ហាងគុយទាវក្តាមនេះគ្រប់គ្រងដោយឪពុកទោលដែលឈប់ពីការងារធ្វើជាអ្នកបើកបរសម្រាប់គ្រួសារ

ពេលនិយាយដល់លោក Quoc Thai អ្នកជិតខាងទាំងអស់មានអារម្មណ៍សោកស្ដាយចំពោះស្ថានភាពរបស់គាត់ក្នុងនាមជា "ឪពុកចិញ្ចឹមតែមួយ"។ នៅឆ្នាំ 2021 ភរិយារបស់លោក ថៃ បានទទួលមរណភាពក្នុងអំឡុងជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ។ គាត់បានលាឈប់ពីការងារបើកឡាន ដើម្បីចំណាយពេលមើលថែកូន ហើយមកកាន់កាប់ភោជនីយដ្ឋានស៊ុបម្រះ ជាលក្ខណៈគ្រួសារជំនួសប្រពន្ធរបស់គាត់។

ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ភរិយា

មុននឹងលក់ស៊ុបប្រហិតជំនួសប្រពន្ធ លោក ថៃ ធ្វើជាអ្នកបើកបរ។ គាត់ថាការដើរលេងជាក្តីស្រមៃរបស់គាត់តាំងពីគាត់នៅក្មេង។ នៅពេលដែលសោកនាដកម្មបានវាយប្រហារគ្រួសាររបស់គាត់ គាត់ត្រូវតែធ្វើការជ្រើសរើសរវាងការបន្តបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ ឬផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រួសាររបស់គាត់។

Người đàn ông “gà trống nuôi con”, nghỉ việc để bán bún riêu thay vợ quá cố - Ảnh 1. — លោក ថៃ ផ្ទាល់ ធ្វើម្ហូប និងលក់ស៊ុបប្រហិត តាំងពីព្រលឹម ដល់យប់។

ភោជនីយដ្ឋានស៊ុបប្រហិត«គ្មានឈ្មោះ»នេះជាស្នាដៃជីវិតរបស់ភរិយាលោកកុកថៃ។ នៅពេលនាងនៅរស់ នាងមើលថែភោជនីយដ្ឋាន។ នៅថ្ងៃដែលមានអតិថិជនតិចតួច នាងឆ្ងល់ថា «ព្រោះតែគ្រឿងទេសមិនល្អថ្ងៃនេះ» ឬ «ម្ហូបមិនត្រូវចិត្តអតិថិជនសព្វថ្ងៃទេ?»។

ស្រលាញ់ប្រពន្ធកូន ហើយបារម្ភថាគ្មានអ្នកណាមកមើលថែរហាងស៊ុបប្រហិត ជាទីស្រលាញ់របស់ប្រពន្ធ គាត់ក៏សម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារ ហើយទៅផ្ទះវិញ។

រៀងរាល់ថ្ងៃ ភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកថៃលក់ស៊ុបប្រហិតប្រហុកប្រហែល ២០០ចាន។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងរក្សាបាននូវរសជាតិនៃការធ្វើម្ហូបរបស់ភរិយា លោក ថៃ បានរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងគ្រឿងទេសដោយខ្លួនឯង។ លោកថា ដើម្បីបានសាច់ និងបន្លែស្រស់ លោក និងម្តាយក្មេកត្រូវទៅផ្សារទាន់ពេល ហើយជ្រើសរើសប្រភេទនីមួយៗដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។

ដំបូងឡើយ ពេលចូលកាន់កាប់ភោជនីយដ្ឋានស៊ុបវល្លិនេះ លោក ថៃ បានជួបការលំបាកជាច្រើន។ ពីបុរសបើកឡាន «ផ្ទះ» គ្រប់ផ្លូវ ឥឡូវក្លាយជាអ្នកលក់គុយទាវចិញ្ចឹមកូន ៣ នាក់។ លោក ថៃ បានបញ្ជាក់ថា៖ «ដំបូងខ្ញុំមានអារម្មណ៍ ខ្មាសអៀន នឹងការងារដែលខ្ញុំកំពុងធ្វើ មានយប់ខ្លះដេកលក់ នឹកដល់ដៃចង្កូត ហើយនឹករូបភាពគ្រួសារដែលបានជួបជុំគ្នារង់ចាំខ្ញុំត្រឡប់មកផ្ទះហូបបាយក្រោយពេលធ្វើដំណើរម្តងៗ»។

Người đàn ông “gà trống nuôi con”, nghỉ việc để bán bún riêu thay vợ quá cố - Ảnh 2. — ហាងស៊ុបប្រហិត "គ្មានឈ្មោះ" មមាញឹកបំផុតនៅម៉ោង ៥-៦ ល្ងាច។

អ្នកស្រី អិល អេច (អាយុ ៥៣ឆ្នាំ ភូមិ៦) ជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់លោក ថៃ និងភរិយា។ នាងបានចែករំលែកថា នាងបានឃើញភរិយាលោក ថៃ បើកហាងគុយទាវតាំងពីដើមមក។ នាងបាននិយាយថា “បន្ទាប់ពីរៀបការរួច ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះ ខំធ្វើការចែករំលែក និងធ្វើជំនួញឱ្យជោគជ័យ អ្នកណាទៅគិតថា Covid-19 នឹងទៅជាបែបនេះ។ ពេលប្រពន្ធគាត់នៅរស់ ហាងស៊ុបប្រហិតនេះចំណេញច្រើន ហើយពួកគេតែងតែរវល់”។

"ខ្ញុំចង់បោះបង់"

