ពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច លោក និងលោកស្រី Dinh Thi Ky ភូមិ Thoi Hiep B ឃុំ Xuan Thang ស្រុក Thoi Lai (ទីក្រុង Can Tho) បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការពង្រីកគំរូចិញ្ចឹមកង្កែប រួមផ្សំនឹងការចិញ្ចឹមអន្ទង់។

ណែនាំអ្នកទស្សនាស្រះទឹកគ្មានភក់ចំនួន ៦ ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២២ អ្នកស្រី គី មានប្រសាសន៍ថា គ្រួសាររបស់គាត់កំពុងរៀបចំដោះលែងអន្ទង់ចំនួន ៥០០០ ក្បាលទៅក្នុងស្រះចំនួន ៣ ដែលមានទឹកស្អាត។

បើ​តាម​អ្នកស្រី គី លើក​ដំបូង​ដែល​អ្នកស្រី​ព្យាយាម​ចិញ្ចឹម​អន្ទង់​បាន​ចំនួន ៣០០០ ដើម​នោះ ចំណូល​មិន​សូវ​មាន​ប៉ុន្មាន​ទេ។ លើក​ក្រោយ​អ្នកស្រី​គី​បាន​បញ្ចេញ​អន្ទង់​ចំនួន​៦០០០​ក្បាល​ក្នុង​ស្រះ​ចំនួន​២​។

រៀនពីបទពិសោធន៍ពីមុននៃការចិញ្ចឹមអន្ទង់ដោយគ្មានភក់ ក្រោយរយៈពេល ៨ ខែ អន្ទង់មានទម្ងន់ ៤០០ ក្រាមក្នុងមួយអន្ទង់ អាជីវករបានបង់ប្រាក់កក់ និងទិញអស់។

យោងតាមលោក Nguyen Hoang Toan - ប្តីរបស់លោកស្រី Ky បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីចិញ្ចឹមអន្ទង់ត្រូវតាមតម្រូវការ ត្រូវការពូជអន្ទង់ល្អ ហើយស្រះត្រូវស្អាត។

ចាប់ពីខែទី 6 តទៅ អ្នកត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ និងបង្កើនបរិមាណអាហារដើម្បីឱ្យអន្ទង់លូតលាស់លឿន និងមានការខាតបង់តិចតួច។

ការចិញ្ចឹមអន្ទង់បំពេញតាមលក្ខខណ្ឌតម្រូវ ដោយត្រីអន្ទង់ចំនួន ១០០០ ក្បាលមានតម្លៃ ៣,៥ លានដុង និងចំណីឧស្សាហកម្ម ៧ លានដុង បន្ទាប់ពីការថែទាំរយៈពេល ៨ ខែ ប្រមូលផលបានពីសាច់អន្ទង់ ២២០ គីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្ននេះ អន្ទង់ពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 80,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់សាច់អន្ទង់ជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានមួយចំនួន អ្នកស្រី គី បានបញ្ជាទិញសាច់អន្ទង់ជាមុនរយៈពេល 1 ខែ ដើម្បីបន្តចិញ្ចឹម។ បណ្តុំ​អន្ទង់​ចិញ្ចឹម​នេះ​ធានា​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ក្រោយ​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ​២០២៥ តម្លៃ​ទិញ​នឹង​ខ្ពស់​ជាង។

មន្ត្រីនៃសម្ព័ន្ធនារីឃុំ Xuan Thang ស្រុក Thoi Lai (ទីក្រុង Can Tho) បានទៅទស្សនាគំរូចិញ្ចឹមកង្កែបរបស់លោកស្រី Ky (អ្នកពាក់មួក)។ ក្រៅ​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​កង្កែប​ជា​លក្ខណៈ​ពាណិជ្ជកម្ម គី និង​ស្វាមី​ក៏​ទទួល​បាន​ជោគជ័យ​ជាមួយ​នឹង​គំរូ​ចិញ្ចឹម​អន្ទង់​ដែរ។

នៅពេលនេះ ពួកគាត់បានបោសសម្អាតដីទំនេរក្បែរផ្ទះ រៀបចំដាក់កម្រាលព្រំ និងបែងចែកដីសម្រាប់ចិញ្ចឹមកង្កែបចំនួន ៤ពាន់ក្បាលបន្ថែមទៀត។

