グリーンファーム - ビナミルクのネットゼロロードマップにおける重要なリンク

有機農業、太陽エネルギーの利用、循環型経済モデルの適用...Vinamilk は、国際的なカーボンニュートラル認証を取得した農場を持つ最初の乳製品会社になります。

5月末、ゲアン酪農場とゲアンミルク工場は、国際独立評価機関から「PAS 2060:2014基準に準拠したカーボンニュートラル認証」を取得したビナミルク初の2つの事業所であり、ベトナムの酪農業界としても初の事業所となった。

この機会に、ベトナムの乳製品大手は、2021年に英国で開催されたCOP26気候変動会議で首相が発表した、2050年までにネットゼロ排出（ネットゼロ2050）を達成するというベトナムの公約に応えて、行動計画「ビナミルク乳製品ネットゼロ2050への道」とともにネットゼロ2050へのロードマップも発表した。これに応じて、ビナミルクは2027年までに温室効果ガス排出量を15％削減し、2035年までに排出量を55％削減・中和し、2050年までにネットゼロ排出の目標に向かって進むことになる。

ベトナムの大手乳製品企業として、ハイテク工場と農場のシステムを持ち、毎日何百万もの製品を供給しているVinamilkは、持続可能な農業、グリーン生産、環境に優しい物流、持続可能な消費という4つの主要分野に重点を置いた行動プログラムを構築しました。この点で、持続可能な農業とグリーン生産は、酪農場におけるネットゼロ戦略と密接に関連しています。

報告書によれば、畜産と農業は環境に直接影響を与える分野であり、温室効果ガスの削減を主導する必要がある分野の一つです。酪農業界だけを見ても、需要の増加、酪農頭数の拡大、特に発展途上国における酪農モデルの発達により、温室効果ガスの排出量が増加しています。昨年6月に英国で開催された世界酪農会議でIDF（国際酪農連盟）会長のピエールクリスティアーノ・ブラッザーレ氏は、持続可能な開発の目標は、気候変動に対する世界的な対応という文脈において酪農業界にとっての課題であり、緊急の要件であると語った。これは企業が真剣に取り組む必要がある問題でもあります。

実際、Vinamilk は 15 年以上にわたって持続可能性プログラムを実現してきました。ビナミルクは、国内で良質な生乳を積極的に調達することを目標に、2007年にトゥエンクアン省に最初の農場を開設した。「ビナミルクは何年も前から、農業と酪農が環境に直接影響を与える産業であると認識していました。持続可能な生産活動を行うには、環境に優しいグリーン農場を建設するという方向性を持つ必要があります」と同社の代表者は述べた。

これを具体化するために、2015年にこの企業はゲアン省の酪農場で世界適正農業規範（グローバルGAP）認証を取得した最初の企業となりました。現在までに、同社の農場はすべてこの認証を取得しています。また、持続可能な開発戦略の下、ビナミルクはタイニン省、クアンガイ省、タンホア省にある3つのビナミルクグリーンファーム生態農場に3億ドル以上の初期資本を投資し、約2万頭の牛を飼育しており、この数は増加し続けています。このモデルは、多くの国際的な専門家からも持続可能で環境に優しい農業の先駆者であると考えられています。

Vinamilk 農場では、1 つのプロセスの出力を別のプロセスの入力として完全に活用するという原則を適用し、それによって農場の建設と運営における資源の搾取、廃棄物処理コスト、環境汚染を削減しています。したがって、畜産活動から発生するすべての廃棄物は収集され、バイオガス技術システムで処理され、作物用の有機肥料が生成され、土壌が改善されます。また、ガスは子牛のミルクを殺菌したり、草を乾燥させたり、農場の運営に必要な水を温めるためにも使用されます。牛と子牛8,000頭を飼育し、毎日500トンの肥料を排出するグリーンファーム・タイニンだけでも、バイオガスシステムは環境問題への対応に役立つだけでなく、毎月1億ドン以上の電気代を節約しています。

農業や畜産業では、より持続可能なモデルへと移行し、企業農場は環境への影響を制限する過程にあります。ビナミルク・オーガニック・ダラット農場は、開設以来（2017年初頭）、ベトナム初の欧州基準のオーガニック酪農場として、国際組織コントロールユニオン（オランダ）から認定を受けています。同社は有機農法の転換に3年を費やし、化学薬品、農薬、植物保護薬、化学肥料を一切使用しない最も自然な状態に土地を「戻す」ことに成功した。

タイニン省やダラットの農場だけでなく、全国13か所のビナミルク農場すべてがエネルギーを「グリーン化」の方向に転換した。ビナミルクは、化石エネルギーや水力発電の代わりに、バイオマスエネルギー（バイオガス）、再生可能エネルギーなどの環境に優しい技術を適用してきました。現在、ビナミルクの農場の100％に太陽光発電システムが完全に設置されており、総エネルギー消費量の大部分を占めています。

