集まりや外食でいっぱいの休日では、腎臓に優しい食べ物を続けるのは難しいかもしれません。しかし、不可能ではない。腎臓に良い食事を事前に計画することは、慢性腎臓病を管理するための最も効果的な戦略の 1 つです。

ここでは、テキサス腎臓研究所の専門家が、この楽しい時期に腎臓に良い食事を計画するのに役立つヒントを紹介します。

ナトリウム摂取量を監視する

慢性腎臓病の患者の場合、腎臓が体内の過剰なナトリウムを濾過することが困難になるため、ナトリウムの摂取は大きな影響を及ぼす可能性があります。休暇中のナトリウム摂取量を制限するには、加工食品や缶詰食品を控え、代わりに新鮮な果物や野菜など腎臓に優しい食品を選びましょう。

常に十分な水を飲むことを忘れないでください

休暇中は、特に慢性腎臓病の患者にとって、十分な水を飲むことが非常に重要です。これらの人々は、腎臓が体液量を調節する機能を適切に果たせない可能性があるため、脱水症状に陥りやすくなります。必ず十分な水を飲み、アルコールの摂取は避けるか制限してください。アルコールも脱水症状を引き起こす可能性があります。

タンパク質を賢く選ぶ

タンパク質を過剰に摂取すると腎臓に余分な負担がかかります。したがって、腎臓病の人はタンパク質源を慎重に選び、腎臓に良い食品を探す必要があります。テキサス腎臓研究所によると、ソーセージやホットドッグなどの加工肉の代わりに、魚や鶏肉などの赤身のタンパク質を選ぶとよいそうです。

カリウムとリンの管理

慢性腎臓病の患者もカリウムとリンのレベルを監視する必要があります。これら2つの物質を過剰に摂取すると、腎臓病患者に合併症を引き起こす可能性があります。

休日の食事では、濃い緑の葉野菜、ジャガイモ、乳製品など、カリウムやリンを豊富に含む食品を控えるようにしてください。

ブルーベリー、イチゴ、リンゴ、赤ブドウ、パイナップル、キャベツ、ピーマン、カリフラワー、玉ねぎ、ネギ、大根、鶏肉、魚、卵白、オリーブオイルなど、腎臓に優しい食品を選びましょう。

腎臓に優しいデザートをお楽しみください

休日のデザートには、砂糖や不健康な脂肪が多く含まれることが多いです。腎臓病の人には良くないので、キャンディー、ジャム、ナッツは避けてください。

小さめの皿を使う

休暇中は食べ過ぎたり、不健康な食べ物をたくさん食べたりしがちです。これを避ける簡単な方法は、小さめの皿を使うことです。これにより、自然に食べる量が制限され、より意識的な食品選択を行えるようになるため、腎臓に優しいかどうかに関係なく、お気に入りの食品をすべて適度に楽しむことができます。

加工肉を避ける

加工肉にはナトリウム、不健康な脂肪、その他の添加物が多く含まれており、腎臓病の人にとって有害となる可能性があります。鶏肉や魚など腎臓に優しい食品を選びましょう。

アクティブに過ごす方法を見つける

これは腎臓の健康を含む全体的な健康を維持するために重要です。休暇中は運動を続けるのが難しい場合があります。しかし、テキサス腎臓研究所によると、食後に散歩したり、パーティーで踊ったりするなど、身体を活発に保つちょっとした方法を見つけることで、大きな違いが生まれる可能性があるという。