វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu អង្គភាពព្យាបាលពេលថ្ងៃ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - កន្លែងទី 3 បាននិយាយថា ផ្នែកឱសថបុរាណ តម្រងនោម ចាត់ទុកថាជា "ឫសនៃជីវិត" គ្រប់គ្រងការអភិវឌ្ឍន៍ ការបន្តពូជ គ្រប់គ្រងអរម៉ូន និងប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាពមនុស្សទូទៅ។

"តម្រងនោម មានមុខងារសំខាន់នៃទឹក ពោលគឺគ្រប់គ្រង ចែកចាយ និងបញ្ចេញទឹក។ នៅពេលដែលមុខងារនេះត្រូវបានរំខាន វាអាចនាំអោយមានការហើម, oliguria, នោមញឹកញាប់ ឬ nocturia, និងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសក្នុងទឹក។ តម្រងនោម ភាពទន់ខ្សោយក៏នឹងនាំឱ្យឈឺខ្នង ឈឺជង្គង់ ធ្មេញរលុង ភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺវង្វេងនៅដំណាក់កាលដំបូង។ មនុស្ស តម្រងនោម ពោរពេញដោយថាមពលច្រើនតែមានស្មារតីរឹងមាំ និងធន់។ មនុស្ស តម្រងនោម លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu បានចែករំលែកថា "ជនពិការតែងតែមានការភ័យខ្លាច ខ្វះទំនុកចិត្ត ភ្លេចភ្លាំង និងវង្វេងស្មារតី"។

ដូច្នេះរបៀបចិញ្ចឹម? តម្រងនោម រាល់ថ្ងៃមានប្រសិទ្ធភាព? ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ចែក​រំលែក​របស់​លោក​វេជ្ជបណ្ឌិត Vu អំពី​មុខ​ម្ហូប​៣​មុខ។ តម្រងនោម ងាយស្រួលចម្អិននៅផ្ទះ ឆ្ងាញ់ និងជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អតាមគោលការណ៍ឱសថបូព៌ា។

Millet - Coix - Lotus Seed Porridge

នេះជាបបរស្រាល ងាយស្រួលរំលាយ ស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលឧស្សាហ៍អស់កម្លាំង គេងមិនលក់ បត់ជើងតូចនៅពេលយប់ ឬទើបតែជាសះស្បើយពីជំងឺ។

រូបភាព៖ AI

គ្រឿងផ្សំ ៖ អង្ករដំណើប ៥០ក្រាម គ្រាប់ឈូក ៣០ក្រាម គ្រាប់ឈូក ៣០ក្រាម ស្ករស (បើចង់ផ្អែម)។

វិធីធ្វើ ៖ ត្រាំគ្រាប់ពូជ coix និង ផ្កាឈូក ប្រហែល 1-2 ម៉ោងរហូតដល់ទន់។ ចម្អិនជាមួយមី និងទឹកប្រហែល 1 លីត្រ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 45 នាទី - 1 ម៉ោង។ នៅពេលដែលបបរត្រូវបានចម្អិន អ្នកអាចបន្ថែមស្ករថ្មបន្តិច ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិផ្អែម។

របៀបញ៉ាំ ៖ ប្រើពេលព្រឹក ឬពេលល្ងាច។ ញ៉ាំ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយអ្នកនឹងឃើញភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការគេង។

មុខម្ហូបនេះសាកសមសម្រាប់អ្នកគេងមិនលក់ មនុស្សចាស់ កុមារដែលមានការលូតលាស់យឺត និងអ្នកដែលជាសះស្បើយពីជំងឺ។

ស៊ុប Oxtail stew ជាមួយ wolfberry - yam ចិន - Eucommia ulmoides

ស៊ុបនេះសម្រាប់អ្នកដែលឧស្សាហ៍ឈឺខ្នង ឈឺជង្គង់ សរីរវិទ្យាខ្សោយ ដៃជើងត្រជាក់ ជាពិសេសអ្នកធ្វើការធ្ងន់ ឬបុគ្គលិកការិយាល័យដែលអង្គុយច្រើន។

