ជំរុញការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម

ផលិតកម្មម្សៅឫសផ្កាឈូក An Nhien នៅគ្រួសារលោក Tran Van Dung នៅឃុំ Yen Dinh។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការស្រាវជ្រាវ ដោយបានដឹងថា មូលដ្ឋានមានសក្ដានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការដាំដុះផ្កាឈូកនោះ នៅឆ្នាំ 2018 លោក Tran Van Dung នៅភូមិ Hoach Thon ឃុំ Dinh Tang (ចាស់) ឥឡូវនេះ ឃុំ Yen Dinh បានសម្រេចចិត្តបំប្លែងផ្ទៃដីស្រែចំនួន 2 ហិកតារបស់គ្រួសារគាត់ទៅជាការដាំដុះផ្កាឈូក។ មិនត្រឹមតែរីកចម្រើនតាមវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ លោក ដុង បានសិក្សា ប្រមូលចំណេះដឹង និងវិនិយោគលើការដំឡើងប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនផលិតកម្មបិទជិត រួមទាំងម៉ាស៊ីនចំនួន ៨ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា៖ ម៉ាស៊ីនកាត់; ម៉ាស៊ីនកំទេចឫស; ម៉ាស៊ីនកិនល្អ; ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្លឹកនិងឫស; ម៉ាស៊ីនបូមធូលី; ម៉ាស៊ីនកិនតែ; ម៉ាស៊ីនសម្ងួតម្សៅ; អ្នកច្រូតឫសផ្កាឈូក; ហើយទន្ទឹមនឹងនោះក៏បានជួសជុលទីតាំងរោងចក្រ ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់គាត់បានផលិតនូវផលិតផលដូចខាងក្រោម៖ ឫសផ្កាឈូកស្រស់ ម្សៅតែផ្កាឈូក ម្សៅផ្កាឈូក និងតែស្លឹកឈូក ក្រោមម៉ាកយីហោ An Nhien Farm ។ ការវិនិយោគលើការដំឡើងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត និងដំណើរការស៊ីជម្រៅបានជួយបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលបើធៀបនឹងការលក់វាឆៅដូចពីមុន។ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រួសារគាត់មានផលិតផលម្សៅផ្កាឈូករ័ត្ន ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។

នៅពេលដែលយីហោកសិដ្ឋាន An Nhien កាន់តែល្បីដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅខេត្ត លោក Dung បានសហការជាមួយគ្រួសារមួយចំនួននៅស្រុក Tho Xuan និង Vinh Loc (ចាស់) ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជផលិត និងទិញគ្រប់ផលិតផលដែលមានគុណភាពដូចជា ផ្កា ពន្លក ផ្កាឈូក ជាដើមសម្រាប់ប្រជាជន។ មក​ដល់​ពេល​នេះ បន្ទាប់​ពី​ផលិត​បាន​ជាង​៦​ឆ្នាំ លោក ឌួង បាន​ពង្រីក​ផ្ទៃដី​ដាំ​ឈូក​ដល់​ជិត ៥០​ហិកតារ។

ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ យីហោអង្ករថាងឡុង មិនត្រឹមតែស្គាល់ប្រជាជនក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំនៅលើទីផ្សារផងដែរ។ នេះ​ជា​ផលិតផល​សំខាន់​របស់​សហករណ៍​ផលិត​វល្លិ​ស្រូវ​ថាំងឡុង ឃុំ​ថាងប៊ិញ។ សហករណ៍ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2019 ដោយមានសមាជិកផ្លូវការចំនួន 37 និងតំណភ្ជាប់ផលិតកម្មជាមួយនឹងសមាជិកក្នុងស្រុករាប់រយនាក់។ ដើម្បីបង្កើតការងារជូនកម្មករនិយោជិត និងអភិវឌ្ឍមុខរបរប្រពៃណី សហករណ៍ជំរុញការកែច្នៃអង្ករ និងអង្ករទៅជាផលិតផលវល្លិជាមួយម៉ាក OCOP ផ្កាយ៤។

និយាយអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលកែច្នៃអង្ករ នាយកនៃសហករណ៍សេវាកម្មផលិតអង្ករថាងឡុង លោក Truong Huu Hoa បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ចាប់តាំងពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 នៅថ្នាក់ខេត្ត ម៉ាកអង្ករ Thang Long ត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្រើនឡើង។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយខែ សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារបានយ៉ាងរឹងមាំនូវផលិតផលប្រពៃណី មិនមែនត្រឹមតែ 100 តោនប៉ុណ្ណោះទេ។ ទម្រង់នៃការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីជំរុញការប្រើប្រាស់ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលអង្ករក្នុងស្រុក។

គេបានដឹងថា ដើម្បីបង្កើតជាប្រភពវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃប្រកបដោយស្ថិរភាព និងគុណភាព សហករណ៍សេវាកម្មផលិតស្រូវ ថាងឡុង បានសហការជាមួយសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម ក្នុង និងក្រៅឃុំ រៀបចំផែនការដាំដុះស្រូវចំនួន ២៤០ ហិកតា ឃាំងដាន និងគឹមគឿង ៩៨ ពូជ ធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ស្រូវឆៅចំនួន ១.៤០០ តោន។ អាស្រ័យហេតុនេះ សហករណ៍បង្កើតការងារមានស្ថិរភាព និងទៀងទាត់សម្រាប់កម្មកររាប់រយនាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមពី ៦ ទៅ ៨លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

តាម​ស្ថិតិ​ខេត្ត Thanh Hoa បច្ចុប្បន្ន​មាន​សហគ្រាស​ប្រមាណ ១.៤០០ ដែល​វិនិយោគ​លើ​វិស័យ​កសិកម្ម។ ក្នុង​នោះ មាន​សហគ្រាស និង​សហករណ៍​កែច្នៃ និង​ជួញដូរ​ផលិតផល​ព្រៃឈើ​ប្រមាណ ២៥០; សហគ្រាសកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មចំនួន 30 សហគ្រាសកែច្នៃផលិតផលជលផល និងគ្រឿងសមុទ្រចំនួន 80 ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រាប់រយគ្រួសារ សហករណ៍ និងម្ចាស់រោងចក្រផលិតក៏បានឆ្លើយតប និងវិនិយោគក្នុងដំណាក់កាលកែច្នៃដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលកសិកម្ម អភិវឌ្ឍទីផ្សារ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច សម្រាប់ផលិតកម្មកសិកម្ម។

ការពិតនៃផលិតកម្មបង្ហាញថាការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងកែច្នៃមិនត្រឹមតែជាដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋានក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មកសិកម្ម ក៏ដូចជាប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការកសាងផលិតកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងទំនើបផងដែរ។ ដូច្នេះខេត្តបាននិងកំពុងជំរុញសហគ្រាស និងសហករណ៍ផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងចម្រាញ់ រួមចំណែកបង្កើត និងអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មកែច្នៃកសិកម្ម ក្នុងទិសដៅតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីដំណាក់កាលផលិត-កែច្នៃ-ប្រើប្រាស់ កសាងផលិតផលប្រកបដោយគុណភាព តម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ សំដៅទៅកាន់ទីផ្សារនាំចេញ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ថាញ់

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/day-manh-che-bien-sau-nbsp-de-nang-cao-gia-tri-nong-san-258977.htm