វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu (អង្គភាពព្យាបាលពេលថ្ងៃ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - កន្លែងទី 3) បាននិយាយថា៖ ផ្លែបឺរមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន ជាពិសេសខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ វីតាមីន B និងវីតាមីន E។ លើសពីនេះផ្លែបឺរក៏ផ្តល់វីតាមីន C វីតាមីន K គ្លុយកូត និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតផងដែរ។

ផ្លែបឺរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានជីវជាតិ មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ ជួយកែលម្អសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការពារការរលាក ជំងឺពុកឆ្អឹង... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានក្រុមមនុស្សមួយចំនួនដែលគួរកំណត់ ឬជៀសវាងការទទួលទានផ្លែបឺរ។

ស្ត្រីបំបៅដោះកូន ៖ ថ្វីត្បិតតែផ្លែបឺរមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែបឺរច្រើនពេកអាចកាត់បន្ថយការផលិតទឹកដោះ និងបង្កឱ្យមានភាពមិនស្រួលចំពោះកុមារតូចៗ។

ដូច្នេះ​ផ្លែ​បឺរ​គួរ​ទទួលទាន​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម​ប៉ុណ្ណោះ​។ វាចាំបាច់ដើម្បីធានាឱ្យមានតុល្យភាពរវាងការបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភពីផ្លែបឺរ និងការរក្សាទឹកដោះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។

អ្នកដែលមានជំងឺពោះវៀន៖ ថ្វីត្បិតតែផ្លែបឺរជាប្រភពសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយ ក្នុងករណីអ្នកជំងឺឈឺ ឬមានបញ្ហាពោះវៀន ការទទួលទានផ្លែបឺរច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមិនរំលាយអាហារ ហើមពោះ និងរាគ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺចង់ញ៉ាំផ្លែបឺរ ពួកគេគួរតែកំណត់ការទទួលទានផ្លែបឺរត្រឹមតែ 1/2 ក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុផ្លែបឺរ ៖ បុគ្គលដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម មានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាលែហ្សី បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែបឺរ។

ដូច្នេះហើយ បើអ្នកមិនធ្លាប់ញ៉ាំផ្លែបឺរ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសញ្ញាដូចជា ចង្អោរ រមាស់ស្បែក ឈឺក្បាល ដកដង្ហើមខ្លី វិលមុខ បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច។ នេះអាចជាសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាលែហ្សី ហើយអ្នកគួរតែបញ្ឈប់ការទទួលទានផ្លែបឺរជាបន្ទាន់។

លើសពីនេះ អ្នកដែលដឹងថាខ្លួនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសារធាតុផ្សំណាមួយនៅក្នុងផ្លែបឺរ ក៏គួរតែជៀសវាងការទទួលទានផ្លែបឺរ មិនថាស្រស់ ឬកែច្នៃ។ នេះជួយជៀសវាងហានិភ័យនៃការបង្កប្រតិកម្មអាលែហ្សី និងធានាសុខភាព។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានប្រតិកម្មអាលែហ្សីបន្ទាប់ពីបានទាក់ទងជាមួយផ្លែបឺរ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកសម្រាប់ការធ្វើតេស្តអាឡែហ្ស៊ី និងការណែនាំត្រឹមត្រូវ។

អ្នកដែលមានបញ្ហាថ្លើម ៖ ផ្លែបឺរមានផ្ទុកនូវខូឡាជេនច្រើន។ សមាសធាតុនេះនៅពេលដែលមិនត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង អាចកកកុញនៅក្នុងថ្លើម និងបំផ្លាញកោសិកាថ្លើម។ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទាក់ទងនឹងថ្លើម ការកំណត់ការទទួលទានផ្លែបឺរគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារថ្លើម។

មនុស្សធាត់ ឬអ្នកដែលមានរបបសម្រកទម្ងន់ ៖ ផ្លែបឺរមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដូច្នេះការទទួលទានផ្លែបឺរច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ និងស្រកទម្ងន់ដោយមិនបានគ្រប់គ្រង។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកគួរតែពិចារណាកាត់បន្ថយបរិមាណផ្លែបឺរនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ហើយស្វែងរកប្រភពអាហារសមស្របផ្សេងទៀតដើម្បីបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភ។

អ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំ ៖ ផ្លែបឺរអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយ ឬកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំមួយចំនួនដូចជា ថ្នាំប្រឆាំងនឹងកំណកឈាមដូចជា Warfarin ឬ Heparin ថ្នាំប្រឆាំងនឹងប្លាកែតដូចជា Clopidogrel និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលមិនមែនជាស្តេរ៉ូអ៊ីតដូចជា Aspirin, Ibuprofen, Naproxen ។

លើសពីនេះ ផ្លែបឺរអាចបង្កើនផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នេះ មុន​នឹង​ចង់​ញ៉ាំ​ផ្លែ​បឺរ អ្នក​គួរ​ទៅ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ដំបូន្មាន និង​ការ​កែ​កម្រិត​ថ្នាំ​ឱ្យ​បាន​សមរម្យ។