លើសពីនេះ សាច់ជ្រូក​ក៏​មាន​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​ខ្ពស់ សម្បូរ​ទៅដោយ​ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ សារធាតុរ៉ែ និង​វីតាមីន ដែល​អាច​បំពេញ​តម្រូវការ​អាហារូបត្ថម្ភ​របស់​រាងកាយ ​។

ផ្ទុយទៅនឹងជំនឿដ៏ពេញនិយម ស្បែកជ្រូកគឺជាអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំជាធម្មតា។

ស្បែក​ជ្រូក​ហាក់​មាន​ខ្លាញ់ ប៉ុន្តែ​តាម​ពិត​ទៅ​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​ជីវជាតិ​ល្អ និង​ផ្តល់​សុខភាព។

សាច់ជ្រូកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមានបរិមាណច្រើននៃវីតាមីន B1, B2, B6 និង B12 ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតា និងសុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទ។

មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៃស្បែកជ្រូកគឺ 2,5 ដងនៃសាច់ជ្រូក។ មានសមាសធាតុពិសេសមួយហៅថាប្រូតេអ៊ីន glycogen នៅក្នុងស្បែកដែលជួយជំរុញលំហូរឈាមទូទាំងរាងកាយ។

បន្ទាប់ពីប្រូតេអ៊ីន glycogen ចូលទៅក្នុងខ្លួន វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ធ្វើឱ្យសកម្មភាពអាំងស៊ុយលីនសកម្ម និងសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ ប

លើសពីនេះ មាតិកាខ្លាញ់នៃស្បែកជ្រូកក៏មានកម្រិតទាបផងដែរ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់ជ្រូក។ នៅពេលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព សម្ពាធឈាមនឹងថយចុះដោយធម្មជាតិ។ ប

ដូច្នេះហើយ អ្នកជំងឺមួយចំនួនដែលមានជំងឺលើសឈាម និងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ អាចបរិភោគស្បែកជ្រូកបន្តិចបានដោយសមហេតុផល ក្រោមការណែនាំ និងការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្បែកសាច់ជ្រូកមានជាតិខាញ់ ដូច្នេះការញ៉ាំច្រើនពេកគឺមិនល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ហើយអាចបង្កើនបន្ទុកលើបំពង់រំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រយ័ត្នកុំញ៉ាំច្រើនពេក។

ស្បែកជ្រូកគ្រាន់តែជាអាហារ វាមិនអាចជំនួសថ្នាំបានទេ។

ដូច្នេះហើយ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម និងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ គួរតែលេបថ្នាំឲ្យបានទាន់ពេលវេលា តាមការណែនាំ និងការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗខ្លះធ្វើពីស្បែកជ្រូក

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ និងភាពប៉ិនប្រសប់បន្តិច អ្នកនឹងមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលធ្វើពីស្បែកជ្រូកសម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូប រៀន ប្រឹក្សាយោបល់ និងចាប់ផ្តើមរៀបចំមុខម្ហូបថ្មីៗក៏ជាសេចក្តីរីករាយផងដែរ។

1. ស្បែកជ្រូកចៀនជាមួយអំបិល និងម្ទេស

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្បែកជ្រូក ៥០០ក្រាម, អំបិល ២ស្លាបព្រាបាយ, ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ, MSG ១ស្លាបព្រាបាយ, ម្សៅម្ទេស ២ស្លាបព្រាបាយ, ឫសខ្ញី ១, ទឹកខ្មេះ, ប្រេងឆា។

របៀបធ្វើ៖

ជំហានទី 1: លាងស្បែកជ្រូក ប្រើកន្ទុយភ្នែក ដើម្បីដកសក់ចេញ។ លាប​ហើយ​បុក​ខ្ញី។

ជំហានទី២៖ ស្ងោរស្បែកជ្រូក បន្ថែមទឹកខ្មេះ ខ្ញី និងអំបិលបន្តិចទៅក្នុងទឹក ដើម្បីឱ្យស្បែកជ្រូកកាន់តែស និងកាត់បន្ថយក្លិនមិនល្អ។ ពេល​សាច់​ជ្រូក​ឆ្អិន​ហើយ​យក​វា​ចេញ​ទៅ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​រួច​យក​វា​ចេញ​ហើយ​បង្ហូរ។

ជំហានទី 3: កាត់ស្បែកជ្រូកទៅជាគូបតូចៗ ហើយទុកអោយស្ងួត។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនសម្ងួត អ្នកអាចសម្ងួតស្បែកជ្រូករយៈពេល 30 នាទី។

