Investir dans la construction de produits certifiés OCOP

M. Nguyen Thien Khiem, cofondateur et directeur adjoint de Vinseed Biotechnology Company Limited (district de Cam Le) a déclaré qu'actuellement la marque « Dr. Trung » de la société est présente sur le marché avec 30 gammes de produits de cordyceps, tisane, eau de nid d'oiseau, miel... La société possède 2 produits reconnus comme OCOP 4 étoiles au niveau de la ville depuis 2021, à savoir le cordyceps lyophilisé Dr. Trung et le miel de cordyceps Dr. Trung.

« Grâce à cette certification, nous pouvons accéder facilement aux canaux de vente et accroître la notoriété de notre marque. L'entreprise dispose de nombreux canaux de distribution, tels que des plateformes de commerce électronique, plus de 50 agents dans tout le pays, la vente au détail via les réseaux sociaux et les supermarchés, ainsi que des magasins spécialisés. Nous nous efforçons de développer des zones de matières premières et de construire de nouvelles usines dans le parc industriel de Cam Le, établissant ainsi des normes internationales pour garantir les conditions d'exportation. Parallèlement, nous collaborons avec des partenaires étrangers pour promouvoir le commerce sur des marchés tels que les États-Unis, l'Europe, l'Australie, etc. Constatant le potentiel du cordyceps, largement utilisé, nous sommes convaincus de réussir nos exportations vers ces marchés », a déclaré M. Khiem.

Pendant ce temps, les produits de gâteaux à la noix de coco cuits au four de My Phuong Food Company Limited (district de Hoa Vang) ont progressivement conquis le marché international en exportant vers plus de 10 pays tels que : la Chine, la Corée, le Japon, les États-Unis, la Pologne, la Russie, le Royaume-Uni... L'entreprise dispose d'une superficie d'usine de plus de 1 000 m2, avec une capacité de 1 500 tonnes de produits/an. Récemment, My Phuong Food a développé une nouvelle gamme de produits comprenant : le gâteau au durian et à la noix de coco Cocool, le gâteau à la noix de coco Cocool, le gâteau à la mangue et à la noix de coco Cocool, le gâteau au café et à la noix de coco Cocool pour diversifier ses produits.

Ce sont également quatre produits qui viennent d'être évalués et classés OCOP 4 étoiles par la ville en 2025. Mme Mai Thi Y Nhi, directrice de My Phuong Food Company Limited, a déclaré : « Cette fois, nous avons lancé une gamme de produits avec un goût, une méthode de fabrication et une formule plus modifiés et améliorés. En particulier, l'emballage de cette gamme de produits n'était pas disponible sur le marché, ce qui est très pratique pour l'exportation. »

D'autre part, nous continuons d'investir dans les infrastructures et les machines modernes avec une usine de plus de 3 000 m2 ^et améliorons chaque étape pour garantir la qualité et le rendement des produits ; Innover des produits en fonction des besoins des clients tels que moins sucrés, plus doux. Parce qu'à l'exportation, de nombreux partenaires étrangers demandent : nos produits ont-ils obtenu la certification OCOP ? On voit donc à quel point l’obtention de la certification OCOP est importante pour chaque entité.

Soutien maximal pour les matières OCOP

Ces derniers temps, les départements, les branches et les localités ont mis en œuvre le programme OCOP dans une direction ciblée et clé, sans courir après les réalisations, et en promouvant particulièrement les activités de soutien pour que les sujets OCOP se développent au mieux. Le district de Cam Le compte un total de 18 produits OCOP, dont 11 produits ont 4 étoiles et 7 produits ont 3 étoiles.

Par rapport aux autres localités, le district de Cam Le se classe au deuxième rang de la ville en termes de nombre de produits obtenant la certification OCOP. Les localités se concentrent sur le soutien aux entités OCOP dès l'étape d'enregistrement, comme la création de profils, la déclaration de qualité, l'impression de tampons de traçabilité des produits, l'enregistrement des codes-barres des produits, la création d'histoires de produits, la documentation des histoires de produits, etc.

Dans le district, 3 points d'exposition et de vente de produits agricoles, de spécialités et de produits OCOP ont également été constitués. Dans les temps à venir, le district s’efforce de faire reconnaître environ 6 à 8 nouveaux produits OCOP comme obtenant 3 étoiles ou plus. En outre, le programme OCOP dans le district de Lien Chieu se développe dans une direction durable et approfondie ; Non seulement augmenter la quantité de produits, mais aussi améliorer la qualité, élargir les gammes de produits et les participants.

En 2023, le district comptera 7 produits OCOP ; D'ici 2024, la croissance sera remarquable avec un total de 16 produits OCOP. Au départ, le district produisait principalement des produits traditionnels tels que la sauce de poisson, le tre, le vin, etc., mais s'est maintenant étendu à de nombreux nouveaux domaines tels que les aliments transformés, les produits naturels et l'agriculture circulaire. Dans le cadre de la gestion et du soutien, le district a publié de manière proactive des plans, mis en œuvre une orientation systématique des produits OCOP, renforcé la formation et guidé les sujets pour remplir les documents, la traçabilité, l'emballage, les étiquettes, etc.

Selon la directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement, Vu Thi Bich Hau, jusqu'à présent, la ville compte près de 150 produits évalués et classés OCOP. Sur cette base, les entités de l’OCOP ont eu accès aux politiques de soutien de la ville pour investir et améliorer la qualité des produits. C’est l’un des succès et de l’efficacité du programme OCOP après sa mise en œuvre dans la ville.

Toutefois, les entités doivent s’associer de manière proactive pour créer des zones de matières premières standard, répondre aux besoins de production et garantir la traçabilité tout au long de la chaîne, des matières premières aux produits. En outre, continuez d’investir et de compléter les processus technologiques, les équipements de pointe et appliquez la numérisation à la gestion, à la production et aux ventes. « La certification OCOP n’est pas seulement une reconnaissance de la qualité du produit, mais aussi une motivation pour les entités à cibler des marchés plus larges, notamment les exportations.

Construire et développer la marque OCOP est un long voyage, nécessitant persévérance, créativité et efforts incessants de la part des sujets. Par conséquent, chaque produit OCOP à Da Nang doit porter sa propre identité et sa propre histoire locale ; « Parallèlement, nous améliorons constamment la qualité, la conception et l’emballage pour répondre aux demandes croissantes du marché », a souligné Mme Hau.

TRAN TRUC

Source : https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/