បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​សម្បូរ​ជាតិ​សរសៃ ល្អ​ខ្លាំង​សម្រាប់​អ្នក​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម។ (ប្រភព៖ Pixabay)

អាហារពេលព្រឹកកំណត់សម្លេងសម្រាប់ថ្ងៃ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាចកំណត់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមពេញមួយថ្ងៃ ប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍ ថាមពល និងសុខភាពទូទៅ។

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​អាហារ​៣​មុខ​ដែល​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​គួរ​ទទួល​ទាន​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក៖

ព័ត៌មានដែលទាក់ទង
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង 5 នៃទឹកដោះគោជូរ និងកំណត់ចំណាំចាំបាច់

រឿងបីយ៉ាងដែលត្រូវជៀសវាង

អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។

បង្អែម និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ... មើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ ប៉ុន្តែពួកវាបង្កហានិភ័យនៃការធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។

អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងលឿនដោយរាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ដែលដាក់បន្ទុកធ្ងន់លើលំពែង។

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។

អាហារបំពង សាច់ខ្លាញ់ និងអាហារខ្លាញ់ផ្សេងទៀត ក៏ជាបម្រាមអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ មិន​ត្រឹម​តែ​អាហារ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ខ្ពស់​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​ពិបាក​រំលាយ​វា​ក៏​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ភាព​ធន់​ទ្រាំ​នឹង​អាំងស៊ុយលីន ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​គ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​កាន់​តែ​អាក្រក់។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់

គ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ដូចជាអង្ករ និងម្សៅសបានឆ្លងកាត់ការកែច្នៃដ៏ស្មុគ្រស្មាញ ដោយកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិសរសៃយ៉ាងច្រើន ដែលអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដូច​ជា​អង្ករ​សំរូប និង​អង្ករ​ដំណើប​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​មាន​ស្ថិរភាព​បាន​ប្រសើរ​ជាង។ ដូច្នេះ អ្នក​ជំងឺ​ទឹកនោម​ផ្អែម​គួរ​ជ្រើសរើស​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក ដើម្បី​ចៀសវាង​ការ​ឡើង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម ។

អាហារបីយ៉ាង

អាហារសម្បូរជាតិសរសៃ

ជាតិសរសៃត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "មិត្តល្អ" របស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាហារសម្បូរជាតិសរសៃដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចពន្យឺតការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកអាហារ និងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។

ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចជ្រើសរើស oatmeal ជាមួយបន្លែស្រស់ៗសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ដែលមានទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់ដូចជាស៊ុត តៅហ៊ូ និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ គឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជួយរក្សាសុខភាពសាច់ដុំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI)

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបត្រូវបានរំលាយ និងស្រូបយកយឺត ដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺត។ នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល នំចំហុយជាមួយធញ្ញជាតិ ... គឺជាអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ GI ទាប ដែលជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។