ファム・ミン・チン首相がダクラク省の学生グループを訪問し、受賞者を激励 - VAN DUAN

「偉大な森からの贈り物、クニアの種子からいくつかの製品を研究する」プロジェクトでビジネスを始めている学生グループは、カオグエン実践高校（ダクラク省）の11年生です。

このプロジェクトは、2025年の第7回全国学生スタートアップデーで全国トップ30の代表的プロジェクトに選ばれました。

クニア郡の学生スタートアップ

ハ・ザ・バオさん、グエン・ファム・フエン・リンさん、ドー・ハン・グエンさん、レ・トラン・トラム・アインさんを含む11年生4人のグループが、ファム・ティ・フエン・チャンさんの指導のもと、このプロジェクトを実施した。

クニアの木は貴重な木材であり、中央高地の人々の文化的シンボルであり、種子は栄養価が高いです。しかし、持続不可能な採取と安定した生産量の不足により、K'nia種子は十分な注目を集めていません。

「私はエア・バール村（ダクラク省ブオン・ドン県）で生まれたので、幼い頃から子どもたちがクニアの種を摘んで売る光景をよく見てきました。しかし、その価値を知る人がほとんどいないため、収入は非常に不安定です。友人たちと私は、この美味しくて栄養価の高い種を使って何かを作りたいと思っています」と、ジア・バオさんは語りました。

学生グループがフェアで商品を紹介し、消費者に販売する - 写真：MINH PHUONG

その懸念から、研究グループはクロンボン県とラック県の実態を調査し、クニア種子の栄養成分を研究しました。

国際文書によると、クニア種子には良質な脂肪と高タンパク質が含まれており、マカダミアナッツやアーモンドなどの多くの有名なナッツを上回っています。

加工チームは、K'nia穀物塩、グルテンフリーのキャンディー、クッキー、ライスペーパーなど、さまざまな製品をテストしました。製品は手作りで低コスト、食品の安全性を確保しています。

「ライスペーパーはグルテンフリーで、ダイエット中の人やでんぷんアレルギーのある人にも適しているため、特に消費者に好まれています。さらに、当グループの製品は省内の専門見本市やスタートアップフェスティバルですぐに好評を博しています」とフエン・リン氏は述べた。

リン氏は、同調査団は少数民族の典型的な農産物の多くが効果的に活用されていないことを発見したと述べた。リン氏のグループは、原材料の産地の近くに住んでいるという利点を生かして、クニア種子を主な原材料として選び、予備加工および製造段階で地元の人々と連携しました。

同グループは地元の代理店からK'niaの種子を購入し、消費者の好みに合うようにパッケージやデザインを改良することに注力している。そのおかげで、製品の売れ行きは好調で、顧客からも好意的なフィードバックを得ています。

「種子採取者から最終消費者に至るまで、持続可能なバリューチェーンを構築することが重要だと考えています」とリン氏は語った。

先住民の価値観からイノベーションの種を蒔く

フイエン・リン氏によれば、このプロジェクトはまだ立ち上げ段階にあるため、現時点では明確な利益はないという。しかし、同グループは綿密な財務計画を立てており、初年度の売上高は約7億3500万ドン、3年後には14億ドン以上に増加すると予想されている。

彼らは利益の30％をK'niaの木を植え直し、地域社会を支援するために寄付する予定です。しかし、当面は大学入試に集中するため活動を一時休止し、その後、より専門的な計画で再開する予定だ。

K'nia seedのプロジェクトが2025年の第7回全国学生スタートアップフェスティバルで3位を獲得 - 写真：VAN DUAN

現在、同グループはソーシャルネットワーク、電子商取引プラットフォーム、クリーン食品店を通じて「大森林からの贈り物」というブランドの普及活動を継続している。

「私と友人たちは製品を作るだけでなく、徐々に消えつつある中部高原のシンボルを保存したいのです」とフイエン・リンさんは語った。

カオグエン実践高校のグエン・ヒュー・ドゥアン校長は、同校はタイグエン大学の経済学博士と連携し、計画の策定や見積もりの​​作成においてグループを支援していると語った。

原材料の投入計算、パッケージデザイン、消費者への製品出力などについて学生をサポートし、話し合う経験豊富なインストラクター。

スタートアップフェスティバルでは、同グループのブースはファム・ミン・チ首相やグエン・ティ・キム・チ教育訓練副大臣の訪問と激励を受けるという栄誉に浴した。

首相は学生たちに革新の精神を持ち続け、自国の製品を開発するよう助言した。

ダクラク省教育訓練省の一般教育・職業教育・継続教育部門の責任者であるレ・ティ・タオ博士は、次のようにコメントしました。「K'niaプロジェクトは、学生に現実に即したアイデアを生み出す機会が与えられると、彼らの創造性と社会的責任感が育まれることを示しています。」

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ミン・フオン

出典: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-khoi-nghiep-tu-hat-k-nia-cua-nui-rung-tay-nguyen-duoc-thu-tuong-khen-20250430170728976.htm