排出量を削減するプロセスにおける重要なステップは炭素隔離です。ベトナムの大手酪農企業の農場のほとんどは、敷地面積の 50 ～ 70% を植樹と生態湖の開発に充てています。クアンガイ省タイニンのグリーンファームがその例です。樹木は自然の生物学的障壁であり、農場周辺の生態系への影響を制限するとともに、周辺地域全体の気候の調整に貢献しています。国内で最も暑い地域であるタイニン省では、ピークシーズンでも、周囲の緑豊かな樹木のおかげで、ビナミルク農場は乳牛舎エリアの温度を27℃に保つことができます。同時に、企業は植林活動に積極的に投資し、温室効果ガスの排出を吸収・中和する「炭素吸収源」としても知られる緑地を形成しています。具体的には、ベトナム向け100万本植樹基金（2020年に112万1000本の植樹を完了）、ネットゼロに向けた植樹プロジェクト（2023～2027年、投資額150億ベトナムドン）、ムイカマウ国立公園のマングローブ再生プロジェクトなどのプログラムがある。Vinamilkの発表によると、これも将来的に工場や農場向けの企業の中立化を支援する植樹基金だという。

ベトナムにおいて、ビナミルクは、乳製品業界のより持続可能な開発に多くの積極的な貢献を果たし、ネットゼロ2050に向けたプロセスを強力に推進してきた企業の一つです。2012年以来、ビナミルクは国際基準に従って持続可能な開発レポートを発行し、その実践を正確に記録し評価しています。

ビナミルクは、世界の牛乳生産量の40％以上を占める180の組織が参加する乳製品業界のグローバルイニシアチブ「Net Zero - Pathways to Dairy Net Zero」に参加したベトナム初の乳製品企業でもある。このイニシアチブは、国際酪農連盟（IDF）、酪農持続可能性フレームワーク（DSF）、世界酪農プラットフォームなどによって設立され、世界の酪農業界および各国における排出量の削減に役立つソリューションを強化または導入し、ネットゼロを達成することを目的としています。

世界酪農持続可能性枠組み（DSF）のブライアン・リンゼイ理事は「ベトナムの先駆的企業であるビナミルクをこのプロセスに迎え入れることを楽しみにしている」と述べ、ビナミルクのような企業との協力を深めることで、各国の企業や酪農業界がネットゼロを達成する機会がもたらされることを期待した。

47年以上の発展を経て、Vinamilkは現在、収益で世界トップ40の乳製品会社にランクインし、推定価値30億米ドルで世界で最も価値のある乳製品ブランドのトップ6にランクインしています。同社の代表者によれば、この成功は同社が数十年前に打ち出した持続可能な開発ビジョンのおかげでもあるという。ビナミルクのゼネラルディレクター、マイ・キエウ・リエン氏は次のように語った。「持続可能な開発に向けた道のりを振り返ってみると、ビナミルクはこれが正しい方向であると認識しており、非常に早い段階で決断を下してきました。」ビナミルクのCEOはまた、これは困難な問題であるため、消費者こそが同社が持続可能な開発を続ける原動力であると考えている。

専門家は、ビナミルクが生産チェーン全体と個々の農場で持続可能な開発を実践する取り組みは、国内のビジネス界に前向きなメッセージを広めるだけでなく、世界の酪農産業の促進にも貢献していると評価しています。ブランド価値の高まりとともに、Vinamilk は最近、Brand Finance によって世界で最も持続可能な乳製品ブランドのトップ 5 にランクされた唯一の東南アジアの代表企業となりました (持続可能性認識価値 - SPV インデックスによる)。特に、ベトナムの乳製品業界は、特に持続可能な開発の面では、多くの国と比較してまだ歴史が浅いという状況において、ビナミルクの持続可能性認識スコアはトップ10の中で最高（5.75ポイント）であり、世界の乳製品業界の他の多くの大手企業を上回っています。「持続可能性は重要なトレンドになりつつあります。ビナミルクは食品業界における持続可能な開発のトレンドを推進し、食品の選択にますます意識的になっている消費者のニーズを捉えています。そのおかげで、同社は常にベトナムの人々の間で最も人気のあるブランドです」とブランドファイナンスのアジア太平洋地域CEO、アレックス・ヘイグ氏は語った。 2023年ベトナムで最も価値のあるブランドトップ100発表式の枠組み内で行われたフォーラム「グリーン開発 - ベトナムのブランドに適したアプローチ」に参加したVinamilkの人事・総務・対外関係担当エグゼクティブディレクターのブイ・ティ・フオン氏は、「持続可能な開発は、生活の質と人間の健康を改善し、貴重な資源を将来の世代のために保存するための中核です。Vinamilkは、高品質の製品の提供、グリーン要素の同時開発、環境とコミュニティのための活動への積極的な参加を通じて、その目標を達成することに重点を置いています」と断言しました。