Nutzen Sie junge Grapefruits, die eigentlich weggeworfen werden sollten

„Das zweite Kind meiner Familie ist dieses Jahr über fünf Jahre alt geworden. In seinem Alter habe ich auch mein Geschäft gegründet – eine herausfordernde, aber unvergessliche Reise“, begann Frau Tran Thi Hai Ly ihre Geschichte. Im Jahr 2019, während ihres Mutterschaftsurlaubs nach der Geburt ihres zweiten Kindes, kam Frau Ly an einem Grapefruitgarten eines Einheimischen vorbei, um Grapefruits zum Ausstellen zu kaufen, und sah, wie die Anwohner junge Grapefruits abschnitten und wegwarfen. Da kam ihr die Idee, sie zu verwerten, und sie beschloss, ein Unternehmen zu gründen.

Laut Frau Ly war ihre Entscheidung, ein Unternehmen zu gründen, nicht übereilt, sondern kalkuliert und wohlüberlegt. Dong Thap ist ein Ort mit reichen einheimischen Ressourcen, darunter auch Grapefruitbäumen. Die Grapefruits, die sie im Graben herumliegen sah, stammten aus biologischem Anbau und wurden vom Gärtner beschnitten, damit die Grapefruits, die noch am Baum hingen, besser wachsen konnten. Dies ist für sie auch die wichtigste Rohstoffquelle zur Herstellung von Produkten für den Markt. Gleichzeitig rücken grüne Konsumtrends immer stärker in den Fokus.

Denken und handeln. Mit einem kleinen Startkapital kaufte Frau Ly rohe Grapefruits und begann mit der Erforschung und Herstellung von Snacks aus getrockneten Grapefruitschalen. „Der Anfang war sehr schwierig, ich musste viele Versuche durchlaufen, bis es mir endlich gelang. Ich habe die Produkte zunächst als Geschenke verwendet und sie dann nach und nach an Bekannte und Freunde verkauft. Als ich positives Feedback erhielt, brachte ich sie auf den Markt“, erinnert sich Ly. Danach beschloss Frau Ly, die Produktion auszuweiten und einen Gewerbehaushalt anzumelden. Gleichzeitig investierte sie auch in zusätzliche Ausrüstung und Maschinen zur Unterstützung der Produktion.

Doch damit nicht genug: Sie diversifizierte auch ihre Produkte, um den Markt zu erweitern. Bis jetzt hat Frau Ly aus jungen Grapefruits mit grüner Schale mehr als 10 Produkte hergestellt, darunter Snacks aus getrockneten Grapefruitschalen, Grapefruitschalentee, Grapefruitschalenhonigpillen, Grapefruitschalenpulver, Grapefruitmarmelade, Grapefruitschalensaft mit Tamarinde ... Viele dieser Produkte haben die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten. Um die Rohstoffversorgung sicherzustellen, hat sie sich mit dem Kauf von Bio-Grapefruits auf einer Fläche von 15.000 m2 zusammengeschlossen und hilft so den Bauern, ihr Einkommen zu steigern. „Derzeit sind die Grapefruitprodukte der Marke Phuc Dat bei vielen Verbrauchern beliebt. Die Produkte werden an Supermärkte, Fachgeschäfte und Touristengebiete innerhalb und außerhalb der Provinz vertrieben. Derzeit trägt die Anlage auch dazu bei, reguläre Arbeitsplätze für sieben Arbeiterinnen in der Gegend zu schaffen, die ein Einkommen von 4 bis 5 Millionen VND pro Monat erzielen“, sagte Frau Ly.

Leidenschaft ist „geflügelt“

Frau Tran Thuy Hai Ly gestand, dass sie selbst viele Herausforderungen bewältigen musste, um die Ergebnisse zu erzielen, die sie heute hat. Da das Kind noch klein war, war es anfangs nicht leicht, Zeit für die Betreuung des Kindes und die Familie zu finden und gleichzeitig noch Zeit für die Gründung eines Unternehmens zu haben. Um die Liefertermine der Kunden einzuhalten, scheut sie sich nicht, die ganze Nacht durchzuarbeiten. „Mein Mann ist Lehrer und mit der Planung von Unterrichtsstunden und Hausaufgaben beschäftigt. Daher konnte er mich kaum unterstützen. Damals hatte ich nicht viel Kapital und musste mir Geld von meinen Eltern und Verwandten leihen. Im Laufe der Jahre habe ich alle Gewinne gespart und in Maschinen investiert, um Qualitätsprodukte für den Markt herzustellen“, vertraute Ly an.

