เกษตรกรพริกไทยและกาแฟหวังราคาที่ดีขึ้น

เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาของกาแฟในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน (สหราชอาณาจักร) พุ่งขึ้นมาแตะระดับ 5,000 เหรียญสหรัฐต่อตันอีกครั้ง หลังจากที่ร่วงลงอย่างหนักจากภาษีแลกเปลี่ยนที่สหรัฐฯ ประกาศใช้ก่อนหน้านี้ ในบริเวณที่สูงตอนกลาง ราคาของกาแฟก็เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง 3 วัน รวมทั้งสิ้น 7,000 - 8,000 ดอง/กก. ไปสู่ราคาเฉลี่ย 125,000 ดอง/กก. ในทำนองเดียวกันราคาพริกไทยก็เพิ่มขึ้น 8,000 ดองเมื่อเทียบกับช่วงต้นสัปดาห์เป็น 156,000 ดองต่อกิโลกรัม

นายทราน ดิงห์ ตง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและบริการที่เป็นธรรม Eatu (เมืองบวนมาถวต จังหวัดดั๊กลัก) กล่าวว่า ราคาพริกไทยและกาแฟลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อต้นเดือนนี้ เนื่องจากมีข้อมูลว่าสหรัฐฯ จะเรียกเก็บภาษีศุลกากรซึ่งกันและกัน แต่ก็กลับมาเพิ่มขึ้นอีกในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ส่วนหนึ่งเป็นเพราะสหรัฐฯ เลื่อนการเก็บภาษี และอีกปัจจัยที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ ผู้ที่ยังคงถือกาแฟมาจนถึงตอนนี้ล้วนมีศักยภาพทางการเงินที่ดีทั้งสิ้น หากราคาไม่ได้อยู่ในระดับที่คาดหวังไว้ ก็จะไม่ขาย หรือขายเพียงจำนวนน้อยเท่านั้น ไม่ช้าก็เร็ว ราคาก็อาจจะเพิ่มขึ้นอีก ในความเป็นจริง ปริมาณสินค้าที่เหลืออยู่ในประชากรมีไม่มาก เพียงประมาณ 20 - 30% เท่านั้น ส่วนการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปจะอยู่ในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน 2568 นอกจากนี้ ก่อนการเก็บเกี่ยวกาแฟ ผู้คนในที่สูงตอนกลางก็กำลังเตรียมตัวต้อนรับฤดูกาลทุเรียนเช่นกัน

นาย Nguyen Dac Dat กรรมการบริหารบริษัท Nga Thanh Trading จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในพื้นที่อำเภอ Krong No (Dak Nong) เห็นด้วยกับมุมมองข้างต้น โดยกล่าวว่า ปัจจุบัน ตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศมีการเปลี่ยนแปลงไปมากเมื่อเทียบกับเมื่อก่อน ในอดีตเมื่อราคา “ตก” มักมีการเทขายจำนวนมาก แต่ในช่วงนี้ราคาลดลงหลายหมื่นดอง แต่เกษตรกรก็ยังไม่ขาย ล่าสุดราคาปรับขึ้นอีกแล้ว แต่ตลาดยัง “หยุดชะงัก” ต่อไป เพราะไม่เท่ากับราคาเฉลี่ยเดือนที่แล้วซึ่งอยู่ที่ 130,000 ดอง/กก. ปริมาณสินค้าในกลุ่มประชากรและตัวแทนจำหน่ายมีประมาณร้อยละ 30 – 40 ของผลผลิตทั้งหมด โดยทั่วไปแล้ว ธุรกิจส่งออกจะมีสินค้าเพียงพอสำหรับการลงนามในสัญญา เพราะมีข้อมูลและการเงินที่ดี ทำให้เกษตรกรจำนวนมากไม่ต้องตกอยู่ในภาวะตื่นตระหนกเหมือนเช่นเคยอีกต่อไป ธุรกิจตัวแทนและคนกลางต้องเผชิญวิกฤตมาหลายครั้ง ดังนั้นจึงมีความรอบคอบมากขึ้น

“ในช่วงที่ผ่านมา เราได้สร้างแบรนด์ในตลาดต่างประเทศ ดังนั้นความต้องการสินค้าเวียดนามจึงสูงมาก ในขณะเดียวกัน เกษตรกรมีแหล่งรายได้ที่ดีมากมายจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ทุเรียนและพริกไทย ปัจจัยเหล่านี้สร้างความสามารถในการ “ต้านทาน” ความผันผวนของราคาในช่วงที่ผ่านมา” นายเหงียน ดั๊ก ดัต กล่าว

นายโด ฮา นัม ประธานกรรมการบริษัท อินทิเม็กซ์ กรุ๊ป ยืนยันว่า ผลิตภัณฑ์กาแฟและพริกไทยได้รับผลกระทบจากปัจจัยด้านอุปทานที่ต่ำกว่าอุปสงค์ สำหรับกาแฟ เวียดนามถือเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก และพริกไทยมาเป็นอันดับหนึ่ง ดังนั้นผลกระทบจากภาษีตอบแทนจึงไม่มากนัก นอกจากตลาดอเมริกาแล้วเรายังมีตลาดสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะสหภาพยุโรปและตลาดเกิดใหม่ในเอเชีย เช่น จีน เกาหลี อาเซียน... กฎแห่งอุปสงค์และอุปทานจะช่วยให้ราคาของกาแฟและพริกไทยยังคงสูงอยู่

