Откройте для себя противораковую силу простой закуски

По последним данным, опубликованным Международным агентством по изучению рака (МАИР), ежегодно во всем мире регистрируется около 1,9 миллиона новых случаев колоректального рака и более 900 000 случаев смерти от колоректального рака.

Báo Thanh niên•29/04/2025

В этом контексте ученые постоянно ищут способы его предотвращения. А новое исследование, только что опубликованное в медицинском журнале Cancer Prevention Research , показало, что простой перекус может сыграть ключевую роль в снижении риска этого типа рака.

Phát hiện sức mạnh chống ung thư từ món ăn vặt đơn giản - Ảnh 1. — Колоректальный рак является наиболее распространенным видом рака в мире.

Ученые из Медицинской школы Университета Коннектикута (США) провели исследование при поддержке Американского института исследований рака (аффилированного с Всемирным фондом исследований рака) и Национального института рака (входящего в состав Национальных институтов здравоохранения США), чтобы выяснить, снижает ли регулярное употребление грецких орехов риск развития колоректального рака.

Они провели исследование с участием 39 пациентов в возрасте от 40 до 65 лет, у которых был высокий риск развития рака толстой кишки. Участникам давали грецкие орехи для ежедневного употребления в течение 3 недель.

Их также попросили исключить из рациона продукты, богатые эллагитанинами. Эллагитаннин — натуральное растительное соединение, содержащееся в грецких орехах. Участники исследования также сдали анализы крови, мочи и кала на наличие признаков воспаления, а также прошли колоноскопию для выявления полипов толстой кишки.

Растительные соединения в грецких орехах обладают противораковыми свойствами

В результате исследователи обнаружили, что у людей, которые ели грецкие орехи, вырабатывалось больше соединения уролитина А и наблюдался более низкий уровень воспаления, особенно у людей с ожирением, которые подвержены высокому риску заболеваний толстой кишки. По данным News Medical, у этих людей также был повышен уровень пептида YY — гормона, который помогает снизить риск рака толстой кишки.

Phát hiện sức mạnh chống ung thư từ món ăn vặt đơn giản - Ảnh 2. — Вам просто нужно съедать небольшую горсть грецких орехов каждый день, чтобы получить долгосрочную пользу для здоровья.

При более детальном изучении тканей полипов толстой кишки исследователи сделали удивительное открытие: у пациентов после употребления грецких орехов наблюдался высокий уровень уролитина А, что было напрямую связано со снижением уровня нескольких важных белков, обычно встречающихся в полипах.

Примечательно, что один из этих белков, виментин, чаще обнаруживается в более запущенных случаях рака толстой кишки. Авторы обнаружили, что у пациентов с самым высоким уровнем уролитина А уровень этого белка в тканях полипов был значительно снижен.

Секрет кроется в эллаготанинах — природных растительных соединениях, содержащихся в грецких орехах, которые обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами, объясняет автор исследования Дэниел Розенберг, доктор философии, руководитель отдела исследований биологии рака в Центре молекулярной онкологии Университета Коннектикута.

По словам Дэниела Розенберга, натуральные соединения в грецких орехах преобразуются кишечными бактериями в мощные противовоспалительные молекулы, называемые уролитинами, в частности уролитин А.

Уролитин А оказывает очень положительное влияние на воспаление и даже может предотвратить рак.

По словам Дэниела Розенберга, питательные вещества, содержащиеся в грецких орехах, могут способствовать снижению риска развития рака. Грецкие орехи обладают множеством потенциальных преимуществ. По данным News Medical, для долгосрочного улучшения здоровья просто съедайте небольшую горсть этого продукта каждый день.

Источник: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-chong-ung-thu-tu-mon-an-vat-don-gian-185250429202719729.htm