ជំហានទី 4: កំដៅខ្ទះជាមួយប្រេង បន្ទាប់មកចៀនស្បែកជ្រូករហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ហើយយកដាក់លើចានដែលគ្របដោយក្រដាសស្រូបប្រេង។

ជំហានទី 5: លាយអំបិល ម្ទេស ស្ករ និង MSG ដើម្បីបង្កើតជាល្បាយអំបិល និងម្ទេស។

ជំហានទី 6: អ្រងួនស្បែកសាច់ជ្រូកជាមួយល្បាយអំបិលនិងម្ទេស។

ជំហានទី 7: សូមរីករាយជាមួយស្បែកសាច់ជ្រូកចៀនជាមួយអំបិលនិងម្ទេស។ អ្នកក៏អាចទុកស្បែកជ្រូកនៅក្នុងធុងបិទជិត ដើម្បីញ៉ាំបន្តិចម្តងៗ។

ស្បែក​ជ្រូក​មាន​រសជាតិ​ហឹរ ប្រៃ និង​ផ្អែម រួម​ផ្សំ​នឹង​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ញ៉ាំ​រហូត​មិន​ធុញ។ រសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃស្បែកសាច់ជ្រូកចៀនជាមួយអំបិល និងម្ទេស បានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាម្ហូបស្បែកជ្រូកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

2. ណែម ណាំ

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្បែកជ្រូក ២០០ក្រាម, សាច់គ្មានខ្លាញ់ ៥០០ក្រាម, ខ្ទឹមស ១កំពឹស, ម្ទេស, អង្ករដំណើប, ទឹកត្រី, គ្រឿងទេស។

របៀបធ្វើ៖

ជំហានទី 1: លាងជម្រះសាច់សាច់ជ្រូក និងសាច់។ លាប​ហើយ​បុក​ខ្ទឹមស​។ លាង​ទឹក​រួច​ហាន់​ម្ទេស។ អង្ករដំណើប​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស បុក​ឲ្យ​ម៉ត់​ធ្វើ​ជា​កន្ទក់។

ជំហានទី 2: ដាំទឹកអោយពុះ រួចយកស្បែកជ្រូក និងសាច់។ ពេល​ដែល​ស្បែក និង​សាច់​ឆ្អិន យក​សាច់​ចេញ​ហើយ​បង្ហូរ​។ យក​ស្បែក​ជ្រូក​ចេញ​ភ្លាម​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ទឹក​ត្រជាក់។

ជំហានទី 3: កាត់ស្បែកជ្រូកជាបន្ទះស្តើង ៗ កាត់សាច់ជ្រូកស្តើងហើយកិន។

ជំហានទី៤៖ លាយស្បែកជ្រូក សាច់ចិញ្ច្រាំជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមក្រហម ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ រួចបន្ថែមកន្ទក់បន្តិច។

ជំហានទី 5: ច្របាច់នំនិទាឃរដូវទៅជាបំណែកដែលមានទំហំប៉ុនខាំ។

ជំហានទី 6: រីករាយជាមួយនំបញ្ចុក អ្នកអាចញ៉ាំវាជាមួយស្លឹកល្វា ហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស។

ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​គ្រឿង​ផ្សំ​បង្កើត​ជា​ម្ហូប​វិល​រដូវ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង។ អាចនិយាយបានថា នំបញ្ចុក គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ធ្វើពីស្បែកជ្រូក ដែលអ្នកអាចទទួលទាន ដើម្បីការពារភាពអផ្សុក ក្នុងពេលទទួលទានអាហារ ឬធ្វើជាអាហារសម្រន់ ដើម្បីព្យាបាលប្តី នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។

3. ស្បែកជ្រូកចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្បែកជ្រូក ២០០ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង ១, ខ្ទឹមស, ម្ទេស, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកត្រី, ស្រាអង្ករ, អំបិល។

របៀបធ្វើ៖

ជំហានទី 1: លាងស្បែកជ្រូក ហើយយកសក់ដែលនៅសល់ចេញ។ លាងសមាតខ្ទឹមបារាំង, លាបនិងកាត់ជាចំណិត។ លាង​ទឹក​រួច​ហាន់​ម្ទេស។ លាប​ហើយ​បុក​ខ្ទឹមស​។ Scallions យកឫសលាងជម្រះ។

