• การลงทุนในวิสาหกิจ - เกษตรกรผู้ใส่ใจ

นายหวู่ หง็อก กัวก์ ดุย เกษตรกรในหมู่บ้านโปรกิงเต๋อ ตำบลกวางลับ กำลังดูแลฝูงนกกระทาที่กำลังไข่ นายดูยกล่าวว่านี่เป็นฟาร์มเลี้ยงไข่นกกระทาที่สร้างบนที่ดินของครอบครัวเขาแต่เขาเลี้ยงไว้เพื่อแปรรูปเท่านั้น ธุรกิจจำหน่ายสายพันธุ์นกกระทา รำข้าว ยารักษาโรค รวมถึงคำแนะนำด้านเทคนิค เกษตรกรเพียงแต่มีหน้าที่แปรรูป ดูแล และเก็บเกี่ยวเท่านั้น “ครอบครัวของผมกำลังเลี้ยงไข่นกกระทาให้กับโรงงานไข่นกกระทา Nguyen Ba Clean Eggs Facility ในตำบล Quang Lap เดียวกัน โรงงาน Nguyen Ba ลงทุนทุกอย่างเพื่อเกษตรกร ครอบครัวของผมเพียงแค่ดูแลพวกเขา และบริษัทจะเก็บไข่นกกระทาได้ 100% การเลี้ยงไข่นกกระทาให้กับบริษัทมีข้อดีคือเกษตรกรไม่จำเป็นต้องลงทุนมากนัก ได้รับค่าตอบแทนตามผลผลิตไข่ และยังมีรายได้เพิ่มเติมจากมูลนกกระทาอีกด้วย” นาย Duy กล่าว

โดยนายดูย เปิดเผยว่า หลังจากนำนกกระทาเข้าบ้านได้ 3 สัปดาห์ เกษตรกรจะเลี้ยงนกกระทาต่อไปอีก 3 สัปดาห์ จากนั้นนกกระทาจะเริ่มวางไข่ เมื่อผ่านไป 5 เดือน นกกระทาจะมีอัตราการวางไข่สูงสุดถึงกว่า 95% จากนั้นก็ค่อยๆ ลดลง และเมื่อผ่านไป 12 – 14 เดือน นกกระทาที่ปล่อยไข่ไปแล้วก็จะถูกกำจัดออกเพื่อทดแทนด้วยไข่ชุดใหม่ “ราคาไข่นกกระทาขึ้นๆ ลงๆ บางครั้งก็เท่าทุน แต่ในทางกลับกัน ฟาร์มนกกระทาของครอบครัวผมสามารถผลิตมูลไก่ได้จำนวนมาก ซึ่งจะถูกนำไปทำปุ๋ยหมักสำหรับใช้ในสวนครัวของครอบครัว และยังส่งไปยังเกษตรกรในละแวกใกล้เคียงอีกด้วย ในหนึ่งเดือน ฟาร์มสามารถสร้างรายได้ 60 ล้านดองจากมูลนกกระทา ซึ่งเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงมากสำหรับครอบครัว” นายดุยกล่าว

หลังจากที่ได้ร่วมงานกับโรงงาน Nguyen Ba มาเป็นเวลา 4 ปี โดยดำเนินตามแบบจำลองขององค์กรการลงทุน - เกษตรกรผู้แปรรูปสินค้า นาย Duy กำลังพิจารณาเชื่อมโยงกับองค์กรในทิศทางการลงทุนด้วยตนเองในเมล็ดพันธุ์ รำข้าว ยารักษาโรค และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย โดยองค์กรจะสนับสนุนเทคโนโลยีและบริโภคผลิตภัณฑ์ไปพร้อมกัน โดยนายดูย ซึ่งมีประสบการณ์ 4 ปี กล่าวว่าเขามั่นใจว่าจะบรรลุผลงานที่มีประสิทธิผลสูง เกษตรกรบางรายที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับโรงงานเหงียนบาได้เปลี่ยนจากการทำฟาร์มแบบตามสัญญาไปเป็นการเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์และบริโภคแทน แบบฟอร์มนี้ทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้น ปัจจุบันคุณดุ้ยมีฟาร์มนกกระทาอยู่ 2 แห่ง ในอนาคตอันใกล้นี้ เขาจะเปิดฟาร์มนกกระทาอีกแห่งโดยเชื่อมโยงกับโรงงานไข่เหงียนบ่าเพื่อผลิตไข่

