การจำลองแบบจำลอง "สวนผักปลอดภัย"

ด้วยความมุ่งมั่นว่า การพัฒนาเศรษฐกิจ ในสวนผักของครอบครัวเป็นทิศทางที่มีประสิทธิผล ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของนาง Nay H'Ple (หมู่บ้าน Broăi) ได้ปรับปรุงพื้นที่สวนผักขนาด 40 ตารางเมตร เพื่อปลูกผักนานาชนิด ซึ่งแต่ละฤดูกาลก็มีพืชผักเป็นของตัวเอง ด้วยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์หมักจากปศุสัตว์ของครอบครัว ทำให้สวนผักเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดีตลอดทั้งปี ไม่เพียงแต่ทำให้มื้ออาหารของครอบครัวดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้และรับประกันสุขอนามัยของสิ่งแวดล้อมในพื้นที่อยู่อาศัยอีกด้วย

นางสาวเปิ้ลเล่าว่า ก่อนหน้านี้ สวนของเธอถูกทิ้งร้างและเต็มไปด้วยหญ้า หลังจากเข้าร่วม ชั้นเรียน การปลูกผักปลอดภัย ที่จัดโดยสหภาพสตรีประจำชุมชนร่วมกับวิทยาลัยเกียลายในปี 2024 เธอได้กำจัดวัชพืช ขุดดิน และซื้อเมล็ดพันธุ์มาหว่านในสวน ภายใต้การชี้นำของพี่สาว นางสาวฮ'เพิลได้ล้อมสวนด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ไก่และเป็ดมาทำลายสวน

แหล่งผักสะอาด เช่น ใบมันสำปะหลัง ผักโขม ผักโขมใบเขียว ปอกระเจา สควอช และฟักทอง ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับมื้ออาหารของครอบครัว เธอทานไม่หมดจึงนำไปขายที่ตลาดเพื่อหารายได้เพิ่ม “เช้านี้ฉันขายใบมันสำปะหลังได้ 3 มัดในราคา 30,000 ดอง ผักสะอาดทุกคนจึงพอใจ พวกเขาบอกฉันให้เอามาส่งที่บ้านทุกครั้งที่มีผักขาย เพื่อจะได้ไม่ต้องไปตลาดให้ยุ่งยาก” นางฮเปลกล่าวอย่างมีความสุข

นาง H'Krem Buôn Yă (หมู่บ้าน Broăi) กำลังถอนวัชพืชในสวนผักสีเขียวชอุ่มของเธออย่างขยันขันแข็ง ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงวิธีคิดและการกระทำของครอบครัวเธอครั้งใหญ่ เพราะเมื่อก่อนเธอมักไปเก็บผักจากไร่นา เช่น ผักป่าและใบมันสำปะหลัง มากินหรือซื้อที่ตลาด และไม่เคยมีนิสัยปลูกผักกินเองที่บ้าน เมื่อเจ้าหน้าที่สมาคมส่งเสริมโมเดลดังกล่าวและมองเห็นประโยชน์ เธอก็เลยนำไปปฏิบัติ หลังจากปลูกได้เกือบ 1 เดือน สวนผักก็กลายเป็นแหล่งอาหารที่ปลอดภัยสำหรับครอบครัว และยังช่วยประหยัดค่าครองชีพอีกด้วย

ปัจจุบัน คุณฮเครม เลี้ยงเป็ดมัสโควี 20 ตัว ไก่ 100 ตัว วัว 8 ตัว ปลูกข้าว 2 ไร่และมันสำปะหลัง 8 ไร่ สร้างเป็นห่วงโซ่แบบปิด ขยะจากปศุสัตว์และการเกษตรที่ไม่ได้ใช้ก่อนหน้านี้ ปัจจุบันเธอได้นำมาใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่แล้ว ฟางแห้งที่เก็บไว้เป็นอาหารสัตว์ ขยะปศุสัตว์ที่ผ่านการหมักปุ๋ยจะนำไปใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชได้

นางสาวฮเครมเล่าว่า “นอกจากการพัฒนาเศรษฐกิจแล้ว ครอบครัวยังย้ายโรงนาออกไปจากบ้าน สร้างห้องน้ำและห้องสุขาที่ถูกสุขอนามัย ซึ่งทำให้สภาพแวดล้อมในบ้านดูเขียวขจี สะอาดขึ้น และสวยงามขึ้น นอกจากนี้ ครอบครัวยังมีรายได้ที่มั่นคง ทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นด้วย”

