現在、わが州の畑では、ハイブリッド米の割合を減らし、良質米の栽培面積を拡大する方向に品種構造が大きく変化しています。ヴァン・サ村（キムバン町）では、米の品種構造を高品質品へと転換する取り組みが急速に進められています。現在、ヴァン・サの春の収穫では良質米が90%以上を占めており、低すぎる地域にのみハイブリッド米が植えられています。この地域の大部分はもち米の栽培に使用され、残りはバクトム7号、ST25などの他の高品質品種の栽培に使用されています。コミューンの商業用米も、管理と害虫駆除のプロセスに便利な同じ品種と茶を確保するために、コンパクト生産で計画されています。ヴァン・サ農業サービス協同組合（HTXDVNN）の理事長ドゥオン・ドゥック・フン氏は次のように述べた。「地元の良質な米の生産は市場の需要に応じて発展しています。」収穫されたもち米製品はすべて、地元の販売業者に販売されます。この生産方式は、従来の多品種少量生産に比べて、約 20 ～ 25% 効率が高くなります。

州内の他の多くの地域でも、春作物の良質米の生産率が長年にわたって大幅に増加しています。 2025年の春作では、良質米の栽培面積が53％となり、前年の春作に比べて2.5％増加し、同省の田畑の主な生産方向となる。多くの地域では高品質米の割合が高く、例えば、ズイティエン町57.8%、キムバン町57.7%、ビンルック郡55%などです。タンリエム郡では、以前はハイブリッド米が重要な役割を果たしていましたが（面積の60%以上）、現在では高品質米が栽培されており、53%以上を占めています。この地域では、同じ品種、同じ茶、同じ管理プロセス、トレイ播種法の適用、機械移植などにより、良質の米を生産するための多くの畑が形成されてきました。タンリエム郡農業環境局の副局長であるド・ティ・タン・ンガ氏によると、この地域は春作物の良質品に向けて米の品種構造の転換を推進しています。洪水や低地の解消を支援するために、畑のインフラ、特に灌漑設備に投資して建設が行われ、生産を集中的な方向に再配置するための好ましい条件が整えられました。この地区の耕作地で生産される米は徐々に商品化されつつあり、農家に大きな利益をもたらしている。

地方では、春の収穫に向けて米の品種構造を高品質商品へと転換することで、生産効率の向上に役立っています。現在、主な利点は、ハイブリッド米と同等の高収量（1ヘクタールあたり6トン以上）を生産できる高品質米の品種が多数あり、生産条件に合わせて地域が選択できることです。良質米種子の価格は、ハイブリッド米（1kgあたり3万～5万VND）に比べてわずか50～70%です。さらに、良質米は、地元の土壌に適しており、よく適応した純血種の米であり、集約的な栽培を必要としません（ハイブリッド米よりも肥料の使用量が少ない）。害虫や病気は限られています...特に、現在の市場の需要は高品質の製品に向けられており、販売価格が上昇しています。平均して、高品質の米の価格は、ハイブリッド米や他の純米品種の価格の 1.2 ～ 1.5 倍高くなります。米加工企業は、他の種類の米よりも良質米製品を多く購入しています...春米の品種構造の変革について議論した農業環境局の副局長、チュオン・クオック・フン氏は次のように評価しました。省の品種構造における良質米の割合は拡大しており、作物シーズンに重要な役割を果たしています。これは、高商品価値の製品を生み出すという省の方向性に沿った、避けられない開発ニーズです。この方向性は、今後も業界によって維持・拡大され続けるように方向づけられています。

しかし、一般的に、そして特に春作物において、良質の商業用米を生産するプロセスは、依然として困難と限界に直面しています。つまり、一部の地域では生産がまだ分散しており、商品製品を生産するための集中地域がまだ形成されていないのです。良質な米の生産は、高付加価値サプライチェーン（輸出、安全な農産物を販売するスーパーマーケットや店舗への持ち込み）に参加するための有機栽培やベトナムGAPモデルをまだ多く組織していません。現在、省内で生産と製品の消費のチェーンが確立されている地域はわずかです...

同州の米生産面積は、依然として1作あたり2万6000ヘクタール以上に維持されている。全省には70以上のモデル畑が建設されており、その中には集中土地モデルも含まれる。今後、各地方は安全で有機的なVietGAP生産方法などを適用し、集中的な高品質米生産モデルの構築に重点を置く必要があります。同時に、企業との契約に基づく生産の組織化を促進し、耕作地での生産価値と収益をさらに高める必要があります。

マン・フン

出典: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/chuyen-doi-co-cau-giong-vu-lua-xuan-theo-huong-hang-hoa-chat-luong-156025.html