អ្នកស្រី គី បាននិយាយថា អ្នកស្រី និងស្វាមីបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមកង្កែប បន្ទាប់ពីបានទស្សនាកម្មវិធីទូរទស្សន៍មួយ ណែនាំគំរូដែលមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌគ្រួសារ។

លោក តាន់ បានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីវារីវប្បកម្មនៅក្នុងឃុំ និងទស្សនាគំរូការចិញ្ចឹមកង្កែបប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។ នៅខែកក្កដាឆ្នាំ 2024 ពួកគេបានសាកល្បងចិញ្ចឹមកង្កែបចំនួន 2,000 ក្បាលជាចម្បងជាមួយនឹងអាហារឧស្សាហកម្ម។

លោក តុន ឧស្សាហ៍​បន្ថែម​ប្រភព​កូន​ត្រី​ឲ្យ​កូន​កង្កែប​មាន​ជីវជាតិ​កាន់​តែ​ច្រើន និង​ជួយ​ឲ្យ​វា​លូតលាស់​លឿន។ ក្រោយ​ចិញ្ចឹម​កង្កែប​អស់​រយៈពេល​ជាង​២​ខែ អ្នកស្រី គី បាន​លក់​វា​ក្នុង​តម្លៃ ៣៣.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ដោយ​បាន​ប្រាក់​ចំណូល ១៤,៥​លាន​ដុង​។ កង្កែប​ប្រភេទ​ទី​២​នឹង​ត្រូវ​លក់​នៅ​ចុងខែ​វិច្ឆិកា តម្លៃ​បច្ចុប្បន្ន​ចាប់ពី​៤០.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។

បើ​តាម​អ្នកស្រី គី ការ​ចិញ្ចឹម​កង្កែប​គឺ​សាមញ្ញ​ណាស់ ទាមទារ​ផ្ទៃដី​ធំ មាន​ខ្យល់អាកាស​បរិសុទ្ធ​។ ចិញ្ចឹមទាន់ពេលវេលា តាមអាហារត្រឹមត្រូវ តាមដានទម្ងន់ និងការលូតលាស់របស់កង្កែបរៀងរាល់សប្តាហ៍ ដើម្បីគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារសមស្រប ជៀសវាងការចិញ្ចឹមច្រើនពេក ដែលនាំឱ្យខ្ជះខ្ជាយ។

បើ​ថែទាំ​ល្អ កង្កែប​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន​ក្រោយ​រយៈពេល​ជាង​២​ខែ ឡើង​ដល់​៣​កង្កែប​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ។ នៅពេលភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ អ្នកស្រី គី និងស្វាមីបានពង្រីកគំរូចិញ្ចឹមកង្កែប ដោយធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់សាច់កង្កែបជាប្រចាំ បង្កើនប្រាក់ចំណូល ដើម្បីវិនិយោគលើគំរូចិញ្ចឹមអន្ទង់គ្មានភក់។

លោកស្រី Pham Thi Kim Lien ប្រធានសម្ព័ន្ធនារីឃុំ Xuan Thang ស្រុក Thoi Lai (ទីក្រុង Can Tho) មានប្រសាសន៍ថា៖ “លោកស្រី Ky និងស្វាមីមិនត្រឹមតែមានចិត្តអំណត់ចំពោះមុខជំនួញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចាប់យកនិន្នាការទីផ្សារយ៉ាងឆាប់រហ័ស ផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មភ្លាមៗ និងទទួលបានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

ដើម្បី "គាំទ្រ" ការអភិវឌ្ឍន៍គំរូនេះ បន្ថែមពីលើការណែនាំពួកគេឱ្យចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល សម្ព័ន្ធនារីឃុំបានបង្កើតលក្ខខណ្ឌ និងគាំទ្រលោកស្រី គី ឱ្យខ្ចីប្រាក់ចំនួន 120 លានដុងពីប្រភពទុនអនុគ្រោះ; ទន្ទឹមនឹងនោះ លើកទឹកចិត្តឱ្យមានការចម្លងគំរូនេះក្នុងចំណោមសមាជិក និងស្ត្រី ឱ្យខិតខំធ្វើឱ្យមានភាពរុងរឿងជាមួយគ្នា។