គ្រឿងផ្សំ ៖ គល់ស្លឹកគ្រៃ ៥០០ ក្រាម, ស្លឹកគ្រៃ ២០ ក្រាម, យ៉ាអួ ៣០ ក្រាម, គ្រាប់ពូជ dodder ២០ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ញី, គ្រឿងទេស។

វិធីធ្វើ ៖ លាង​កន្ទុយ​គោ​ឱ្យ​ឆ្អិន រួច​កាត់​ជា​ដុំៗ។ ដាំឱ្យពុះជាមួយគ្រាប់ពូជ dodder និង yam ចិនរយៈពេល 1.5 - 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម wolfberries, ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទីទៀតនិងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបញ៉ាំ ៖ បាយក្តៅជាមួយបាយស។ ញ៉ាំ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីរក្សាប្រសិទ្ធភាព។

មុខម្ហូបនេះគឺសម្រាប់បុរសដែលមានបញ្ហាលិង្គងាប់ អ្នកដែលឈឺខ្នងរ៉ាំរ៉ៃ ស្ត្រីក្រោយសម្រាល និងមនុស្សចាស់។

វេជ្ជបណ្ឌិត វូ កត់ចំណាំថាមិនត្រូវប្រើនៅពេលមានគ្រុនក្តៅ ឬរោគសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគស្រួចស្រាវនោះទេ។

រូបភាព៖ អាយ

ស៊ុតចំហុយជាមួយ Polygonum multiflorum និងកាលបរិច្ឆេទពណ៌ក្រហម

មុខម្ហូប​នេះ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​បំប៉ន​ឈាម ចិញ្ចឹម​សក់ ធ្វើ​ឱ្យ​ស្បែក​ស្អាត និង​ជួយ​បំប៉ន​រាង​កាយ ។ តម្រងនោម សម្លេង, សក់ខ្មៅ, ស្បែករលោង, គេងជ្រៅ។

គ្រឿងផ្សំ ៖ ពងមាន់ ២ ផ្លែ Polygonum multiflorum ២០ ក្រាម ផ្លែប៉ោមក្រហម ៥ ផ្លែ ទឹកឃ្មុំ (ស្រេចចិត្ត)។

វិធីធ្វើ ៖ ដាំឱ្យពុះ ពហុកោណមល្ល័រ ជាមួយទឹក ៣០០មីលីលីត្រ រយៈពេល ៣០នាទី។ យក decoction បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជាមួយផ្លែប៉ោមក្រហមនិង decoction ។ ចំហាយសម្រាប់ 15-20 នាទី។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំប្រសិនបើចង់បានផ្អែម។

របៀបញ៉ាំ ៖ ប្រើពេលព្រឹក ឬពេលរសៀល 1-2 ម៉ោងក្រោយអាហារសំខាន់ៗ។ ការទទួលទាន 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺល្អបំផុត។

មុខម្ហូបនេះសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានសក់ស្កូវមុនអាយុ ស្លេកស្លាំង ស្បែកស្ងួត ស្ត្រីក្រោយសម្រាល ឬអ្នកដែលធ្វើការងារផ្លូវចិត្តច្រើន។

"ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានជីវជាតិ តម្រងនោម ការ​ទទួល​ទាន​អាហារ​ត្រឹម​ត្រូវ​ពេល​វេលា​គឺ​មាន​សារៈ​សំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់។ មុខម្ហូបនីមួយៗគួរប្រើតែ 1-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ កុំប្រើជ្រុលពេក។ ផ្សំការសម្រាកត្រឹមត្រូវ លំហាត់ប្រាណស្រាលៗ និងរក្សាអារម្មណ៍ថេរ។ សម្រាប់​អ្នក​ដែលមាន​ជំងឺ​នៅ​ពីក្រោម ពួកគេ​គួរតែ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​វេជ្ជបណ្ឌិត​មុននឹង​ដាក់ពាក្យ​»​។