„Ich werde ausgebeutet? Unsinn! Es ist mein Feld, der Grundbucheintrag lautet auf meinen Namen. Wie kann ich auf meinem eigenen Feld ausgebeutet werden?“, reagierte der Bauer skeptisch, als er hörte, wie Herr Ha Cong Xa für den Beitritt zur Bio-Landwirtschaftskooperative Bechamp Dak Nong warb.

Der 1975 geborene Direktor erklärte daraufhin ruhig: „Ja! Die Landnutzungsbescheinigung läuft auf Ihren Namen. Aber haben Sie das Recht, beim Kauf von Düngemitteln oder Pestiziden über Preis und Qualität zu entscheiden? Haben Sie beim Kaffeeverkauf das Recht, den Verkaufspreis zu bestimmen? Nein, und nein! Wenn wir unser Leben lang so weitermachen, wird sich unser ganzes Leben und das unserer Nachkommen um den Refrain drehen: Pflanzen – Schneiden; gute Ernte, niedriger Preis.“

Die Lösung, um dem Teufelskreis der traditionellen Landwirtschaft zu entkommen, besteht laut Herrn Ha Cong Xa darin, uns selbst zu retten. „Ökologische Landwirtschaft und Verarbeitung, Produktmarkenbildung, eine harmonische Verteilung der Vorteile und die Wiederherstellung einer sauberen Umwelt für die Gesellschaft, das ist die Lösung“, sagte er.

Wir möchten mit unseren Bemühungen dazu beitragen, die Marke für Bio-Agrarprodukte von Dak Nong, die vietnamesische Marke für Bio-Agrarprodukte, immer stärker werden zu lassen.“

- Ha Cong Xa, Direktor der Bio-Landwirtschaftskooperative Bechamp Dak Nong

In der Vergangenheit verwendeten die Kaffeebauern in Dak Song (Dak Nong) häufig Pestizide und Herbizide, um ihre Gärten zu reinigen und Schädlinge abzutöten, und fügten dann chemische Düngemittel hinzu, um die Produktivität zu steigern. Auf diese Weise verschwenden die Bauern nicht nur Geld, sondern schaden sich auch selbst, denn bei jedem Sprühen „durchnässen die Herbizide und Pestizide ihren ganzen Körper.“ Herr Xa sagte, dass es Menschen gegeben habe, die aufgrund der übermäßigen Belastung mit giftigen Chemikalien an Krebs erkrankt seien.

Bei der Bechamp Dak Nong Cooperative werden die Bauern in der Landwirtschaft auf Grundlage der Prinzipien des ökologischen Gleichgewichts des französischen Wissenschaftlers Antoine Bechamp unterrichtet. Nach diesem Prinzip sind schädliche Bakterien die Ursache einiger Krankheiten bei Menschen und Pflanzen. Aber wenn Sie die schlechten Bakterien töten, sterben auch die guten Bakterien. Ohne die nützlichen Bakterien zur Bekämpfung der Krankheit wird es weitere Erkrankungen geben. Daher ist es notwendig, das Ökosystem im Gleichgewicht zu halten.

Voraussetzung für das Erreichen eines Gleichgewichts im Garten ist der Verzicht auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Arzneimitteln. Jedes Genossenschaftsmitglied wird in die Selbstkultivierung nützlicher Mikroorganismen zur Herstellung von Fungiziden und Pestiziden eingewiesen; Lernen Sie die Prinzipien der Kompostierung in Ihrem Garten kennen, sparen Sie Geld und reduzieren Sie den Kohlenstoffausstoß. Die Genossenschaft ermutigt die Landwirte, mehrstöckige Bäume zu pflanzen, um das Ökosystem im Gleichgewicht zu halten und die Störung der natürlichen Bodenstruktur zu begrenzen.

Bislang beherrschen und praktizieren alle Mitglieder der Genossenschaft den ökologischen Landbau. Ein Drittel der Kaffee anbauenden Haushalte erfüllt die Bio-Standards und fünf Haushalte sind zertifiziert. Wenn die Erntezeit kommt, kauft die Genossenschaft den Kaffee ihrer Mitglieder zu einem Preis, der je nach Produktlinie 10.000 bis 30.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt.

