バオハ集落に到着して、私たちが最も感銘を受けたのは、見慣れたトウモロコシ畑やシナモン色の丘ではなく、丘を徐々に覆う桑の木の列でした。かつては不毛の地や水田にのみ適していると考えられていたこの植物種が、今では乾燥した丘陵地帯に根を張り、繁茂しています。

約3ヘクタールの緑豊かな桑の丘を案内してくれたグエン・ティ・シンさん（コアイ3村）は、2年以上かけて丘陵地を桑の栽培地へと転換した結果生まれた、その土地を案内しながらこう語った。「以前、私の家族はこの土地でトウモロコシとキャッサバしか栽培しておらず、収入はそれほど多くありませんでした。主に家畜や家禽の飼育に頼っていました。桑の栽培に切り替えてからは、蚕の飼育も手伝い、毎月数百万ドンの収入を得ています。この収入源のおかげで、子供たちを学校に通わせ、生活費を賄うための条件が整いました。」

シンさんが栽培のために持ち込んだイチゴの品種はラムドン省から購入したもので、地元で栽培されている品種とは特徴が異なっている。植えてみたところ、この桑の品種は干ばつに強く、手入れが簡単で、丘陵地帯でもよく育ち、成長速度が速く、わずか3～4か月後には葉を収穫して蚕の餌にすることができることがわかった。特に、葉が大きく、厚く、均一な品質は、カイコの成長を早めます。

「トウモロコシやキャッサバといった従来の作物と比べて、繭を作るための蚕の飼育と桑の栽培を組み合わせることで、はるかに高い収入が得られます。今年は残りの2ヘクタールの丘陵地を桑の栽培に転換し、蚕の養殖規模を拡大していく予定です」とシンさんは付け加えた。

バオハコミューンはバオイエン地区の桑の栽培計画区域内にあります。計画によれば、この地域は2025年末までに50ヘクタールの桑園を目指している。しかし、沖積地や水田を桑の栽培に転換できる余地はほとんどない。この問題を解決するために、この地域では多くの場所から学び、丘陵地での栽培に適した干ばつに強い桑の品種を導入してきました。

同町は、丘陵地帯や非効率的な土地を桑の木の栽培地に変えるよう人々を動員することに重点を置いている。地区の専門機関と連携して技術サポートや種子を提供し、人々が安心して生産に取り組めるよう、蚕の繭を購入する企業との連携を図ります。現在、このコミューンには約10ヘクタールの桑畑があり、そのうち3ヘクタール以上が丘陵地帯で栽培されています。今後、コミューンは、各家庭が丘陵地で桑の栽培地を拡大できるよう、引き続き推進し、好ましい条件を整え、必要な支援を提供していく予定です。

バオイエン県では、桑の木が主要作物の一つとされており、キムソン、カムコン、バオハー、ヴィエットティエン、スアントゥオン、ギアドの6つのコミューンの川や小川沿いの沖積平野での栽培が奨励されています。同地区は、2025年末までに地区全体をコロナ以前のレベル（約300ヘクタール）に回復し、2030年末までに地区の桑の栽培面積を500ヘクタールに増やし、地区内に少なくとも1つの蚕糸養蚕場への投資を呼びかけることを目指している。

しかしながら、桑の栽培面積の拡大は依然として遅い。 4月までに地区全体では54.3ヘクタールしか植えられておらず、割り当てられた目標と比較すると低い割合でした。コミューンでの調査では、この地域の家庭の桑の栽培地が小さく、分散していることも明らかになった。蚕用の桑を栽培しようとする家庭の畑は、他の多くの作物を栽培する畑と混在しており、農薬にさらされたり、害虫に感染したりするリスクがあり、蚕の餌に直接影響を与え、生産性と繭の品質を低下させます。洪水被害を受けた河川沿いの沖積地で桑を栽培していた世帯が多く、リスクを恐れているという。

バオイエン地区農業サービスセンター所長のグエン・ティ・ハイイエン氏は次のように述べた。「地区は、この地域の桑の栽培地を持続的に発展させるために、木や苗木、必要な条件を支援する仕組みを構築し、プロジェクトに参加している世帯が積極的に栽培地を拡大するよう奨励しています。」

桑の葉の生産性は1ヘクタールあたり年間30トン以上に達すると推定されており、養蚕（年間8～10匹の蚕）と組み合わせると、農家に年間5億ドン以上の利益をもたらすことになる。蚕の繭の価格はほとんど変動せず（160,000～200,000 VND/kg）、生産量も安定しているため、人々は安心してこの職業に投資し、発展させることができます。

今後、宝顯地区は栽培地域の計画を適切に実施し、企業と生産者の間の生産チェーンを促進することにも重点を置く予定です。市場の需要を満たし、農家の収入を増やすために、桑の実製品の高度加工に投資する組織や個人を誘致する。

出典: https://baolaocai.vn/trong-cay-dau-tam-tren-dat-doi-post401019.html