Eröffnung des Dong Nai Food Festivals

An dem Festival nahmen internationale Köche aus Indien, Japan und Italien teil, außerdem einheimische Profiköche und Tausende von Touristen, die das Festival besuchten und genossen.

Vu Xuan Truong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai, hielt die Eröffnungsrede. Foto: Ngoc Lien

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Dong Nai, Vu Xuan Truong, sagte: „In der Atmosphäre der Feierlichkeiten zum 80. Jahrestag der Augustrevolution und zum Nationalfeiertag am 2. September wurde mit der Zustimmung der Provinzführer und der enthusiastischen Koordination des Provinzkochverbands, internationaler Köche und des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus das Dong Nai Food Festival 2025 mit vielen sinnvollen Aktivitäten organisiert.“

Delegierte bei der Eröffnungszeremonie des Dong Nai Food Festivals. Foto: Ngoc Lien

Konkret: Aufstellung des Rekords für den größten gebratenen Klebreis mit Cashewnüssen in Vietnam mit einer besonderen Kombination aus gebratenem Klebreis mit Cashewnüssen, einer Spezialität von Dong Nai (alt) und den berühmten Cashewnüssen von Binh Phuoc (alt), um ein Gericht mit der Bedeutung von Harmonie zu kreieren und die kulinarischen Eigenschaften des neuen Dong Nai zu fördern; Koch- und Model-Trimmwettbewerb mit der Teilnahme talentierter Köche; Austauschprogramm mit dem Meisterkoch; Einführung der digitalen Karte der Dong Nai-Küche – ein nützliches Tool zum Erkunden der kulinarischen Kultur der Provinz …

Internationale Köche fungieren als Juroren bei Koch- und Schnitzwettbewerben. Foto: Ngoc Lien

Die Köche von Dong Nai haben einen Rekord für das größte Gericht aus gepufftem Cashew-Klebreis in Vietnam aufgestellt. Foto: Ngoc Lien

Teilnehmer des Wettbewerbs im Beschneiden von Bäumen. Foto: Ngoc Lien

An machte ein Foto mit dem Rekord für den größten gebratenen Klebreis mit Cashew-Puffs in Vietnam. Foto: Ngoc Lien

Das Dong Nai Cuisine Festival zielt darauf ab, den Reichtum und die Einzigartigkeit der Küche der Provinz zu fördern und vorzustellen. Dies ist eine praktische Aktivität als Reaktion auf das Inlandstourismus-Konjunkturprogramm 2025 des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus mit dem Thema „Vietnam – Reisen zur Liebe“.

Dementsprechend wird die Tourismusbranche der Provinz Dong Nai viele herausragende Programme und Veranstaltungen organisieren, um Menschen und Touristen anzulocken und ihnen Erlebnisse zu bieten, und so zum Erreichen des Ziels einer zweistelligen Wirtschaftswachstumsrate beitragen.

Aus diesem Anlass bietet das Touristengebiet Buu Long Besuchern am Veranstaltungstag, dem 20. August, kostenlose Eintrittskarten an.

Ngoc Lien

Quelle: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/