無機肥料は今でも作物の生産において重要な役割を果たしています。しかし、この肥料を長期間使用すると、農地はどんどん荒廃し、深刻な劣化を招きます。したがって、農地を改善・回復し、環境を保護するために、無機肥料から有機肥料（HC）への実践の変更が現在業界で推奨されている解決策です。

無機肥料を長期間過剰に使用すると、土壌の劣化が進み、作物、環境、人間の健康に悪影響を及ぼします。

有機肥料には多くの利点があるが、あまり使われていない。

無機肥料には、窒素、リン、カリウム、複合肥料、混合肥料、微量栄養素肥料などの主な種類がありますが、最も一般的に農家に使用され、最も大量に、そして農業生産活動で最も頻繁に使用されるのは、窒素肥料です。作物の収穫量を促進・増加させるなどプラス面もありますが、長期的な効果はありません。

専門家によると、無機肥料を不適切に使用したり、間違った用量、間違った時期、間違った種類を使用したり、長期間過剰に使用したりすると、農地の劣化が進み、深刻な劣化を引き起こすだけでなく、土地、作物、環境、人間の健康に悪影響を与えるという。

一方、HC肥料は、糞便、家畜や家禽の廃棄物、茎、葉、農業生産の副産物、家庭廃棄物、台所廃棄物、水産物や魚介類を生産する工場などからの泥炭またはHC物質から形成されます。

これは豊富な肥料源であり、土壌と植物に腐植、有機物、微生物を提供、補充することで、土壌を改良し、肥沃度を高め、土壌を緩めるのに役立ちます。したがって、農業生産方法を変え、無機肥料の使用をHC肥料に置き換えることは、今日、農地を回復し、環境を保護するための最善の解決策です。

しかし、HC肥料の使用はまだ多くありません。 2024年8月に植物保護局が発表した報告書によると、メコンデルタ州では2023年に無機肥料の使用量が高止まりし、耕作地1ヘクタールあたり平均480kgとなり、全国平均より10%高くなる見込みだ。一方、HC肥料の使用量は依然としてわずかです。

工業的に生産されるHC肥料の量は、地域全体の平均使用量が1ヘクタールあたり72kgで、全国の平均使用量のわずか50%です。非市販のHC肥料の量ですら、全国平均の7.3％に過ぎません。アンザン省やキエンザン省などの省にはHC肥料の使用に関するデータがありません。 2022年、この地域のほとんどの省ではこの肥料の使用量はわずかでしたが、ベンチェ省とヴィンロン省のみがHC肥料の使用量が全国平均より58～65％高くなりました。

原因について、専門家によると、HC栽培の過程で、生産者はHC肥料の使用と生物薬剤による雑草や害虫の駆除しか認められていないため、多くの労力が必要となり、特に多くの害虫が繁殖して被害をもたらすのに非常に好ましい高温多湿の気候条件では、大規模に実施することが難しいという。

さらに、無機肥料や植物保護化学物質が以前に使用されていた高度集約農業地域では、HC生産に転換すると、最初の数年間は生産性が大幅に低下し、害虫の圧力が高いため害虫駆除が困難になり、生態系のバランスが崩れ、回復に時間がかかりました。さらに、生産者はHC農業の生産を組織するには厳しい規制と基準を満たす必要があると考えているため、HC農業に関する生産者の認識はまだ限られており、これは大きな課題です。

有機肥料の使用を奨励する

国は、栽培におけるHC肥料の使用を奨励、支援、促進し、持続可能な方法で農業生産の発展と生態環境の保護に貢献するために、栽培法に規定されたHC肥料の開発に関する法的根拠を発行しました。

農業農村開発省は、2020年までにHC肥料の開発と使用を強化する指令、2022年にHC肥料の生産と使用を強化し、2022～2025年の期間に肥料を経済的、バランスよく、効果的に使用するための行動計画、2030年までにHC肥料の生産と使用を開発するプロジェクト、2050年までのビジョンを2023年に承認するという指令を発行した。

ヴィンロン省では、2024年9月13日に省人民委員会委員長が、同省における2050年までのビジョンを掲げ、2030年までにHC肥料の生産と使用の開発プロジェクトを実施する計画を承認した。

植物保護局によると、全国で24の企業が、2019～2025年に植物保護局と共同で、総予算6,310億ドンまでを投じて、肥料を経済的かつ効果的に使用し、HC肥料の開発モデルを構築し、4万5,000ヘクタール以上の面積で肥料を経済的に使用し、1,000クラス以上で約2万人の農家に米、果樹、工芸作物などの主要作物のモデルモデル構築の訓練を行うという約束に署名した。

2023年だけでも、全国の多くの省で15,000ヘクタール以上の面積で、肥料を経済的、バランスよく、効果的に使用するHC肥料を使用した生産モデルが数多く構築されました。そのうち、米5,742ha、野菜3,742ha、果樹・産業用樹木2,725ha、茶2,660ha、その他の作物です。

同時に、数万人の農家と、省庁および全国の地方自治体の約2,000人の専門職員を対象に、HC肥料の使用に関する研修が組織されました。肥料を経済的、バランス良く、効果的に使用します。 「5つの権利」の原則に従って肥料を使用してください。 2024年の最初の6か月間で、企業は省と都市で61ヘクタールの面積で米、果樹、野菜に経済的な肥料を使用するHC肥料を使用したモデルを40個構築しました。

わらは、木の根や畑を湿らせたり、有機肥料として使用したりして、土壌を改善し、環境を保護するのに役立ちます。

メコンデルタでは、2022年に、肥料生産・取引企業が地方と連携して各省の米作りに数多くのモデルを実施した。例えば、カマウ石油肥料株式会社（カマウ窒素肥料）は、ドンタップ、ロンアン、カントー、ソクチャン、アンザン、キエンザンの約240ヘクタールの面積で米作りのモデル59件を実施し、大量生産に比べて肥料使用量が15％削減され、生産性が5％向上し、利益が19％増加するなど、数々の成果を達成した。

植物保護局は、省および市の人民委員会に対し、肥料の経済的かつ効果的な使用に関する宣伝、普及、指導を強化するよう専門機関に指示するよう要請する。 HC肥料の生産と使用を促進し、特に農家が国内で入手可能な原材料（作物の副産物、農業加工品、家畜の廃棄物、家庭ごみなど）からHC肥料を生産・使用することを奨励・支援し、土壌を改良し、効率を高めて化学肥料への依存を減らす。

記事と写真：MINH HOA