„Obwohl die Gärten weit voneinander entfernt sind, sind unsere Herzen immer nah beieinander, weil wir glauben, dass Transparenz und Ehrlichkeit die Voraussetzung für den Aufbau einer vertrauensvollen und langfristigen Beziehung sind“, bekräftigte Herr Xa.

Entschlossen, den ökologischen Landbau voranzutreiben

Nachdem Herr Ha Cong Xa 13 Jahre lang beim Parteikomitee des Bezirks Dak Song und 10 Jahre lang bei der Genossenschaftsunion der Provinz Dak Nong gearbeitet hatte, beschloss er im letzten Jahr, das staatliche Umfeld zu verlassen, um sich ganz auf die Bechamp-Genossenschaft zu konzentrieren.

Die Genossenschaft wurde im Mai 2021 gegründet, doch zuvor hatte er lange Zeit damit verbracht, Methoden des ökologischen Landbaus zu erforschen und in seinem Hausgarten anzuwenden. Anh Xa stellte 2016 auf biologischen Kaffeeanbau um. In den Jahren 2017 und 2018 ging die Kaffeeproduktion zurück; Die Zahl der abgestorbenen Bäume geht in die Hunderte. Die „Wirtschaft“ der Familie war betroffen und es gab auch einige Konflikte …“, vertraute er an.

Unbeirrt forschte er weiter und suchte nach Verbesserungsmöglichkeiten. Jedes Mal, wenn er eine neue Lösung testete, machte er akribisch Fotos und dokumentierte die Ergebnisse.

Mit seiner Hartnäckigkeit bis zur Sturheit fand Herr Xa seinen eigenen Weg. Bis 2020 hatte sein Garten fast wieder sein altes Produktivitätsniveau erreicht, während seine Kosten gesunken waren. Er dachte, dass es zu diesem Zeitpunkt notwendig sei, einen Welleneffekt zu erzeugen, damit andere Landwirte die Methode anwenden könnten.

Er lud einige Bekannte ein, eine Genossenschaft zu gründen, doch aufgrund unterschiedlicher Auffassungen scheiterte dies. Bis 2021 steuerten Herr Xa und sieben Mitglieder insgesamt 24 Millionen VND bei, entschlossen, die Bio-Landwirtschaftskooperative Bechamp Dak Nong zu gründen.

Derzeit zählt die Genossenschaft fast 50 Mitglieder, darunter nicht nur Landwirte, sondern auch Professoren, Agrarmediziner, Geschäftsführer von Unternehmen mit 200 Angestellten ... Sie alle verfolgen die heilige Mission, „Produkte, die sie mit der Liebe ihres ganzen Herzens herstellen, dem Leben zu widmen“.

Mit den Beiträgen seiner Mitglieder, sowohl materiell als auch fachlich, hat die Bechamp Cooperative in den Bau einer Standardverarbeitungsfabrik investiert, die zwei geschlossene Linien umfasst und auf die Ernte, die Verarbeitung von frischem Obst und die intensive Verarbeitung von Kaffee spezialisiert ist. Die Kaffeemarke Bechamp erreicht mit ihren Bio-Produktlinien nach und nach mehr in- und ausländische Kunden.

Vor kurzem empfing die Genossenschaft zwei Delegationen aus England und Korea, um sich über das Modell zu informieren und über eine Zusammenarbeit zu sprechen. Obwohl der Markt für Bioprodukte im Allgemeinen und Biokaffee im Besonderen aufgrund der Preisbarrieren noch nicht so richtig Fuß fassen konnten, glaubt Bechamps Vertreter, dass die Verbraucher eines Tages keine Bedenken mehr haben werden, sich für Bioprodukte zu entscheiden und die Bauern nicht mehr auf ihrem eigenen Land arbeiten müssen.

Quelle: https://baodautu.vn/doanh-nhan-ha-cong-xa-chon-canh-tac-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-d261130.html