「料理の首都フエ」プログラムは、観光客や市内の人々にベトナム料理全般、特にフエ料理を披露、紹介、促進することを目的としています。ベトナム料理の伝統的な価値の保存、保全、促進に貢献します。

「フエ - 料理の首都」プログラムには、約 70 の料理ブースが参加し、料理の宣伝、加工、展示が行われるほか、料理ブースでは魅力的な芸術パフォーマンスやゲームも行われます。特に、ARとホログラム技術を使用した3D食品展示の体験...また、このプログラムの枠組み内で、フエ市観光局は、料理の首都フエのアイデンティティシステムも立ち上げました。

イベント「フエ - 料理の首都」は、4月30日と5月1日の休暇期間中に開催される国家観光年とフエフェスティバル2025の一連の文化・フェスティバル活動のハイライトの1つとして、ユニークで個性的で魅力的な料理文化空間を創出することを約束します。

このイベントは当初、「食の都フエ」のブランド価値を再確認するものでもあり、徐々に古都フエでの毎年恒例のイベントとなり、地元住民や国内外の観光客に詩情豊かな地フエの多様で有名な料理を体験し探求する機会を提供することが期待されています。

出典: https://hanoimoi.vn/khai-mac-chuong-trinh-hue-kinh-do-am-thuc-700853.html