Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

รสชาติของเค้กชอลชนามทมายเท็ต

BPO - Chol Chnam Thmay - การเฉลิมฉลองปีใหม่ของชุมชนชาติพันธุ์เขมรในปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 11 ถึง 14 เมษายนของปฏิทินสุริยคติ นี่เป็นวันหยุดที่สำคัญที่สุดของปีสำหรับชาวเขมรรองจากฤดูเก็บเกี่ยว

Báo Bình PhướcBáo Bình Phước13/04/2025

ในช่วงเทศกาล Chol Chnam Thmay ครอบครัวของนาง Thi Nam รวมไปถึงครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้าน Ba Ven ตำบล Loc Khanh อำเภอ Loc Ninh เตรียมเค้ก banh tet ประมาณ 20-25 ชิ้นเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ตามประเพณี

นอกจากเค้กรสเผ็ดแล้ว คุณนายทิ นัม ยังเตรียมเค้กถั่วดำรสหวานด้วย

ในวัย 65 ปี คุณ Thi Be ต้องการสอนให้ลูกๆ และหลานๆ ของเธอรู้จักวิธีห่อบั๋นเต๊ด เพื่อที่วัฒนธรรมของชนเผ่าของเธอจะได้ไม่สูญหายไป

และบั๋นเต๊ตเป็นเครื่องเซ่นไหว้ที่ขาดไม่ได้บนถาดเครื่องเซ่นไหว้พระพุทธเจ้าและบรรพบุรุษในช่วงเทศกาลเต๊ตเพื่อรายงานความสำเร็จในรอบปีและขอพรให้ปีใหม่เป็นปีใหม่ที่มีอากาศดีและพืชผลอุดมสมบูรณ์

ชาวเขมรรวมตัวกันนำข้าวเหนียว 150 กิโลกรัม ถั่วเขียว 60 กิโลกรัม และหมูที่เตรียมโดยวัดโซกลอน มาห่อบั๋นเต๊ดรสชาติแบบเทศกาลเต๊ดตามแบบดั้งเดิม

การทำบั๋นเต๊ตถือเป็นประเพณีที่ดีอย่างหนึ่งที่ทำให้ชนกลุ่มน้อยเขมรใกล้ชิดกันมากขึ้น ร่วมกันอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมอันดีงามของชาติ

ชาวเขมรใช้วัตถุดิบอย่างข้าวเหนียว ถั่วเขียว หมูหรือถั่วดำ มะพร้าว เป็นต้น ห่อเค้กเทศกาลเต๊ดให้มีรสชาติแบบชนบทที่เข้มข้น

ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/171493/huong-vi-banh-tet-tet-chol-chnam-thmay


การแสดงความคิดเห็น (0)

Simple Empty
No data

หมวดหมู่เดียวกัน

เมื่อฝูงบินเฮลิคอปเตอร์ขึ้นบิน
นครโฮจิมินห์คึกคักด้วยการเตรียมงานสำหรับ “วันรวมชาติ”
นครโฮจิมินห์หลังการรวมชาติ
โดรน 10,500 ลำโชว์เหนือท้องฟ้านครโฮจิมินห์

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์