย่างตรงไปตรงมาว่าสำหรับคนงานท้องถิ่นส่วนใหญ่ การทำงานในอุตสาหกรรมบริการไม่ใช่ทางเลือกที่ยั่งยืนในระยะยาว แม้ว่าธุรกิจต่างๆ จะกำหนดเกณฑ์และเต็มใจที่จะลงนามในสัญญาระยะยาวอยู่เสมอ แต่พนักงานส่วนใหญ่ยังคงถือว่างานนี้เป็นเพียงงานชั่วคราว หรือเป็น "จุดหมายปลายทาง" ระยะสั้น นั่นทำให้พวกเขาไม่มุ่งเน้นที่จะพัฒนาความสามารถและความเชี่ยวชาญของตนเอง แม้ว่านางสาวฟอง อันห์ จะประเมินว่าจุดแข็งของทรัพยากรมนุษย์ในท้องถิ่นคือความขยันหมั่นเพียรและการทำงานหนักก็ตาม

“การรักษา” ทรัพยากรบุคคลด้านการท่องเที่ยว

ทุกปี กรมการท่องเที่ยว (ปัจจุบันคือกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว) และคณะกรรมการประชาชนเมืองฟองญาได้ประสานงานกับโรงเรียนและสถาบันฝึกอบรมอาชีวศึกษาเพื่อจัดชั้นเรียนฝึกอบรมทักษะการท่องเที่ยว ชั้นเรียนการสื่อสารภาษาอังกฤษ และอื่นๆ ให้กับคนงานในท้องถิ่น ธุรกิจต่างๆ ยังดำเนินกิจกรรมการฝึกอบรมให้กับพนักงานทันทีที่มีการรับเข้า อย่างไรก็ตาม คุณภาพของทรัพยากรมนุษย์ด้านการท่องเที่ยวยังคงเป็นหนึ่งในข้อจำกัดของการท่องเที่ยวในฟองญา-เคอบัง ขาดความเป็นมืออาชีพ ขาดทักษะด้านอาชีพ และความสามารถด้านภาษาต่างประเทศ ขณะเดียวกันการพัฒนาสภาพแวดล้อมด้านการท่องเที่ยวก็มีความต้องการที่สูงขึ้นเรื่อยๆ

ตามที่ผู้แทนจากธุรกิจการท่องเที่ยวหลายแห่งในฟองญาเปิดเผย เนื่องจากปัจจุบันนี้ทรัพยากรบุคคลในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมี "ความต้องการ" สูง จึงจำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขเฉพาะเจาะจงเพื่อรักษาพนักงานไว้ วิธีแก้ปัญหาที่สำคัญประการหนึ่ง คือ การปรับปรุงระบบการรักษา การแข่งขันกับจุดหมายปลายทางอื่นๆ เพียงเพราะค่าจ้างที่ต่ำเพียงอย่างเดียวเป็นเรื่องยาก พร้อมกันนี้ควรมีนโยบายสนับสนุนแรงงานในช่วงโลว์ซีซั่นให้มีรายได้ที่มั่นคงจึงอยู่ได้อย่างสบายใจ นอกจากนี้ เพื่อลดความเป็นฤดูกาล อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจำเป็นต้องส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวตลอดทั้งปี

ดิ่ว ฮวง