ម្ហូបពិសេសរបស់ Nghe An ជាច្រើនមានសម្រាប់បម្រើដល់រដូវវិស្សមកាល។

ជាមួយនឹងទ្រុងចំនួន 4 សម្រាប់ចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងនៅទន្លេ Lam គ្រួសាររបស់លោកស្រី Ngu Thi Hoa នៅប្លុកទី 4 ទីក្រុង Dung (Thanh Chuong) នឹងលក់ត្រីប្រហែល 100 គីឡូក្រាមក្នុងឱកាសបុណ្យឯករាជ្យ។ អ្នកស្រី Hoa មានប្រសាសន៍ថា៖ «លើកនេះ ត្រី១ទ្រុង ត្រៀមលក់ហើយ ២ទ្រុងឡើងទម្ងន់តាមតេត។ ពេលបុណ្យទាន ហាងក៏កាន់តែកកកុញ ប្រជាជនក៏រៀបចំពិធីបុណ្យឯករាជ្យដែរ ដូច្នេះត្រីកាន់តែងាយស្រួលលក់ និងលក់បានតម្លៃកាន់តែខ្ពស់»។

អ្នកស្រី Hoa បាននិយាយថា ភាគច្រើននៃត្រី 100 គីឡូក្រាមត្រូវបានបញ្ជាទិញជាមុនដោយភោជនីយដ្ឋាន និងគ្រួសារ។ នៅសល់នឹងត្រូវលក់នៅទីផ្សារលក់រាយ។ តម្លៃត្រីមានចាប់ពី 90,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើទម្ងន់ត្រីនីមួយៗ)។

បច្ចុប្បន្ននេះ សមាគមកសិករចិញ្ចឹមត្រីតាមដងទន្លេ Lam នៃសមាគមកសិករក្រុង Dung (Thanh Chuong) មាន 10 គ្រួសារ ដោយក្នុងនោះមាន 17 ទ្រុង។ ជាធម្មតា​គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ឆ្លាស់​គ្នា​ដើម្បី​លក់​ពេញ​មួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​ភាគច្រើន​គេ​កំណត់​ពេល​លែង​ត្រី​ដើម្បី​មាន​ត្រី​លក់​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យទាន និង​បុណ្យតេត ដែល​ងាយស្រួល​លក់​បាន​តម្លៃ​ខ្ពស់ ទើប​ចំណេញ​កាន់តែ​ខ្ពស់​។

លោក Tran Van Duy រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Nghi Tan (ក្រុង Cua Lo) បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ មានត្រីទ្រុងជាច្រើនដែលចិញ្ចឹមពេញមួយឆ្នាំ ឡើងដល់ទម្ងន់ ០,៨-១,១ គីឡូក្រាម។

ក្នុងឱកាសបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌនេះ យើងមានគម្រោងលក់កូនត្រីដែលឡើងទម្ងន់ ទាំងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងឱកាសបុណ្យឯករាជ្យ និងប្រមូលផលមុនរដូវភ្លៀងធ្លាក់។ ត្រីបាឡែន និងត្រីបាស គឺជាប្រភេទត្រីសាច់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយជាប្រភេទត្រីដែលពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ លក់បានតម្លៃខ្ពស់ជាងពេលផ្ទះលក់ដាច់ៗក្នុងខែទី១១ ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ភ្នាក់ងារ​បាន​បញ្ជា​ទិញ​ជា​មុន»។

ទោះបីជាអាហារសមុទ្រមិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 30 ខែមេសាដល់ថ្ងៃទី 1 ឧសភាក៏ដោយ នេះក៏ជាពេលដែលអាជីវកម្មលក់ផលិតផលនេះ "ធ្វើបានល្អ" នៅពេលដែលតម្រូវការកើនឡើងបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

ក្នុងឱកាសនេះ គ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសប្រារព្ធពិធីបុណ្យតេតនៅផ្ទះ ដូច្នេះការលក់នឹងកើនឡើងជាងធម្មតា ក្នុងឱកាសនេះ យើងខ្ញុំបានស្តុកគ្រឿងសមុទ្រដូចជា ក្តាមសមុទ្រ ត្រសក់សមុទ្រជាដើម ដាក់ក្នុងធុង ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់អតិថិជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងបានផលិតមុខម្ហូបមុនកែច្នៃជាច្រើនមុខទៀត ដូចជា ជើងក្តាមប្រឡាក់ ប្រហិតសមុទ្រ មឹក មឹក ជាដើម។

ក្នុងឱកាសនេះ ប្រជាជនជាច្រើនជ្រើសរើសកន្លែង ទេសចរណ៍ សហគមន៍នៅតាមភូមិ និងភូមិនានានៃខេត្ត Nghe An ភាគខាងលិច ជាកន្លែងសម្រាកលំហែកាយរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះហើយ ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដូចជា ជ្រូកខ្មៅ ទា ត្រីត្រជាក់ ជាដើម ក៏មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃជ្រូកព្រៃនៅកសិដ្ឋានសេរីនៅស្រុក Con Cuong ស្រុក Nghia Dan និង Anh Son មានចាប់ពី 140,000-160,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ត្រីស្រស់មានតម្លៃ 300,000-450,000 ដុង/បក្សី; ហើយទាមានតម្លៃ 90,000-100,000 ដុង/គីឡូក្រាម... លោក Nguyen Ba Hanh ម្ចាស់កសិដ្ឋានចំរុះនៅស្រុក Con Cuong បាននិយាយថា "កន្លែងទេសចរណ៍សហគមន៍ ភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុង និងតំបន់ជុំវិញបានដាក់ប្រាក់កក់ដើម្បីទិញជ្រូក និងទាជាមុន។ តម្លៃលក់មុខជំនាញទាំងនេះបានកើនឡើងបន្តិចបើធៀបនឹងកាលពីមុន"។

វិស្សមកាលមានរយៈពេល 4 ថ្ងៃ ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយជាច្រើនដើម្បីជំរុញទេសចរណ៍ ទិសដៅនានាក្នុងខេត្តពិតជាមានភាពទាក់ទាញ លើសពីនេះកុមារជាច្រើនដែលធ្វើការនៅឆ្ងាយបានជ្រើសរើសត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតដើម្បីសម្រាកជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ រៀបចំអាហារជួបជុំដ៏កក់ក្តៅ។ នេះជាពេលដែលតម្រូវការអាហារឆ្ងាញ់ អនាម័យ ពិសេសកើនឡើង ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ ហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ជាងធម្មតា។