นายโด ฮา นัม กล่าวว่า “ผมคิดว่าเวียดนามตอบสนองประเด็นภาษีตอบแทนของสหรัฐฯ ในเชิงบวกมากด้วยจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือและสร้างสรรค์ ซึ่งจะช่วยให้เราคาดหวังอัตราภาษีที่เหมาะสมยิ่งขึ้นในการเจรจา นอกจากนี้ สินค้าเหล่านี้ยังเป็นสินค้าเขตร้อนทั่วไปที่สหรัฐฯ ไม่มีความสามารถในการผลิตหรือมีข้อได้เปรียบในการแข่งขัน ในทางกลับกัน สินค้าเหล่านี้มีความจำเป็นสำหรับชาวอเมริกันจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ที่จะได้รับการยกเว้นภาษี”

เวียดนามถือเป็นจุดเชื่อมโยงสำคัญในห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศ

นั่นคือการประเมินของหอการค้ายุโรปในเวียดนาม (EuroCham) ในสมุดปกขาวปี 2025 ที่เผยแพร่เมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้ว ผู้นำขององค์กรเน้นย้ำว่า “เสถียรภาพ ศักยภาพในการเติบโต และความสามารถในการปรับตัวอย่างรวดเร็วของเวียดนามดึงดูดความสนใจจากชุมชนธุรกิจในยุโรปเพิ่มมากขึ้น”

ตามสมุดปกขาว จุดเด่นอยู่ที่ผลลัพธ์เชิงบวกหลังจากดำเนินการข้อตกลงการค้าเสรีเวียดนาม - สหภาพยุโรป (EVFTA) เป็นเวลา 5 ปี ที่น่าสังเกตคือ ในปี 2567 มูลค่าการค้าระหว่างสองทางเพิ่มขึ้นร้อยละ 16 แตะที่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 68 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2568 เพียงเดือนเดียว สหภาพยุโรปกลายเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม โดยมีมูลค่าซื้อขาย 8.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 13.3 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ในทำนองเดียวกัน การลงทุนโดยตรงจากยุโรป ณ เดือนกันยายน พ.ศ. 2567 มีโครงการจำนวน 2,625 โครงการ โดยมีมูลค่าทุนจดทะเบียนรวมเกือบ 3 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็น 6.08% ของการลงทุนโดยตรงจากต่างประเทศทั้งหมดในเวียดนาม สหภาพยุโรปเป็นนักลงทุนต่างชาติรายใหญ่เป็นอันดับ 6 ในเวียดนาม นอกจากนี้ ดัชนีบรรยากาศธุรกิจยูโรแชม (BCI) พุ่งแตะระดับ 61.8 จุด ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ต้นปี 2565 ด้วยเหตุนี้ นักลงทุนกว่า 70% จึงมีแผนที่จะขยายการดำเนินงานในอนาคตอันใกล้นี้ และวิสาหกิจยุโรปมากถึง 3 ใน 4 ส่วนก็พร้อมที่จะเปิดตัวเวียดนามในฐานะจุดหมายปลายทางการลงทุน

หนังสือปกขาวปี 2025 ทำหน้าที่เป็นเครื่องมือเชิงปฏิบัติสำหรับสหภาพยุโรปและเวียดนามในการทบทวนอุปสรรค คว้าโอกาส และประสานการดำเนินการตามหลักการ "ผลประโยชน์ที่สอดประสานและความเสี่ยงร่วมกัน" โดยมีเป้าหมายเพื่อรักษาโมเมนตัมการเติบโตและรักษาความเชื่อมั่นในช่วงเวลาที่ไม่สามารถคาดเดาได้

นายบรูโน จาสปาเอิร์ต ประธานหอการค้ายุโรปในเวียดนาม กล่าวในงานเปิดตัว White Book 2025 ว่า เวียดนามมีข้อได้เปรียบหลายประการที่ไม่ใช่ทุกประเทศจะมี มีที่ตั้งเชิงยุทธศาสตร์ มีแหล่งแร่หายากสำรองจำนวนมาก ทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ แรงงานจำนวนมาก และรัฐบาลที่คอยอยู่เคียงข้างธุรกิจในทุกขั้นตอนของการพัฒนาอยู่เสมอ ความสามารถในการปรับตัว ดึงดูดการลงทุน และรักษาโมเมนตัมของการเติบโตจะเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดอนาคตระยะยาวของเวียดนาม การปฏิวัติการปรับปรุงเครื่องมือเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการและลดความซับซ้อนของขั้นตอนการบริหารจัดการถือเป็น "กุญแจสำคัญ" ในการขยายพื้นที่การเติบโต เจ็ดปีถัดไปจะเป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับเวียดนามที่จะเร่งพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานและเสริมสร้างกลไกการจัดการเพื่อบรรลุเป้าหมายการเติบโต