ลิงค์การผลิต

เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการเกษตร มีพืชผลสำคัญหลายชนิด เช่น ข้าว ข้าวโพด และยาสูบ ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2565 สหภาพสตรีประจำตำบลจึงได้จัดตั้ง กลุ่มงานอดิเรกการปลูกข้าวโพดหวานขึ้น โดยมีสมาชิก 10 คน หลังจากดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 2 ปีกว่า ปัจจุบันมีสมาชิกเพิ่มขึ้นเป็น 15 ราย ปลูกข้าวโพดหวานไปแล้ว 12 ไร่ พวกเขามักจะแลกเปลี่ยนและแบ่งปันวิธีการปลูกและดูแลพืชผลเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด

คุณรคอม ฮัดโดม (หมู่บ้านเอียรนิว) พาเยี่ยมชมแปลงข้าวโพดหวานของครอบครัวที่พร้อมเก็บเกี่ยว เผยว่า ต้นข้าวโพดหวานจะพร้อมเก็บเกี่ยวได้ในอีกประมาณ 70 วัน ข้อดีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของข้าวโพดหวานคือมันเจริญเติบโตแข็งแรง มีต้นที่แข็งแรง ต้านทานต่อแมลงและโรค เมล็ดข้าวโพดสีเหลืองสวยงาม เปลือกบาง เนื้อนุ่มและหวานเมื่อรับประทาน ครอบครัวของเธอยังลงทุนในระบบน้ำหยดสำหรับพื้นที่ทั้งหมดเพื่อช่วยปรับปรุงผลผลิตของพืชผล

“ด้วยประสบการณ์ที่พี่น้องในกลุ่มแบ่งปันกัน ในฤดูกาลนี้ ฉันปลูกข้าวโพดหวานได้ 1 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับพืชผลท้องถิ่นอื่นๆ เช่น ข้าว ข้าวสาลี และข้าวโพดชีวมวล ข้าวโพดหวานมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากกว่ามาก หลังจากเก็บเกี่ยวข้าวโพดแล้ว ลำต้นและใบจะถูกขายเป็นอาหารสัตว์ ด้วยการปลูก 4 ครั้งต่อปี ข้าวโพดหวาน 1 เฮกตาร์จะมีกำไรเฉลี่ยมากกว่า 100 ล้านดอง” นางฮ์ดอมคำนวณ

ขณะนี้ สหภาพสตรีประจำตำบลเอียโบรไอ มีสมาชิกจำนวน 1,138 ราย รวมถึงสมาชิกที่ยากจนกว่า 200 ราย จากการดำเนินโครงการรณรงค์ “ การเปลี่ยนแปลงวิธีคิดและการทำงาน ของชนกลุ่มน้อยเพื่อหลีกหนีความยากจนอย่างยั่งยืน” สหภาพสตรีแห่งชุมชนได้นำแบบจำลองการพัฒนาเศรษฐกิจต่างๆ มาใช้เพื่อช่วยให้สตรีค่อยๆ ละทิ้งแนวทางการทำฟาร์มแบบล้าหลัง รู้วิธีทำธุรกิจ และนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูปแบบ “ สวนผักปลอดภัย ” เพียงอย่างเดียว ในปัจจุบันได้รับการนำไปปฏิบัติโดยสมาชิกสตรีมากกว่าร้อยละ 80 ผ่านโมเดลนี้สมาชิกสตรีจำนวนมากได้รับการช่วยเหลือ ในการขจัดความหิวโหย ลดความยากจน และกลายเป็นเศรษฐีอย่างถูกต้องตามกฎหมาย

ในอนาคตสมาคมจะยังคงส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ การระดมพล และการทำซ้ำรูปแบบที่มีประสิทธิผลต่อไป ทำหน้าที่ค้นหาและชื่นชมบุคคลตัวอย่างที่มีผลการเรียนดีด้านเศรษฐศาสตร์ เพื่อให้ผู้หญิงได้เข้าเยี่ยมชม เรียนรู้จากประสบการณ์ของพวกเขา และนำมาปรับใช้กับครอบครัว ด้วยเหตุนี้จึงค่อย ๆ กำจัดกรอบความคิดทางเพศออกไป ตอกย้ำบทบาทของผู้หญิงยุคใหม่ที่เก่งด้านกิจการสาธารณะและเก่งงานบ้าน