Da sich der 50. Jahrestag der Befreiung des Südens und der nationalen Wiedervereinigung nähert, durchdringt das Thema Patriotismus und Unabhängigkeit die sozialen Netzwerke und umfasst viele Aspekte des Lebens, von Reisetrends über Mode bis hin zur Küche. Sowohl professionelle Bäcker als auch Hobbybäcker ließen sich von der Atmosphäre des großen Feiertags mitreißen, als sie Produkte mit der roten Flagge mit dem gelben Stern, der Karte Vietnams, dem Slogan „Unabhängigkeit – Freiheit – Glück“ oder dem Bild eines Panzers, der in das Tor des Unabhängigkeitspalastes kracht, das zum Symbol des Großen Sieges im Frühling 1975 wurde, teilten.

Frau Ngoc sagte: „In den sozialen Netzwerken wimmelt es nur so von Bildern, die Patriotismus ausdrücken. Das hat mich motiviert, etwas zu tun, um diesen Geist zum Ausdruck zu bringen.“ Das Grundrezept und die Zubereitungsmethode sind noch immer traditionell und verwenden bekannte Zutaten wie Tapiokastärke, Zucker und Mungobohnen. Nur die Dekoration ist anders.

Die rote Farbe der Nationalflagge wird durch Gac-Fruchtpulver erzeugt. Was die gelbe Farbe des fünfzackigen Sterns angeht, wollte sie ihn zunächst aus Mungobohnen herstellen, aber weil sie befürchtete, dass die Farbe nicht leuchtend sein würde, beschloss sie, die Form eines gelben Sterns auszuschneiden und ihn auf die Außenseite der Nylonhülle zu kleben. Die größte Herausforderung bei der Herstellung dieses Kuchens besteht darin, die Bohnenfüllung so zu kochen, dass sie köstlich ist und die Kuchenkruste klar und leuchtend ist.

Unmittelbar nach der Veröffentlichung erregte das Bild von Frau Ngocs Xu Xe-Kuchen mit patriotischem Motiv die Aufmerksamkeit der Internetnutzer. Viele Leute meinten, dass der Kuchen nicht nur ein auffälliges und auffallendes Aussehen habe, sondern auch eine tiefe Bedeutung habe, indem er Nationalstolz ausdrücke und verbreite, sodass jeder ihn bewundere, ihn genießen und ihn mit anderen teilen wolle.

Die Erfinderin der Kuchen mit der roten Fahne und den gelben Sternen sagte, dass viele Leute sie bestellen wollten, sie aber keine Zeit hatte, sie zu backen, weil sie mit dem Unterrichten sehr beschäftigt war. Sie kann nur ein wenig herstellen, um es Verwandten und der Familie zu schenken und gleichzeitig allen die Vorfreude auf die Feierlichkeiten zum 30. April zu vermitteln.

Mit Blick auf ihre Erfolge gestand Frau Ngoc: Nachdem ich die roten und gelben Stern-Xu-Xe-Kuchen fertig gebacken hatte, schaute ich sie mir immer wieder an und war sehr glücklich. Die Kuchen, die ich selbst gebacken hatte, drückten nicht nur meine Liebe zu diesem Land aus, sondern trugen auch meine Dankbarkeit gegenüber den Generationen meiner Vorfahren und meinen Stolz, als Kind dieses wunderschönen S-förmigen Landes geboren zu sein, in sich. Wenn es ein nächstes Leben gibt, möchte ich immer noch Vietnamese sein.“

Thuy Duong, bekannt als die „Hexe im Kuchendorf“, hat einen besonderen Kuchen kreiert, um den 50. Jahrestag der Befreiung des Südens zu feiern. „In diesen Tagen freuen sich alle auf den Jahrestag der Befreiung des Südens und der Wiedervereinigung des Landes, und ich bin da keine Ausnahme. Ich schaue mir jeden Tag historische Dokumente an und möchte das Bild des Panzers 390 nachstellen, der in das Tor des Unabhängigkeitspalastes kracht, eines der Symbole des Siegestages.“ Thuy Duong vertraute sich an.

Für die Herstellung dieses Kuchens benötigte die „Backhexe“ nur rund eine Stunde. Es ist mit vielen kleinen Details verziert, wie etwa der Flagge der Nationalen Befreiungsfront Südvietnams und dem Tor des Unabhängigkeitspalastes aus Kandiszucker.... Das Panzermodell ist ziemlich kompliziert, deshalb hat Thuy Duong einige Details behutsam weggelassen, damit es zum Material des Kuchens passt und dennoch den Geist und die historische Bedeutung zum Ausdruck bringt.

Für sie ist dieser Kuchen eine Möglichkeit, der Generation von Vätern und Brüdern Dankbarkeit zu zeigen, die mit ihrem Blut und ihrer Jugend zum Sieg beigetragen und dem Volk eines vereinten, von Eindringlingen völlig freien Vietnams Frieden und Glück gebracht haben.

Wie Thuy Duong und Thu Ngoc verwandeln viele andere Backbegeisterte ihre Produkte in Kunstwerke, die Vietnam und den Geist des Feiertags am 30. April symbolisieren, und teilen sie in sozialen Netzwerken, um diesen Geist zu verbreiten und die Verbindungen zwischen Menschen zu stärken, die den gleichen Stolz auf ihr Land teilen.

Darüber hinaus werden in sozialen Netzwerken auch viele Kuchen mit patriotischem Geist geteilt. Nachfolgend sind einige Produkte mit hoher Interaktion aufgeführt: