Nach Angaben des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus werden im Jahr 2024 in der Provinz Phu Tho rund drei Millionen Besucher erwartet, die anlässlich des Todestages von König Hung (10. März nach dem Mondkalender) an kulturellen und sportlichen Aktivitäten teilnehmen, Touristengebiete und Attraktionen besuchen und in der gesamten Provinz ihren Glauben praktizieren. In diesem Jahr werden in der Provinz während der Kultur- und Tourismuswoche des Ahnenlandes, dem Todestag der Hung-Könige, voraussichtlich rund 4 Millionen Pilger erwartet.

Bis zu diesem Zeitpunkt wurde in der Provinz neben den Unterkünften auch sorgfältig für die Gastronomie gesorgt, um „kulinarische“ Feste zu veranstalten, die von der Identität des Landes der Vorfahren geprägt sind, und dabei die Lebensmittelsicherheit und Hygiene für die Touristen zu gewährleisten.

Geräumiger, luxuriöser Raum, geeignet für die Anzahl der Gruppen im Sen Vang Restaurant.

Das im Zentrum der Stadt Viet Tri gelegene Sen Vang Wedding Restaurant mit traditioneller Architektur, aber modernem und luxuriösem Stil, einer abwechslungsreichen und reichhaltigen Speisekarte und traditionellen Aromen ist als typisches kulinarisches Restaurant im Mittelland des Ancestral Land bekannt. Die Küche von Sen Vang ist vielfältig und reichhaltig und reicht von Spezialitäten und Meeresfrüchten bis hin zu traditionellen Volksgerichten. Jedes Gericht hat seinen eigenen, einzigartigen Geschmack, bewahrt aber dennoch die traditionellen Werte der vietnamesischen Küche durch die geschickte Verwendung von Gewürzen, die den ursprünglichen Geschmack des Gerichts hervorheben. Insbesondere werden den Besuchern bei einem Besuch im Restaurant auch viele typische Gerichte des Ahnenlandes serviert. Mit einem System von Speisesälen, die nach den Bedürfnissen der Kunden gestaltet sind, bedient das Restaurant private Räume für 10-20-40 Personen und bewirtet Gästegruppen von 60-80 bis hin zu Hunderttausenden von Personen. Aufgrund seiner Größe ist das Restaurant Sen Vang seit vielen Jahren ein beliebter Treffpunkt für Reiseunternehmen, um Touristen zu bedienen, die ins Land der Vorfahren zurückkehren.

Restaurantleiter Do Van Hai erklärte: „Seit Jahresbeginn empfängt das Restaurant Gästegruppen, die zu ihren Wurzeln zurückkehren und Touristenattraktionen in der Provinz besuchen möchten. Laut Statistik steigt die Gästezahl an Feiertagen und Festwochenenden um 20–30 %. Da wir die Psychologie und die Bedürfnisse der Gäste verstehen, gehen wir bei der Auswahl der Speisen stets proaktiv vor und stellen sicher, dass unsere Gäste auch zu Spitzenzeiten von unserem Team professionell geschulter Restaurantmitarbeiter mit bester Qualität bedient werden.“

Die Gerichte des Restaurants Phu Minh werden vom Küchenchef mit größter Sorgfalt zubereitet, von der Qualität bis zum Aussehen.

Das im November 2023 eröffnete Restaurant Phu Minh in der Vu The Lang Straße in der Stadt Viet Tri entwickelt sich mit seiner reichhaltigen und abwechslungsreichen Speisekarte, die von vietnamesischen Spitzenköchen zubereitet wird, allmählich zu einem beliebten Ausflugsziel. Wunderschöne Räumlichkeiten, insbesondere mit gemütlichen Privatzimmern, geeignet für alle Kunden, die in kleinen oder großen Gruppen reisen. Das Restaurant legt stets Wert auf einen engagierten und aufmerksamen Servicestil und ist bestrebt, seinen Kunden das beste Erlebnis zu bieten.

Frau Bui Thu Ha, Restaurantbesitzerin, erzählt: „Da wir gerade erst mit dem Betrieb begonnen haben, legen wir großen Wert auf die Qualität der Gerichte. Das Restaurant ist mit einem System aus großen und kleinen Speisesälen ausgestattet, um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden, insbesondere der Bereich im 2. Stock mit offenem Raum, der Gruppen von 150–160 Personen bewirten kann. Die Gerichte sind vielfältig und reichen von traditionellen Gerichten wie Maniokkuchen und Maniok-Gemüsesuppe bis hin zu Spezialitäten mit Preisen von etwa 200.000 VND pro Mahlzeit. Insbesondere legen wir auch großen Wert auf die Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Die Zutaten werden vom Restaurant sorgfältig ausgewählt, vom Importstadium bis zur Vorverarbeitung und Weiterverarbeitung erfolgt alles nach strengen Verfahren.“

Die Gerichte sind von der traditionellen Kochkultur des Restaurants Coi Nguon geprägt.

Wenn es um Restaurants mit traditionellen Merkmalen des Ancestral Land geht, ist das Coi Nguon Restaurant immer die Adresse, die viele Menschen auf ihrer kulinarischen Reise nach Phu Tho nennen. Das luxuriös, elegant und gemütlich gestaltete Restaurant vermittelt den Besuchern ein Gefühl der Nähe und Einfachheit zum Alltag der Menschen in den nördlichen Midlands. Mit Gerichten voller vietnamesischer Aromen und einem Team aus professionellem Personal beschert das Restaurant seinen Besuchern dank der einzigartigen kulinarischen Besonderheiten stets unvergessliche Erlebnisse.

Die luxuriösen Räumlichkeiten des Restaurants Coi Nguon mit mehr als 300 Sitzplätzen und attraktiven Menüs sind die perfekte Wahl für Firmenfeiern, Partys für Touristengruppen und für Familien. Herr Nguyen Da Phuc, Restaurantbesitzer, sagte: „Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung ist das Restaurant darauf spezialisiert, Gerichte mit dem wahren Geschmack des Mittellandes des Ahnenlandes zu servieren. Alle Gerichte werden aus frischen, hygienischen Zutaten zu einem angemessenen Preis für jede Mahlzeit zubereitet. An den diesjährigen Feiertagen haben wir proaktiv alle notwendigen Arbeiten durchgeführt, um die Besucher zu bedienen, von den Lebensmittelzutaten bis hin zum Personal, mit dem Wunsch, den Besuchern die besten Erlebnisse zu bieten und dazu beizutragen, das Image des Ahnenlandes als freundlichen und gastfreundlichen Ort aufzubauen.“

Ha An