ជំហានទី 2: ដាំទឹកជាមួយខ្ញី ដើម្បីចម្អិនស្បែកជ្រូក។ ពេល​ស្បែក​ជ្រូក​ឆ្អិន​ហើយ​យក​វា​ចេញ​ភ្លាម​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ទឹក​ត្រជាក់។

ជំហានទី 3: កាត់ស្បែកជ្រូកទៅជាច្រូតស្តើង។

ជំហានទី 4: កំដៅប្រេងឆា រួចកូរខ្ទឹមបារាំង កាត់ឫសខ្ទឹមបារាំង និងបន្ថែមខ្ទឹមស និងម្ទេស។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំមានក្លិនឈ្ងុយ បន្ថែមស្បែកជ្រូកចូល។ ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​កូរ​ឱ្យ​ជាប់​រហូត​និង​ស្មើ​គ្នា ដើម្បី​កុំឱ្យ​ស្បែក​ជ្រូក​ជាប់​គ្នា។

ជំហានទី 5: នៅពេលដែលស្បែកជ្រូករឹងមាំ បន្ថែមស្រាមួយស្លាបព្រាបាយ ហើយកូរឱ្យល្អ។ ជាចុងក្រោយ បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ ហើយកូរឱ្យសព្វ ពីរបីនាទីទៀត ដើម្បីឱ្យស្បែកជ្រូកស្រូបគ្រឿងទេស ឱ្យសព្វ។ អ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិ។

ជំហានទី៦៖ យកសំបកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសដាក់លើចានមួយ រួចលាបជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងហាន់ជាចំនិតៗ។

ស្បែក​ជ្រូក​បំពង​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង និង​ខ្ទឹមស​គឺជា​មុខម្ហូប​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ដែល​ធ្វើ​ពី​ស្បែក​ជ្រូក​ដែល​អ្នក​អាច​រៀបចំ​ញ៉ាំ​ម្តងម្កាល។ ស្បែក​ជ្រូក​ក្រៀម​ផ្សំ​ជាមួយ​ភាព​ផ្អែម​ពី​ធម្មជាតិ​នៃ​ខ្ទឹមបារាំង ភាព​ហឹរ​នៃ​ម្ទេស និង​ក្លិន​ខ្ទឹម និង​ខ្ទឹមបារាំង​ប្រាកដជា​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​រំភើប​រីករាយ​ពេល​ញ៉ាំ​វា​។

4. ល្ហុងស្បែកជ្រូក

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្បែកជ្រូក ៤០០ ក្រាម, ល្ហុង ៥០០ ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង ៥០ ក្រាម, ស្លឹកគ្រៃ ៤០ ក្រាម, ខ្ទឹមស ១៥ ក្រាម, ម្ទេស ១៥ ក្រាម, សណ្តែកដីលីង ៣០ ក្រាម, សាច់គោ ៣០ ក្រាម, ទឹកក្រូចឆ្មារ, ស្លឹកខ្ទឹម, ស្លឹកខ្ទឹម, ម្សៅស៊ុប, ទឹកត្រី, ស្ករស។

របៀបធ្វើ៖

ជំហានទី 1: កាត់ផ្លែល្ហុងជា 4 ផ្នែក ហើយត្រាំក្នុងទឹក ដើម្បីយកជ័រទាំងអស់ចេញ។ បន្ទាប់​មក​បក​យក​គ្រាប់​ល្ហុង​មក​ហាន់​រួច​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​រលាយ​ជាមួយ​ទឹកកក​ដើម្បី​ឱ្យ​ល្ហុង​មាន​ពណ៌​ស និង​ក្រៀម។ លាងបន្លែ បកសំបក និងកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចំណិត។ លាងជម្រះខ្ទឹមស និងម្ទេស។

យក​ស្បែក​ជ្រូក​ទៅ​លាង​សម្អាត​សក់ ជូត​ជាមួយ​អំបិល និង​ក្រូចឆ្មា ដើម្បី​បំបាត់​ក្លិន​មាត់ រួច​លាង​ទឹក​ចេញ។

ជំហានទី 2: ដាក់ស្បែកជ្រូកចូលឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះជាមួយម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមក្រហម ស្លឹកគ្រៃ។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល 20 នាទី រហូតស្បែកជ្រូកឆ្អិន យកវាចេញ ហើយដាក់ក្នុងចានទឹកត្រជាក់ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។ បន្ទាប់​មក​យក​ស្បែក​ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ​ចេញ រួច​ហាន់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ។