• ไข่คลีน โอคอป

นาย Pham Tin เจ้าของโรงงานทำไข่ไก่สะอาด Nguyen Ba ตำบล Quang Lap อำเภอ Don Duong เป็นเกษตรกรในพื้นที่ ก่อนหน้านี้เขาทำงานเป็นคนขับรถ โดยมักขับรถขนส่งสินค้ารวมทั้งไข่ด้วย เมื่อตระหนักว่าไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพ และทราบข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับผลผลิต เขาจึงตัดสินใจเปิดฟาร์มไก่และนกกระทาเพื่อเก็บไข่ไว้ที่บ้าน “ไข่นกกระทาและไข่ไก่เป็นอาหารที่คุ้นเคยกันดีในมื้ออาหารของครอบครัว สำหรับครอบครัวของผม หากเราผลิตไข่เองภายในประเทศเท่านั้น เราก็สามารถจัดหาได้ในปริมาณน้อยเท่านั้น เมื่อตระหนักถึงความต้องการของตลาดและหาช่องทางจำหน่าย ผมจึงคิดที่จะลงทุนกับเกษตรกรรายย่อยเพื่อขยายขนาดการเลี้ยงไก่และนกกระทาเพื่อเอาไข่” คุณทินประเมิน การเลี้ยงไก่และนกกระทาเพื่อเอาไข่ในพื้นที่กวางลับมีความเหมาะสมมากเนื่องจากมีสภาพอากาศคงที่และมีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม คุณทินยังให้คำปรึกษาและแนะนำเกษตรกรเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงสัตว์อย่างละเอียด ช่วยให้เกษตรกรมีความกระตือรือร้นในการดูแลไก่และนกกระทา

ปัจจุบันโรงงานเหงียนบาได้ร่วมมือกับฟาร์มนกกระทา 6 แห่ง และฟาร์มไก่ 5 แห่ง เก็บต้นไข่ไก่ได้ 300 ต้น (9 หมื่นฟอง) และไข่นกกระทา 4 แสนฟองต่อวัน “เกษตรกรชาวกวางแลปคุ้นเคยกับการเลี้ยงนกกระทาและไก่เพื่อไข่ ดังนั้นเมื่อฉันสนับสนุนให้พวกเขาเลี้ยงนกกระทาและไก่เพื่อไข่ หลายครัวเรือนจึงลังเล ดังนั้น ฉันจึงนำแบบจำลองที่บริษัทลงทุนและเกษตรกรดูแลพวกเขามาใช้ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ผู้คนก็ตระหนักว่าแบบจำลองการเชื่อมโยงซึ่งเกษตรกรลงทุนและบริษัทซื้อผลิตภัณฑ์นั้นมีกำไรมากกว่า ปัจจุบัน ครัวเรือนสองครัวเรือนหันมาลงทุนเอง และเหงียนบาจะซื้อไข่” นายทินกล่าว

นายทิน กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2563 จนถึงปัจจุบัน การเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างโรงงานเหงียนบาและเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ทำให้โรงงานมีแหล่งไข่ที่มั่นคง ทำให้โรงงานสามารถขยายระบบการจัดจำหน่ายได้ ด้วยการสนับสนุนจากเทศบาล Quang Lap โรงงาน Nguyen Ba ได้สร้างผลิตภัณฑ์ไข่ OCOP เพื่อจำหน่ายไข่ให้กับระบบร้านค้าที่สะอาดและซูเปอร์มาร์เก็ต “การเชื่อมต่อกับเกษตรกรและการสร้างผลกำไรให้กับเกษตรกรเป็นวิธีที่ยั่งยืนในการสร้างความมั่นคงให้กับผลผลิตทางการเกษตร ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ วางแผนการจัดจำหน่ายที่เหมาะสมได้ ในฐานะคนพื้นเมืองของกวางแลป ผมภูมิใจมากที่ได้สร้างความสัมพันธ์อันใกล้ชิดกับเกษตรกรและญาติพี่น้องที่อยู่รอบๆ ครอบครัวของผมเอง” คุณ Pham Tin กล่าว

นายฮวง หง็อก บาว เซิน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลกวางลับ กล่าวว่า ไข่ไก่สะอาดเหงียนบาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ใหม่ของดอนเซือง Nguyen Ba ก่อตั้งขึ้นในปี 2020 ซึ่งเป็นช่วงที่การระบาดของ COVID-19 รุนแรงที่สุด และได้สร้างความสัมพันธ์ที่มั่นคงกับเกษตรกรมากกว่า 10 รายในภูมิภาค ทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่ดี โรงงานกำลังขยายฟาร์มที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความสามารถในการจัดหาไข่ที่สะอาดสู่ตลาด มอบแนวทางการทำฟาร์มที่มีประสิทธิผลให้กับเกษตรกร

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/