成長の原動力

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、EUは潜在的市場であるだけでなく、大衆向けから高級品まで多様な消費者エコシステムを有している。ヨーロッパの消費者は魚介類、特にエビを好む傾向があります。中でも、便利で加工済み、かつ手頃な価格の商品が人気を集めています。

2025年第1四半期の統計によると、ベトナムのEU市場へのエビ輸出額は1億700万ドルを超え、2024年の同時期に比べて33％増加する見込みです。

EU向けホワイトレッグシュリンプの平均輸出価格は7.6米ドル/kgで安定している一方、ブラックタイガーシュリンプは需要の改善と高級品セグメントの成長余地を反映して、3月にわずかに上昇し、10.9米ドル/kgに達した。

現在、加工エビの輸出量は全体の約42～45％を占め、生エビの輸出量は約55～58％となっている。これは、消費者の動向が付加価値の高い製品へと大きくシフトしている証拠です。

オオシロエビは引き続き重要な役割を果たし、輸出額は8,700万ドルに達し、総額の81％を占め、前年同期比31％増加した。 2番目に大きい主力製品であるタイガーシュリンプは、14%増の約1,000万ドルに達した。特に、ベトナムは現在、EU市場へのブラックタイガーシュリンプの輸出量で第2位であり、この戦略的優位性は最大限に活用する必要がある。

その他のエビグループは1,000万ドルに達し、79%増と大幅に増加しました。加工品（77%増）と生・冷凍製品（136%増）の両方で飛躍的な増加が見られました。これは、製品の多様化の傾向が EU 市場で高く評価されていることを示しています。

EUの主要市場のほとんどが2025年第1四半期にプラス成長を記録しました。そのうち、ドイツへの輸出は2,800万米ドル、ベルギーは2,300万米ドル、オランダは2,100万米ドル、フランスは800万米ドルに達し、それぞれ38%、59%、19%、39%の増加となりました。

VASEPは「成長の勢いは、欧州の需要回復、ベトナム企業の製品多様化への積極性、EVFTA協定による関税優遇措置の有効活用によるものだ」とコメントした。

EUにおける成長戦略

このように、2025年第1四半期には、ベトナム産エビが量、価格、製品セグメントの安定した成長を伴い、EU市場に力強く復帰しました。

VASEPは、綿密に計画された戦略を持つベトナム企業は、これを米国の関税政策に直面して市場を多様化する機会と捉えることができると考えています。

しかし、EUでの競争上の優位性を生かして市場シェアを拡大​​するためには、ベトナム企業は生産能力と処理能力を向上させる戦略を持つ必要があります。最新のテクノロジーに投資し、ディーププロセッシングの割合を増やします。ベトナムの伝統的な味を活かした加工品ラインを開発します。大手小売チェーンへのアクセスを増やすために国際基準の農地を拡大します。

さらに、企業は物流センター国に保税倉庫を設置する必要があります。 EU 内の販売業者やスーパーマーケットと直接つながり、サプライ チェーンを短縮します。新規顧客にリーチするために、ビジネス ウェブサイト、デジタル マーケティング、ソーシャル ネットワークなどのオンライン チャネルを活用することも、企業が注意を払う必要があることです。

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/xuat-khau-tom-sang-eu-khoi-sac/20250429041143781