ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅលេងប្រទេសអេហ្ស៊ីប កុំភ្លេចសាកល្បងជំនាញខាងក្រោម ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញពីភាពសម្បូរបែប និងភាពប្លែកនៃមុខម្ហូបនៃទឹកដីទន្លេនីល។

មេដាយពេញ

Ful medames គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលផលិតពីសណ្តែក fava ជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិនឱ្យទន់ៗ ហើយលាយជាមួយប្រេងអូលីវ ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និងគ្រឿងទេស។ នេះគឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីប ដែលបម្រើជាមួយនំបុ័ង pita និងបន្លែឆៅ។ អាហារសម្រន់មិនត្រឹមតែមានរសជាតិសម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ជួយអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ម្ហូបនេះបានក្លាយទៅជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបអេហ្ស៊ីប។

អ៊ុំ អាលី

Umm Ali គឺជាបង្អែមបែបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិអេហ្ស៊ីប ដែលជាធម្មតាផលិតពីនំប៉័ង ឬនំប៉ាវដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ ស្ករ និងផ្លែ raisins បន្ទាប់មកដុតនំទៅជាពណ៌មាស និងស្រួយ។ ម្ហូបនេះច្រើនតែប្រោះជាមួយគ្រាប់ដើមទ្រូង វ៉ាល់ណាត់ ឬអាល់ម៉ុន ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។ អ៊ុំអាលីមានរសជាតិផ្អែម សម្បូរបែប ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងពិធីបុណ្យ ឬអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ដែលនាំមកនូវភាពកក់ក្តៅ និងសេចក្តីរីករាយដល់អ្នកចូលចិត្ត។

ហាវ៉ាស៊ី

Hawawshi គឺជានំប៉័ងសាច់ដ៏ពេញនិយមរបស់ជនជាតិអេហ្ស៊ីប ដែលជាធម្មតាដាក់ជាមួយសាច់គោដី ឬសាច់ចៀម លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់​មក​នំ​ត្រូវ​ដុត​ក្នុង​ឡ​រហូត​ដល់​ខាង​ក្រៅ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ហើយ​ខាង​ក្នុង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប។ Hawawshi គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយម សាកសមសម្រាប់អាហារសម្រន់ ឬនៅពេលត្រូវការអាហាររហ័ស។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ផ្សំជាមួយសំបកខ្យងនឹងទាក់ទាញអ្នកណាម្នាក់។

កូសារី

Koshari គឺជាមុខម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសអេហ្ស៊ីប ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអង្ករ គុយទាវ សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកសៀង និងខ្ទឹមបារាំងចៀនឆា លាបជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងទឹកខ្មេះ។ នេះ​ជា​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដ៏​ពេញ​និយម ងាយ​ធ្វើ និង​ឆ្ងាញ់។ Kosari មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិចម្រុះរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រនៃប្រទេសអេហ្ស៊ីបផងដែរ។ ម្ហូបនេះច្រើនតែញ៉ាំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងផ្តល់ថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។

ដាវូដ បាសា

Dawood Basha គឺជា​ម្ហូប​ប្រៃ​ប៉េងប៉ោះ​ប្រពៃណី​នៃ​សាច់​ចៀម ដែល​ជា​ធម្មតា​បម្រើ​ជាមួយ​បាយ​ឬ​នំប៉័ង។ សាច់​ចៀម​សាច់​ចៀម​ទន់​ត្រូវ​បាន​ចម្អិន​ក្នុង​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​សម្បូរ​ដោយ​គ្រឿងទេស​ដូច​ជា cinnamon, cloves និង​ម្រេច។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវរសជាតិធម្មតានៃម្ហូបមជ្ឈិមបូព៌ាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារដ៏កក់ក្ដៅផងដែរ។ Dawood Basha បង្ហាញពីភាពទំនើប និងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបអេហ្ស៊ីប។

ការរីករាយជាមួយភាពពិសេសនៅក្នុងប្រទេសអេហ្ស៊ីបនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យ ដោយនាំអ្នកឱ្យកាន់តែខិតជិតទៅនឹងវប្បធម៌ និងមនុស្សនៅទីនេះ។ មុខម្ហូបនីមួយៗចាប់ពី Ful Medames Umm Ali ដល់ Hawawshi មានរសជាតិប្លែកៗ និងរឿងរ៉ាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃទឹកដីនេះ។ ឆ្លៀតពេលដើម្បីរុករក និងរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះ នៅពេលដែលអ្នកមានឱកាស ដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើររបស់អ្នកកាន់តែពេញលេញ និងគួរឱ្យចងចាំ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-dac-san-tai-ai-cap-ban-nen-thuong-thuc-khi-toi-day-185240918160324452.htm