Tran Cong Vinh さんの家族は、Phu Phuc コミューン (Ly Nhan) で 60 個のミツバチのコロニーを飼育しています。リュウガンやライチなど多くの作物が栽培されている地域の利点を生かし、彼は長年にわたり蜂蜜採取用のミツバチの飼育に力を入れてきました。ヴィン氏は次のように語った。「今年は天候に恵まれ、果樹、特にリュウガンの木の実りが非常に豊かであるため、蜂蜜の収穫量は昨年より多くなると予想されます。」花の種類ごとに蜂蜜の特徴的な風味は異なりますが、リュウガンやライチの花から採れる蜂蜜は他の種類の花蜜よりも品質が高く、市場で人気があり、経済的価値も高いです。現在、蜂蜜の市場価格は1リットルあたり17万〜20万VNDの範囲です。今シーズンの初めに、私はミツバチの群れを、花の豊富な近隣のいくつかの集落に移動させてライチの蜜を集め、シーズンの初めから集めた蜜を最大限に活用しました。

モックホアン村（ズイティエン）で長年リュウガンを栽培しているチュー・ディン・トゥさんによると、今年のリュウガンの収穫は豊作で、好天が養蜂家にとって蜂蜜を集めるのに好条件を作り出しているという。天気が晴れていれば、蜂蜜の収穫量は確実に多くなります。通常、1回の「蜂蜜の収集」には約5〜7日かかり、リュウガンの花の収穫には5〜6回の養蜂セッションが必要になる場合があります。

リエンソン（キムバン町）のド・レー村に住むヴー・ヴァン・ハイさんの家族は現在、50以上のミツバチの群れを飼育している。彼の養蜂モデルは、半山岳地帯と家庭菜園を活用し、常に安定した数のミツバチのコロニーを維持し、比較的良好な収入をもたらしています。ハイ氏は次のように語った。「ミツバチの飼育は他の動物の飼育ほど難しくはないが、勤勉さと努力が必要だ。」ミツバチは環境条件、天候、特にほこりや化学物質に非常に敏感です。私は約20年間ミツバチを飼っています。最初は経験不足のため、多くの困難に直面しました。ミツバチは大きな群れで生活し、花粉を探すためにさまざまな場所を飛び回るため、病気にかかりやすく、病気を急速に広めてしまいます。そのため、私は農業生産過程における農薬の使用だけでなく、農地周辺の廃棄物の収集と清掃にも常に意識を向けています。私の意見では、生産性を最適化し、蜂の生産物を商品に変えるには、養蜂家は蜂のコロニーの生物学的特徴と習性を習得し、バイオセーフティ農法を適用して病気を予防する必要があります。最初は、家族のために蜂蜜をとるために庭でミツバチを飼育していただけです。その後、その効果を実感し、蜂蜜を集めて販売する目的で蜂の群れの拡大と増殖に投資しました。かつては100以上の蜂の群れを飼育し、1日に100リットルの蜜を収穫できた時期もありました。養蜂は、花の季節に応じて平均して年間5,000万～7,000万ドンの安定した収入を家族にもたらしています。

これまで、リエンソン村の養蜂と蜂蜜採取活動は主に住民の間で自発的に小規模に維持されていたため、職業開発の初期段階では経済効率は高くありませんでした。リエンソンコミューン蜂蜜養蜂協同組合は設立以来、地元の経済発展モデルの変革、養蜂の発展の促進、ミツバチのコロニーの世話と育成のプロセスにおける経験の共有を組合員が行える環境づくりに貢献してきました。特に、リエンソンコミューン養蜂協同組合の蜂蜜製品は3つ星OCOP認証を取得しています。ド・レー村のグエン・ヴァン・ヌーさんは次のように語った。「協同組合に参加して、養蜂の経験やミツバチの病気の予防法を共有することができました。」接続することで、質の高い品種の購入が容易になります。そのおかげで、私の家族は現在40の蜂の群れを開発・飼育しており、比較的安定した年間収入を得ています。

養蜂は経済的価値に加えて、生態学的な利益ももたらします。当局の支援と地域社会の努力により、同省の養蜂業はますます安定的に発展し、人々の生活の向上に貢献するだろう。

レ・ドゥン

出典: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nganh-nghe-nong-thon/nang-cao-thu-nhap-tu-nghe-nuoi-ong-lay-mat-156086.html