Mise à jour des prix du café national le 25 mars 2025

Les prix du café national au 25 mars 2025 ont montré de légères fluctuations sur le marché. Plus précisément, les prix du café à Dak Lak et Gia Lai ont diminué de 200 VND/kg, pour atteindre 133 500 VND/kg, tandis que Dak Nong a enregistré une baisse plus forte de 300 VND/kg, atteignant également 133 500 VND/kg.

Au contraire, Lam Dong a été la seule région à enregistrer une augmentation de prix, avec une augmentation de 100 VND/kg, portant le prix à 132 900 VND/kg. Les prix du poivre ont chuté de manière significative de 2 000 VND/kg, pour atteindre 155 000 VND/kg, montrant une pression à la baisse sur le marché du poivre. Le taux de change USD/VND a continué d'augmenter légèrement de 5 VND, atteignant 25 445 VND, reflétant de légères fluctuations sur le marché des changes.

En général, le marché intérieur du café montre une légère tendance à la baisse, probablement en raison d'une offre abondante ou d'un manque de forte demande, tandis que la légère augmentation du taux de change USD/VND pourrait partiellement soutenir la valeur des exportations de café dans les temps à venir. Les agriculteurs doivent suivre de près l’évolution du marché pour disposer de stratégies de vente appropriées.

Mise à jour des prix mondiaux du café le 25 mars 2025

Prix ​​du café Robusta à Londres, 25/03/2025

Les prix du café Robusta sur le parquet de Londres le 25 mars 2025 ont continué d'enregistrer une légère tendance à la baisse, tous les termes étant ajustés à la baisse de 5 à 20 USD/tonne. Plus précisément, le terme 05/25 a diminué de 20 USD/tonne à 5 481 USD/tonne, le terme 07/25 a diminué de 15 USD/tonne à 5 477 USD/tonne, le terme 09/25 a diminué de 10 USD/tonne à 5 434 USD/tonne et le terme 11/25 a légèrement diminué de 5 USD/tonne à 5 351 USD/tonne.

Cette baisse reflète le sentiment prudent du marché après que les prix du café Robusta ont atteint un sommet de 5 527 USD/tonne le 20 mars 2025 (selon les informations provenant de sources Web). Les volumes d'échanges sont restés stables, l'expiration du 25/05 enregistrant 6 400 lots et l'expiration du 25/07 atteignant 4 950 lots, indiquant que l'intérêt des investisseurs reste élevé, mais la pression de prise de bénéfices et les préoccupations d'approvisionnement des principaux producteurs tels que le Vietnam et le Brésil pourraient peser sur les prix.

La volatilité des prix intrajournaliers s'est également réduite, les hauts et les bas des échéances ne différant pas trop, indiquant que le marché est dans une phase de correction après le fort rallye précédent. Les investisseurs doivent surveiller de près des facteurs tels que la météo au Brésil, les stocks sur ICE et le taux de change USD/VND pour évaluer les tendances des prix dans les temps à venir.

Prix ​​du café Arabica à New York, 25 mars 2025

Les prix du café arabica sur le parquet de New York au 25 mars 2025 ont continué à maintenir une légère hausse, tous les termes enregistrant une augmentation de 1,50 à 2,00 USD/tonne. Plus précisément, le terme 05/25 a augmenté de 1,50 USD/tonne à 394,90 USD/tonne, le terme 07/25 a augmenté de 1,80 USD/tonne à 389,20 USD/tonne, le terme 09/25 a augmenté de 1,60 USD/tonne à 382,35 USD/tonne et le terme 12/25 a augmenté de 2,00 USD/tonne à 373,25 USD/tonne.

Cette augmentation reflète un sentiment haussier du marché, probablement dû à une demande accrue des torréfacteurs et aux attentes de conditions météorologiques défavorables au Brésil, le plus grand producteur mondial de café Arabica. Le volume des échanges est resté stable, l'expiration du 25/05 enregistrant 13 750 lots et l'expiration du 25/07 atteignant 8 950 lots, montrant que l'intérêt des investisseurs reste élevé.

Les mouvements de prix intrajournaliers ont également été assez positifs, les hauts et les bas des termes montrant que le marché est dans une tendance haussière constante. Toutefois, les investisseurs doivent surveiller attentivement des facteurs tels que la météo au Brésil, les stocks de café Arabica sur la bourse ICE et les fluctuations du taux de change du dollar américain, car ces facteurs peuvent affecter les tendances des prix dans les temps à venir.

Les prévisions de prix du café pour demain, le 26 mars 2025, restent élevées

Le marché du café traverse une période de volatilité avec une nette différenciation entre le café Robusta et le café Arabica. Dans ce contexte, les prix du café au 26 mars 2025 pourraient rester stables ou augmenter légèrement dans certaines localités. Les entreprises exportatrices continuent d'acheter activement pour répondre à la demande du deuxième trimestre, alors que les stocks des particuliers sont de plus en plus rares.

Les agriculteurs conservent actuellement leurs produits, d’autant plus que les prix du café sont à leur plus haut niveau depuis environ 10 ans. Cela réduit la quantité de café en circulation sur le marché, créant ainsi une dynamique pour que les prix du café continuent d’augmenter légèrement. Si le marché new-yorkais maintient sa dynamique haussière et que le Brésil continue de faire face à des conditions météorologiques défavorables, les prix du café pourraient augmenter de 200 à 300 VND/kg supplémentaires le 26 mars 2025 dans certaines localités comme Dak Nong et Gia Lai.

En résumé, les prix du café au 26 mars 2025 devraient rester élevés et pourraient augmenter légèrement dans certaines régions en raison d’une forte demande d’exportation et d’une offre limitée.