ផ្កាឡាវេនឌឺ

ផ្កាឡាវេនឌឺមានក្លិនក្រូចឆ្មាររីករាយ។ ផ្កានេះត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅនំដុតនំ តែ និងភេសជ្ជៈ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងផ្កាឡាវេនឌឺត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ និងរួមបញ្ចូលការបន្ថយការថប់បារម្ភ និងការលើកកម្ពស់ការគេងបានល្អ។

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវលើផ្កាឡាវេនឌឺនៅមានតិចតួច។ ការសិក្សាបង្ហាញថាតែផ្កាឡាវេនឌ័រជួយកាត់បន្ថយការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ។ ផ្កាឡាវេនឌឺក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់បញ្ហារំលាយអាហារដូចជាហើមពោះ ឬចង្អោរ។

ផ្កាកូលាប

យោងតាមមន្ទីរពេទ្យ Nguyen Tri Phuong (HCMC) ផ្កា chrysanthemum ក៏ជាផ្កាដែលអាចបរិភោគបានផងដែរ។ វាគឺជាឱសថប្រឆាំងមេរោគដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដោយសារតែសារជាតិ flavonoids ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង chamomile ការពាររាងកាយពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជា cytokines ។

ផ្កានេះក៏មានផ្ទុកអាស៊ីត linoleic ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល។

Hibiscus

ផ្កា Hibiscus មានពណ៌ក្រហមជ្រៅ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើតែ។ តែ hibiscus បុរាណត្រូវបានផលិតចេញពីផ្កាស្ងួត។ Hibiscus ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចជួយទ្រទ្រង់សម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្កានេះក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពិសេស anthocyanin និង polysaccharide ផងដែរ។

Dill

រុក្ខជាតិ dill ទាំងមូលអាចបរិភោគបានពីស្លឹក ដើម និងផ្កា។ ដូចរុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបានច្រើនដែរ ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងភាពចាស់មុនអាយុ។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា dill មានផ្ទុកសារធាតុ phenolic ដែលកើនឡើងពីស្លឹកទៅផ្កា ជាពិសេសនៅពេលដែលផ្កានៅក្មេង។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនៃ fennel គឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ការទំពារគ្រាប់ពូជរបស់រុក្ខជាតិអាចជួយជំរុញការរំលាយអាហារ ហើយដើមមានជាតិសរសៃខ្ពស់។

Dandelion

Dandelion ជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្មៅ ប៉ុន្តែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ផ្កា Dandelion ពេញវ័យទៅជាគ្រាប់បាល់ពណ៌សដែលមានគ្រាប់ និងរោមដ៏ល្អ។ ទាំងផ្កា dandelion គឺអាចបរិភោគបាន និងមានកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន A ដែលជួយលើកកម្ពស់សុខភាពភ្នែក បង្កើនភាពស៊ាំ និងស្បែកមានសុខភាពល្អ។

បៃតង Dandelion និងផ្ការបស់ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើជាតែឬបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់។

តែ Chrysanthemum

Chamomile ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាតែរុក្ខជាតិដើម្បីលើកកម្ពស់អាយុវែង។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, ថ្នាំបញ្ចុះលាមក, បង្កើនការគេង, បំបាត់ការឈឺចាប់ពេលមានរដូវ និង បំបាត់ការតឹងច្រមុះ។ ផ្កា Chamomile ច្រើនតែមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ហើយនៅដដែលនៅពេលដែលផ្កាស្ងួត។

ផ្កាឈូក

Nasturtium គឺជារុក្ខជាតិឱសថដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយនៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។ ផ្កាដែលមានច្រើនពណ៌ ពីក្រហម លឿង ទៅទឹកក្រូច។ គ្រប់ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិអាចបរិភោគបាន និងមានវីតាមីន C, A និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា lutein ។

ផ្កា Nasturtium អាចជួយបង្កើនសុខភាពភ្នែក និងស្បែក ដោយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ចំរាញ់ចេញពីផ្កា Nasturtium មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិ។ ផ្កា Nasturtium ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាឡាត់ផងដែរ។

ឥសី

Sage គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលបង្កើតបានជាផ្កាពណ៌ស ឬពណ៌ខៀវ-ស្វាយ។ ផ្កា​ច្រើន​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​តែ​ឬ​សម្រាប់​ការ​តុបតែង​។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ ផ្កា sage ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ រលាក រាគ និងដំបៅ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ផ្កានេះក៏ជួយកាត់បន្ថយការក្រហាយទ្រូង និងបង្កើនការយល់ដឹងផងដែរ។

អូរីហ្គាណូ

Oregano ជា​ឱសថ​ដែល​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​តែ​ក្នុង​តំបន់​មួយ​ចំនួន។ ពួកវាមានក្លិនស្រដៀងនឹង oregano ប៉ុន្តែស្រាលជាង និងផ្អែមជាង។ ទាំងផ្កា និងស្លឹកនៃ oregano គឺអាចបរិភោគបាន និងជួយជំរុញក្រពេញទឹកមាត់ ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ តែ Oregano ជួយបន្ថយការទល់លាមក រាគ និងហើមពោះ។