ចែករំលែកជាមួយ ថាញ់ នៀន លោក ថៃ បាននិយាយថា គាត់ធ្វើម្ហូប និងលក់តែម្នាក់ឯង តាំងពីព្រលឹមរហូតដល់យប់ ដូច្នេះគាត់តែងតែហត់នឿយ។ មានថ្ងៃដែលគាត់មិនអាចកាន់បានទៀតទេ ហើយត្រូវបិទហាង ២ ឬ ៣ ថ្ងៃជាប់គ្នា។

លោក ថៃ បញ្ជាក់ថា៖ «ប្រពន្ធខ្ញុំទៅហើយ ខ្ញុំត្រូវមើលថែគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង ខ្ញុំមានកូនប្រុស៣នាក់ ជាកូនពៅនិយាយយឺត មិនអាចទៅរួចទេ បើគ្មានខ្ញុំនៅក្បែរនោះ មានថ្ងៃដែលខ្ញុំឈរលក់តាំងពីព្រឹកដល់យប់ ខ្ញុំដេកលើគ្រែ ទោះមានក្លិនម្ហូបពេញខ្លួនក៏ដោយ»។

Người đàn ông “gà trống nuôi con”, nghỉ việc để bán bún riêu thay vợ quá cố - Ảnh 3. — មួយចំណែកនៃស៊ុបក្តាមនៅភោជនីយដ្ឋានលោកថៃមានតម្លៃ 40,000 ដុង និងមានសាច់គ្រប់ប្រភេទ សាច់ក្រក និងស៊ុបក្តាម។

ទោះបីជាឃើញកូនរបស់គាត់ធំឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃឪពុកម្ដាយគាត់កាន់តែចាស់ ថៃដឹងថាគាត់មិនអាចចុះចាញ់បានឡើយ។ ដោយសារតែការលះបង់របស់ភរិយាជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារ គាត់តែងតែប្រាប់ខ្លួនឯងថាត្រូវប្រឹងប្រែង។

"ខ្ញុំប្រហែលជាលក់ឱ្យបានយូរតាមតែអាចធ្វើទៅបាន កូនរបស់ខ្ញុំខ្វះសេចក្តីស្រឡាញ់ពីម្តាយ ហើយខ្ញុំចង់ផ្តល់ក្តីស្រឡាញ់នោះឱ្យពួកគេក្នុងនាមប្រពន្ធខ្ញុំ ខ្ញុំគ្រាន់តែសង្ឃឹមថានៅពេលដែលពួកគេធំឡើងពួកគេនឹងមានការងារមានស្ថេរភាព និងមិនចាំបាច់រងទុក្ខដូចឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ" ។ លោក ថៃ បាននិយាយដោយស្នាមញញឹម។

លោក ថៃ បន្ថែមថា ពេលដែលប្រពន្ធរបស់គាត់ជាម្ចាស់ហាងនោះ ចំនួនអតិថិជនដែលមកហូបរាល់ថ្ងៃគឺកកកុញ ដោយមានជួរវែងរង់ចាំទិញ លក់ច្រើនដងច្រើនដង។

លោក ថៃ បាននិយាយថា “ប្រពន្ធខ្ញុំដាក់បេះដូងឲ្យច្រើនក្នុងភោជនីយដ្ឋានស៊ុបប្រហិតនេះ ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំត្រូវតែរក្សាក្តីសុបិនរបស់ខ្លួន ហើយសំណាងល្អមនុស្សជាច្រើនស្រលាញ់នាង ហើយឥឡូវនេះចំនួនអតិថិជននៅតែមានច្រើន ទោះបីជាមិនច្រើនដូចពីមុនក៏ដោយ”។

Người đàn ông “gà trống nuôi con”, nghỉ việc để bán bún riêu thay vợ quá cố - Ảnh 4. — រទេះស៊ុបប្រហិតគឺស្អាតហើយស្អាត។

នៅពេលសួរថា ហេតុអ្វីបានជាលោក ថៃ មិនរៀបការម្តងទៀត ដើម្បីមានអ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងកំដរលោកក្នុងវ័យចាស់នោះ លោកបានសើចថា៖ «ពេលលំបាកពេក ពេលខ្លះគិតតែពីមើលជុំវិញខ្លួន អត់ឃើញអ្នកណាដូចប្រពន្ធខ្ញុំទេ ក្រោយរួមរស់ជាមួយគ្នាអស់ជាច្រើនឆ្នាំ ស្នេហាពិតជាស៊ីជម្រៅណាស់» លោក ថៃ មើលទៅក្នុងផ្ទះដែលកូនប្រុសទាំងបី និងម្ដាយក្មេកនៅតែលេង។

អ្នកស្រី Phan Thuy Trang (អាយុ 32 ឆ្នាំ ខណ្ឌ 6) គឺជា "អតិថិជនធម្មតា" របស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាងបានប្រាប់ថា នៅថ្ងៃដែលគ្រួសារនាងមិនត្រូវធ្វើម្ហូបគេទៅភោជនីយដ្ឋានលោក ថៃ ដើម្បីញ៉ាំប្រហិតជាមួយក្តាម។ គ្រួសាររបស់លោក Trang បានមកហូបបាយនៅទីនេះតាំងពីប្រពន្ធរបស់ថៃនៅមានជីវិត ហើយត្រូវបានរំជួលចិត្តដោយឈុតឆាកនៃគូស្នេហ៍ទាំងបីស្រលាញ់ និងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្នាទៅវិញទៅមក។ អ្នកជិតខាងសុទ្ធតែស្រលាញ់គាត់ ហើយមកហូបបាយដើម្បីចិញ្ចឹមគាត់ និងក្រុមគ្រួសារ។

ប្រភពតំណ