Trotz der Schwierigkeiten gibt Frau Ly zu, dass sie das Glück hat, von vielen Organisationen und Einheiten, insbesondere der Frauenunion, auf allen Ebenen Anteilnahme und Unterstützung zu erhalten. Laut Aussage von Frau Ly war sie schon kurz nach der Gründung ihres Unternehmens auf allen Ebenen der Provinz bei der Frauenunion bekannt und wurde von ihr unterstützt. Insbesondere muss erwähnt werden, dass der Verband auf allen Ebenen Bedingungen für ihre Teilnahme an Schulungen zum Thema Startups geschaffen hat. Werbekonferenzen, Produktwerbung …

„Ich habe von den Mitarbeitern des Verbands viel Unterstützung und Austausch erhalten. Dadurch wurde meine Leidenschaft immer stärker und ich wurde dazu angespornt, mich mehr anzustrengen und mehr zu unternehmen, um das Vertrauen, das alle in mich gesetzt haben, nicht zu enttäuschen“, erzählte sie.

Im Jahr 2024 erreichte das Projekt „Verarbeitung und Herstellung von Snacks und Produkten aus getrockneten Grapefruitschalen aus jungen, grünschaligen Grapefruitschalen“ (Unternehmen Phuc Dat für Snacks aus getrockneten Grapefruitschalen) von Frau Tran Thuy Hai Ly das regionale Finale des Wettbewerbs „Kreatives Startup und grüne Transformation von Frauen“ – Südliche Region, der vom Zentralkomitee der Vietnamesischen Frauenunion organisiert wurde, und gewann den Förderpreis. Frau Ly teilte mit, dass sie bei jedem Startup-Wettbewerb mehr Wissen und Lehren erlange, um ihr Projekt umfassender und effektiver zu gestalten.

Beim Startup-Wettbewerb „Women’s Startups and Green Transformation“ erhielt sie viele Kommentare und teilte Ideen von Experten für das Projekt. Experten sagen insbesondere, dass Sie sich stärker auf Investitionen und die Änderung einiger Details bei Produktetiketten und -verpackungen konzentrieren müssen. „Diese Meinung ist absolut berechtigt. Um Verbraucher zu überzeugen, ist neben der Qualität auch eine schöne, auffällige Verpackung ein sehr wichtiger Faktor. Experten haben mir insbesondere geraten, das Logo zu überarbeiten, um es für die Lieferung von Produkten an ausländische Märkte besser geeignet zu machen. Ich stimme diesen Vorschlägen voll und ganz zu und habe mit der Gestaltung eines neuen Logos für die Marke begonnen“, sagte Frau Ly.

Frau Ly ist davon überzeugt, dass es für Frauen nie zu spät ist, ein Unternehmen zu gründen. Sie selbst hat erlebt, dass Frauen über 60 immer noch voller Leidenschaft ein Unternehmen gründen. Dies ist für sie auch die Motivation, sich weiterhin verstärkt für ihre Leidenschaft einzusetzen. „Mein Wunsch und Plan für die kommenden Jahre besteht darin, den Familienbetrieb in ein Unternehmen umzuwandeln, die Fabrik zu erweitern und weiterhin in die bestehende Produktionslinie zu investieren. Ich möchte meine Produkte nicht nur im Inland vertreiben, sondern auch in andere Länder exportieren und so weiterhin Arbeitsplätze für die Frauen vor Ort schaffen“, sagte Frau Ly.

Frau Nguyen Thi Kim Hanh, Präsidentin der Frauenunion der Gemeinde Tan Khanh Dong (Stadt Sa Dec, Provinz Dong Thap), sagte, dass die Union das Start-up-Produkt von Frau Tran Thuy Hai Ly bei der ersten Kontaktaufnahme als ziemlich einzigartig eingeschätzt habe. Während die meisten getrockneten Grapefruitschalenprodukte auf dem damaligen Markt so getrocknet waren, dass sie eine weiche Konsistenz hatten, wurde das Produkt von Frau Ly so getrocknet, dass es eine knusprige Konsistenz hatte. Allerdings war die Produktverpackung von Frau Ly damals noch sehr einfach und die Produkte wurden hauptsächlich an eine Reihe kleiner Vertriebsstellen in der Gegend verkauft. Der Verband erkannte die Neuheit und das Entwicklungspotenzial des Produkts und unterstützte Frau Ly mit Kapital und Wissen, um das Produkt immer perfekter zu machen. Darüber hinaus unterstützt der Verband auch Verfahren und Dokumente zur Registrierung von OCOP-Produkten.

„Wir haben Frau Ly bei der Teilnahme an Schulungen zum Thema Startup-Wissen unterstützt und ihr die Möglichkeit gegeben. Darüber hinaus haben wir ihre Startup-Produkte auf Social-Networking-Plattformen vorgestellt und beworben. Insbesondere haben wir sie bei der Entwicklung von Designideen und der Auswahl einer geeigneten Verpackung für das Produkt angeleitet und beraten. So haben wir dazu beigetragen, dass die Startup-Produkte von Frau Ly bei den Verbrauchern immer beliebter werden“, erzählte Frau Nguyen Thi Kim Hanh.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/gian-nan-lam-snack-tu-vo-buoi-say-20250418143907415.htm