• 투자 기업 - 케어 농부

광랍(Quang Lap)읍 프로킨테(Pro Kinh Te) 마을의 농부인 부 응옥 꾸옥 두이(Vu Ngoc Quoc Duy) 씨는 알을 낳는 메추라기 떼를 돌보고 있습니다. 듀이 씨는 이곳이 자기 가족 땅에 지은 메추라기 알 낳는 농장이지만, 그가 키우는 것은 오로지 가공용이라고 말했습니다. 이 회사는 메추라기 품종, 밀기울, 의약품은 물론 기술 자문도 제공합니다. 농부들은 단지 가공하고, 관리하고, 수확만 하면 됩니다. "저희 가족은 같은 꽝랍(Quang Lap) 마을에 있는 응우옌 바 청정 계란 시설(Nguyen Ba Clean Eggs Facility)에서 메추리알을 사육하고 있습니다. 응우옌 바 시설은 농가를 위해 모든 것을 투자하고, 저희 가족은 농가를 돌보는 일만 하면 되고, 사업체는 메추리알을 100% 수거합니다. 사업체를 위해 메추리알을 사육하는 것은 농가가 큰 자본을 투자할 필요 없이, 계란 생산성에 따라 급여를 받고, 메추리 분뇨를 통해 추가 수입을 얻을 수 있다는 장점이 있습니다."라고 두이 씨는 말했습니다.

듀이 씨에 따르면, 농부들은 메추라기를 집으로 가져온 후 3주 동안 더 키우고 나면 메추라기가 알을 낳기 시작한다고 합니다. 5개월 후, 메추라기는 산란율이 95% 이상으로 가장 높은 수준에 도달한 후 점차 감소하고, 12~14개월 후에는 메추라기 새끼를 모두 없애고 새로운 새끼로 대체합니다. "메추리알 가격은 실제로 오르락내리락하며, 때로는 겨우 손익분기점에 도달하기도 합니다. 그 대가로 저희 가족의 메추리 농장에서는 많은 양의 분뇨를 생산하여 가족 텃밭에 퇴비로 사용하고 주변 농가에도 공급합니다. 농장은 메추리 분뇨로 한 달에 6천만 동(VND)을 벌어들일 수 있는데, 이는 가족에게 매우 안정적인 수입원입니다."라고 Duy 씨는 말했습니다.

Duy 씨는 투자 기업 모델인 가공 농부를 따라 Nguyen Ba 시설과 4년간 협력한 후, 종자, 겨, 의약품 및 케어에 자체 투자하는 방향으로 기업과 연계하는 것을 고려하고 있으며, 기업은 기술을 지원하고 동시에 제품을 소비할 것입니다. Duy 씨는 4년의 경험을 바탕으로 높은 생산성을 달성할 수 있을 것으로 확신한다고 밝혔습니다. 응우옌바 시설과 연계된 일부 농부들은 계약 농업에서 제품 연계 및 소비로 전환했습니다. 이런 형태는 농부들에게 더 높은 수입을 가져다 준다. 현재 듀이 씨는 메추라기 농장 두 곳을 운영하고 있습니다. 그는 가까운 미래에 또 다른 메추라기 농장을 열고, 응우옌바 계란 생산 시설과 연계해 계란을 생산할 예정입니다.

• OCOP 깨끗한 계란

돈즈엉 구, 꽝랍 사의 응우옌바 청정 계란 시설의 소유주인 팜틴 씨는 지역 농부입니다. 그는 이전에 운전사로 일했는데, 종종 계란 등의 상품을 운송하는 운전을 했습니다. 계란이 잠재적인 생산물이라는 것을 깨닫고 생산물에 대한 정보를 어느 정도 알고 있던 그는 집에서 계란을 수집하기 위해 대담하게 닭과 메추라기 농장을 열었습니다. "메추리알과 닭고기 달걀은 가족 식사에서 매우 친숙한 식품입니다. 저희 가족은 계란을 직접 생산하면 소량으로만 공급할 수 있습니다. 시장 수요를 파악하고 판로를 찾다가 주변 농가에 투자하여 닭과 메추라기 사육 규모를 확대하는 방안을 생각해 봤습니다."라고 틴 씨는 평가했습니다. 광랍 지역은 기후가 안정적이고 온도 변화가 적어 닭과 메추라기를 키워 계란을 생산하는 데 매우 적합합니다. 하지만 틴 씨는 또한 농부들에게 가축 사육 기술에 관해 매우 신중하게 상담하고 지도하며, 농부들이 닭과 메추라기를 돌보는 데 적극적으로 나설 수 있도록 돕습니다.

현재 응우옌바 시설은 메추라기 농장 6곳, 닭 농장 5곳과 협력하여 하루에 닭알 나무 300그루(알 9만 개)와 메추라기 알 40만 개를 수거하고 있습니다. "꽝랍 농부들은 계란 생산을 위해 메추라기와 닭을 키우는 데 익숙합니다. 그래서 제가 그들에게 계란 생산을 위해 메추라기와 닭을 키우도록 권했을 때 많은 가구가 망설였습니다. 그래서 기업이 투자하고 농민이 직접 키우는 모델을 도입했습니다. 하지만 점차 사람들은 농부가 투자하고 기업이 상품을 구매하는 연계 모델이 더 수익성이 높다는 것을 깨달았습니다. 현재 두 가구는 자가 투자로 전환했고, 응우옌 바는 계란을 구매하고 있습니다."라고 틴 씨는 설명했습니다.

틴 씨에 따르면, 2020년부터 현재까지 응우옌바 시설과 축산 농가 사이의 긴밀한 관계 덕분에 계란의 안정적인 공급원이 확보되어 시설이 유통 시스템을 확장할 수 있었습니다. 광랍(Quang Lap) 공동체의 지원을 받아 응우옌바(Nguyen Ba) 시설은 깨끗한 매장 시스템과 슈퍼마켓에 계란을 배포하기 위해 OCOP 계란 제품을 구축했습니다. "농민과 소통하고 농민의 수익을 보장하는 것은 농산물의 안정적인 생산량을 보장하고, 기업이 합리적인 유통 계획을 수립하는 데 도움이 되는 지속 가능한 방법입니다. 꽝랍 출신으로서 저는 제 가족 주변의 농부 및 친척들과 긴밀한 관계를 맺게 되어 매우 자랑스럽습니다."라고 팜틴 씨는 말했습니다.

광랍(Quang Lap) 마을 농민 협회 회장인 황 응옥 바오 썬(Hoang Ngoc Bao Son) 씨는 응우옌 바 청정 계란이 돈즈엉(Don Duong)의 새로운 OCOP 제품이라고 말했습니다. 2020년, 코로나19 팬데믹이 절정에 달했을 때 설립된 Nguyen Ba는 이 지역의 10명 이상의 농부와 안정적인 관계를 구축하여 농부들에게 좋은 수입을 보장했습니다. 이 시설은 시장에 깨끗한 계란을 공급할 수 있는 능력을 높이기 위해 기업과 관련된 농장을 더 확대하고, 농부들에게 효과적인 농업 방향을 제시합니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/