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¿Qué verdura tiene 4 veces más calcio que la leche y 7 veces más vitamina C que las naranjas?

Según el médico especialista 2 Huynh Tan Vu, profesor del Departamento de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de la ciudad. Ho Chi Minh, la moringa es una verdura rica en calcio 4 veces más que la leche, vitamina C 7 veces más que las naranjas

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế06/04/2025

Loại rau nào giàu canxi gấp 4 lần sữa, nhiều vitamin C gấp 7 lần cam?
La moringa ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, el cáncer y protege el hígado y los riñones. (Fuente: Periódico Salud y Vida)

Las hojas de moringa contienen 18 tipos de aminoácidos y 46 tipos de antioxidantes. Los científicos compararon el contenido nutricional de las hojas frescas de Moringa (100 g) con otros alimentos y descubrieron que el contenido de vitamina C es 7 veces mayor que el de las naranjas, 4 veces mayor que el de calcio que el de la leche, 4 veces mayor que el de vitamina A que el de las zanahorias, 2 veces mayor que el de proteínas que el yogur, 3 veces mayor que el de hierro que el de las espinacas, etc.

Previene enfermedades cardiovasculares, cáncer, protege el hígado y los riñones: Las hojas de moringa contienen mucha vitamina C, zinc y otros ingredientes activos que pueden proteger las células del ataque de los radicales libres, sustancias que pueden causar cáncer. Los compuestos de saponina de esta verdura tienen el efecto de proteger el tejido hepático y renal.

Los flavonoides, hiperósido, rutósido, terpenoides, ácido oleanoico y componentes b-sitosterol de las hojas tienen una alta actividad antioxidante que puede prevenir el daño cardíaco y se ha demostrado que mantienen un corazón sano.

“Medicina” para pacientes con VIH: La moringa ayuda a mejorar la nutrición y también se utiliza como medicina para pacientes VIH positivos.

Bueno para niños y madres lactantes: el Dr. Vu agregó que las hojas frescas de Moringa son consideradas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una solución efectiva para madres con bajo suministro de leche, mujeres embarazadas, niños desnutridos y niños destetados de 1 a 3 años de edad. Los niños que consumen 39g de esta verdura pueden aportar el 30% de las proteínas, el 75% del calcio y el 50% del hierro necesarios para el organismo.

Para las madres embarazadas y lactantes, utilizar 100 g de hojas frescas al día es suficiente para complementar el calcio, la vitamina C, la vitamina A, el hierro, el cobre, el magnesio y las vitaminas B necesarias para el día.

Propiedades antibacterianas: El extracto de hoja de Moringa tiene una fuerte actividad antibacteriana contra Candida albicans y bacterias Gram (+), bacterias Gram (-), previniendo y combatiendo eficazmente los hongos.

Bueno para la digestión: Partes de la planta como hojas, raíces, semillas, corteza, frutos y flores... contienen moringinina que estimula la digestión y cura la disentería. El alto contenido de fibra en las hojas de moringa suaviza los desechos, estimula la actividad intestinal y mejora el estreñimiento.

Además, la Moringa también se utiliza por vía tópica para apoyar el tratamiento de enfermedades inflamatorias de la piel y los tejidos blandos.

El Dr. Vu advierte que la moringa puede interactuar con algunos ingredientes de los medicamentos utilizados para tratar el hipotiroidismo, la diabetes y la presión arterial alta. Las personas con estas afecciones deben consultar a un médico.

Fuente: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html


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