ជំហានទី 3: ដាក់ស្បែកជ្រូក និងល្ហុងច្របល់ចូលក្នុងចានធំល្មម បន្ថែមទឹកត្រី 40ml ចូលច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ។ បន្ទាប់មក បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ ៣៥មីលីលីត្រ ខ្ទឹមស និងម្ទេសចូល រួចច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ ដើម្បីឱ្យសាឡាដស្រូបយកគ្រឿងទេស។ ជាចុងក្រោយ បន្ថែមស្លឹកជីរអង្កាម ស្លឹកខ្ទឹម និងជីវ៉ាន់ស៊ុយចូល រួចច្របល់ចូលគ្នាម្តងទៀត។

ជំហានទី៤៖ យកសាច់​ជ្រូក​ល្ហុង​មក​ដាក់​លើ​ចាន​មួយ ប្រោះ​សាច់គោ​ក្រៀម និង​សណ្ដែក​ដី​លីង​ចូល​ចិត្ត។

សាច់​ជ្រូក​ល្ហុង​មាន​រសជាតិ​សម្បូរ​ខ្លាញ់ ងាយស្រួល​ញ៉ាំ។ បើមិនដឹងធ្វើម្ហូបអីថ្ងៃនេះ សាកម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើពីស្បែកជ្រូក គ្រួសារអ្នកទាំងមូលប្រាកដជាចូលចិត្តវា។

5. ស្បែកជ្រូកក្រឡុក (ម្ហូបឆ្ងាញ់ធ្វើពីស្បែកជ្រូកដែលមានរសជាតិហឺ)

គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ១.៥គីឡូក្រាម ត្រចៀកជ្រូក១ ស្បែកជ្រូក ៣០០ក្រាម ម្ទេស ២០០ក្រាម ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ស្លឹកចេក...

របៀបធ្វើ៖

ជំហានទី 1: រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

យក​សាច់​ជ្រូក​ទៅ​លាង​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ហាន់​ជា​ដុំៗ។

យក​រោម​ចេញ​ពី​ស្បែក​ជ្រូក និង​ត្រចៀក​ចេញ លាង​សម្អាត​ចេញ។

លាង​ស្លឹក​ចេក​លាង​ទឹក​ឱ្យ​ស្អាត​លើ​ភ្លើង​រហូត​ដល់​ស្លឹក​ជ្រុះ។

ជំហានទី 2: ដាំទឹកឱ្យពុះ ត្រចៀកជ្រូក និងស្បែកជ្រូកដាក់ក្នុងទឹកឱ្យពុះ។ បន្ទាប់​មក​យក​ស្បែក និង​ត្រចៀក​ចេញ រួច​ហាន់​ជា​ចំណិត។

ជំហានទី៣៖ លាយសាច់ក្រក ត្រចៀកជ្រូក ស្បែកជ្រូក ជាមួយទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ។

ជំហានទី 4: ប្រើ​ចង្កឹះ​ដើម្បី​បុក​ល្បាយ​ឱ្យ​ក្លាយជា​បន្ទះ​ស្អិត​រលោង។

ជំហានទី 5: រៀបចំស្លឹកចេកជាស្រទាប់ៗ ហើយរាលដាលស្រទាប់ថង់ប្លាស្ទិកពីលើ។ បន្ទាប់​មក​យក​សាច់​ដុំ​មក​រុំ​ជា​រាង​ស៊ីឡាំង​ដែល​សម​នឹង​ដៃ។ បន្ទាប់​មក​ប្រើ​ខ្សែ​និង​ចង​បន្ទះ​ប៉ាតេ​ឱ្យ​ចំហុយ។ ក្នុង​ជំហាន​នេះ សូម​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ចង​ខ្សែ​ឱ្យ​តឹង​ពេក ព្រោះ​ដុំ​សាច់​នឹង​ពង្រីក​ពេល​ចំហុយ។

ជំហានទី៦៖ ដាំទឹកឱ្យពុះក្នុងឡចំហុយ រួចដាក់សាច់ក្រកចូល ហើយចំហុយប្រហែល ១៥នាទី រួចបកវាចេញ ហើយបន្តចំហុយរយៈពេល ១៥នាទីទៀត។ បន្ទាប់​មក​យក​ប្រហុក​ចេញ​ហើយ​ទុក​ឲ្យ​វា​ហូរ​ចេញ។

