La société par actions de production et de commerce Dai Long, commune de Xich Tho (Nho Quan) est l'une des premières unités à produire du riz brûlé à Ninh Binh, un plat de spécialité célèbre de la province. Auparavant, le riz brûlé était produit à l’aide d’une technologie traditionnelle, ne répondant ainsi qu’à une partie de la demande réelle du marché. Pour répondre à la demande croissante et faire du riz brûlé un cadeau pour chaque touriste lors de sa visite et de ses loisirs, en 2010, la société a recherché et lancé le produit de riz brûlé avec du porc effiloché, qui est à la fois un produit traditionnel et apporte une grande efficacité économique. Grâce à l'investissement dans l'installation de systèmes de machines modernes et d'un processus de production fermé pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire, en 2020, la société dispose de 2 produits classés OCOP 4 étoiles, à savoir le riz croustillant au porc effiloché et le riz croustillant super médicinal.

Afin de développer davantage la marque, la société a mis en place une équipe marketing pour élaborer un plan d’affaires et approcher les clients nationaux et étrangers. Parallèlement, l’application de la technologie à l’emballage, à la traçabilité, aux codes-barres et à la transparence des informations aide les consommateurs à rechercher facilement des informations sur les produits.

Actuellement, la société a produit plus de 40 produits, non seulement pour la consommation intérieure mais également pour l'exportation vers les pays d'Asie du Sud-Est. Actuellement, la société s'est étendue à plus de 2 000 agents à l'intérieur et à l'extérieur de la province, fournissant des produits de riz croustillant pour servir le marché et distribuant des produits pour nettoyer les magasins de produits agricoles et les systèmes de supermarchés.

Les produits de la société ont remporté la médaille d’or et la coupe d’or pour des aliments de qualité et sûrs pour la santé communautaire. L'entreprise fournit actuellement des emplois réguliers à près de 50 travailleurs locaux avec des salaires allant de 4 à 6 millions de VND/personne/mois.

Mme Nguyen Thi Thuy, directrice adjointe de Dai Long Production and Trading Joint Stock Company, a déclaré : « Pour la société, la transformation numérique a été appliquée par la société au cours des 5 dernières années, mais a apporté une grande efficacité. En faisant la promotion des produits sur les plateformes de commerce électronique, les clients savent que le riz brûlé est une spécialité de Ninh Binh et lorsqu'ils mentionnent le riz brûlé de Ninh Binh, les clients pensent immédiatement au riz brûlé de Dai Long.

Grâce aux plateformes de commerce électronique, les clients se sont davantage tournés vers Dai Long avec une variété de canaux d'accès tels que Fanpage, Facebook, Zalo. Dans les temps à venir, la société continuera d'investir dans l'expansion de la zone de production en achevant la construction d'une usine de 3 hectares dans la commune de Xich Tho avec un processus de production fermé pour s'efforcer d'amener les produits Com Chay Xua et Com Chay Ninh Binh Vang au niveau OCOP 5 étoiles.

Vu Gia Medicinal Materials Company Limited, commune de Gia Lam (Nho Quan) est l'unité de gestion du parc du camélia doré de Ninh Binh, un lieu de collecte et de préservation de la précieuse source génétique du camélia doré du Vietnam. Actuellement, la Société a collecté et conservé 32 espèces, avec une superficie de matière première de 7 hectares. Jusqu'à présent, il existe 5 produits qui répondent à la norme provinciale OCOP 4 étoiles : 50 g de thé aux fleurs jaunes, 20 g de sachet de thé aux fleurs jaunes Vu Gia, 20 g de thé aux fleurs jaunes Cuc Phuong et 20 g de thé aux fleurs jaunes Vu Gia, et ginseng Vu Gia.

Afin d'élargir le marché de consommation, la Société a récemment promu l'application des technologies de l'information et de la transformation numérique dans la promotion, la consommation et l'apport de produits sur les plateformes de commerce électronique et les réseaux sociaux. Grâce à cela, les produits de la Société sont connus de nombreux clients, rendant la consommation plus pratique ; réduire les coûts de location de locaux, de personnel de vente, etc. En moyenne, chaque mois, l'entreprise fournit le marché avec 150 kg de produits, créant ainsi des emplois réguliers pour 12 travailleurs locaux.

M. Pham Tien Duat, directeur adjoint de Vu Gia Pharmaceutical Company Limited, a déclaré : Appliquer les technologies de l'information, promouvoir la promotion. Les ventes sur les plateformes numériques de l'entreprise ont apporté des résultats clairs, créant des opportunités pour nous de promouvoir et de présenter les produits de thé aux fleurs d'or de Cuc Phuong à Ninh Binh à un grand nombre de consommateurs, de clients potentiels et de clients actuels de manière plus pratique, avec un grand nombre de clients en peu de temps.

Sur la base de la plate-forme numérique, nous pouvons présenter pleinement les images, le contenu, les histoires de produits et les processus de production que la société applique aux clients pour un accès et un apprentissage faciles. Cela aide les clients à se sentir plus en confiance lorsqu'ils utilisent des produits à base de thé aux fleurs d'or, en évitant d'acheter des produits contrefaits et contrefaits sur le marché. Actuellement, le chiffre d'affaires total des plateformes de commerce électronique de la Société représente 40 à 50 %.

L’ensemble de la province compte actuellement 209 produits OCOP de 3 étoiles ou plus. Pour apporter des produits à un large éventail de consommateurs, en plus de la vente via les canaux traditionnels, les secteurs fonctionnels ont organisé des cours de formation sur les connaissances et les compétences pour introduire et promouvoir les produits sur les plateformes de commerce électronique, et des sujets guidés dans la création de vidéos et la diffusion en direct sur les plateformes numériques. Ainsi, nous aidons les entreprises, les coopératives et les entités à trouver et à élargir les marchés de consommation de produits nationaux et étrangers, contribuant ainsi à augmenter les revenus des entités, tout en résolvant les problèmes d'emploi et en augmentant les revenus des travailleurs.

Selon le chef du Département de l'agriculture et de l'environnement : pour aider les entités à élargir le marché de consommation des produits, le Département se coordonne chaque année avec les départements, les branches, les comités populaires des districts et des villes pour promouvoir la promotion du commerce, promouvoir les produits OCOP sous de nombreuses formes, en se concentrant sur la transformation numérique pour introduire, promouvoir et consommer des produits sur les plateformes de réseaux sociaux. En outre, nous coordonnons également avec les unités concernées pour organiser la participation des entités à des foires et expositions à l'intérieur et à l'extérieur de la province afin de présenter les produits à une variété de clients de la manière la plus rapide.

On peut dire que la promotion de la consommation de produits sur les plateformes de réseaux sociaux et les plateformes de commerce électronique a aidé les produits OCOP de la province à atteindre plus rapidement les consommateurs à l'échelle nationale. Il s’agit de la base qui crée des étapes durables pour les produits OCOP locaux sur le marché. En particulier, les sujets ont appliqué de manière proactive la technologie dans les étapes de production et de transformation, ainsi que le système de traçabilité utilisant le QR Code afin que les consommateurs puissent l'utiliser en toute tranquillité d'esprit. La transformation numérique a aidé le secteur agricole en général et ses entités à se promouvoir plus largement, à augmenter les ventes, à élargir les canaux de consommation, amenant ainsi les produits locaux sur le marché mondial.