ជំហានទី 7: បើកសាច់ក្រក, ចំណិតនិងរីករាយ។

ដោយគ្រាន់តែជំហានងាយៗមួយចំនួន អ្នកមានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយទៀតដែលធ្វើពីស្បែកជ្រូកបែប Hue ។ ជាមួយ​ម្ហូប​នេះ​អាច​ញ៉ាំ​ជាមួយ​បាយ ឬ​ជាមួយ​វល្លិ​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី​ក៏​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង​ដែរ។ គ្រាន់​តែ​អ្នក​មាន​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​មួយ​មុខ​ទៀត​ដែល​ធ្វើ​ពី​ស្បែក​ជ្រូក​ជាមួយ​រសជាតិ Hue ស្តង់ដារ។ ជាមួយ​ម្ហូប​នេះ​អាច​ញ៉ាំ​ជាមួយ​បាយ ឬ​ជាមួយ​វល្លិ​ជាមួយ​ទឹក​ត្រី​ក៏​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង​ដែរ។

របៀបញ៉ាំសាច់ឱ្យមានសុខភាពល្អ

​ដើម្បី​រក្សា​បាន​នូវ​សុខភាព​ល្អ ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នៃ​សាច់ និង​បន្លែ​ក្នុង​របប​អាហារ​គឺ​ជា​ទំនាក់ទំនង​ដ៏​សំខាន់​មួយ​។

ទោះបីជាការទទួលទានបួសគឺល្អសម្រាប់រាងកាយក៏ដោយ ប៉ុន្តែការបោះបង់អាហារដែលមិនបួសទាំងស្រុងក៏ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភផងដែរ។

ដូច្នេះហើយ ក្នុងរបបអាហាររបស់យើង យើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើការផ្សំសាច់ និងបន្លែ មិនត្រឹមតែទទួលបានប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធានាបាននូវបន្លែ និងផ្លែឈើគ្រប់គ្រាន់ផងដែរ។ ប

ជាពិសេសនៅពេលជ្រើសរើសសាច់ យើងគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើចំណុចខាងក្រោម៖

ជៀសវាងផលិតផលសាច់កែច្នៃ និងរក្សាទុក

ផលិតផលសាច់កែច្នៃ និងរក្សាទុកច្រើនតែមានផ្ទុកជាតិអំបិល និងសារធាតុរក្សាទុកខ្ពស់ ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។

លើសពីនេះ បាក់តេរី និងមេរោគនៅក្នុងផលិតផលសាច់ដែលមិនមានគុណភាពក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពផងដែរ។

ដូច្នេះហើយ យើងគួរតែជ្រើសរើសសាច់ស្រស់ៗ ដែលគ្មានមេរោគ និងជៀសវាងសាច់កែច្នៃ និងផលិតផលសាច់ក្រក។

កំណត់អាហារចៀន ដុត និងដុតនំ

អាហារចៀន ដុត និងអាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែច្រើនតែមានបរិមាណខ្លាញ់ និងកាឡូរីខ្ពស់។ ការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យធាត់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងយ៉ាងងាយ។

លើសពីនេះ វិធីធ្វើម្ហូបទាំងនេះអាចផលិតសារធាតុបង្កមហារីកបានយ៉ាងងាយ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស។ ដូច្នេះហើយ យើងគួរជ្រើសរើសវិធីធ្វើម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជា ចំហុយ ស្ងោរ ស្ងោរ…។

កុំទុកសាច់ក្នុងទូទឹកកកយូរពេក

ថ្វីត្បិតតែទូរទឹកកកអាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់សាច់ក៏ដោយ ការបង្កកវាក្នុងរយៈពេលយូរនឹងធ្វើឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសាច់ និងរសជាតិកាន់តែអាក្រក់។

ដូច្នេះ​ហើយ យើង​គួរ​ទិញ​សាច់​ក្នុង​បរិមាណ​ត្រឹមត្រូវ​តាម​តម្រូវការ ហើយ​ទទួលទាន​ក្នុង​រយៈពេល​ខ្លី​។

ប្រសិនបើ​អ្នក​ត្រូវការ​រក្សា​សាច់​ទុក​បានយូរ អ្នក​អាច​ជ្រើសរើស​កាត់​វា​ជា​បំណែក​តូចៗ រុំ​វា​យ៉ាង​តឹង​នៅក្នុង​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ក ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទូរ​បង្កក​។

ប្រភព៖ Sohu