يطبق العديد من المزارعين في تاي نجوين نموذج تربية الخنازير بمسحوق الشاي الأخضر بشكل فعال لمساعدة الخنازير على النمو بسرعة وزيادة المقاومة وإنتاج جودة اللحوم اللذيذة. وبفضل ذلك، أصبح لحم الخنزير المباع في السوق مفضلاً ومطلوباً من قبل العديد من العملاء. بفضل استراتيجيتها التجارية ومعدل نموها الإيجابي، تواصل مجموعة ماسان تكريمها كواحدة من "أفضل 50 شركة أعمال فعالة في فيتنام 2024" (TOP 50) في 11 ديسمبر 2024. وهذا هو أيضًا العام الحادي عشر الذي تتواجد فيه ماسان في قائمة أفضل 50 المرموقة هذه. طلب الأمين العام تو لام من اللجنة العسكرية المركزية تعزيز القيادة والتوجيه للجيش بأكمله للحفاظ على الجاهزية القتالية وتحسينها، وضمان النصر في جميع المواقف... وفقًا لنتائج المسح الاجتماعي والاقتصادي لعام 2019 لـ 53 أقلية عرقية، تعيش المجموعة العرقية الصغيرة جدًا رو مام متمركزة في قرية لي، بلدية مو راي، منطقة سا تاي (كون توم)، مع 150 أسرة و 693 شخصًا؛ معدل الفقر هو 33.3%، ومعدل قرب خط الفقر هو 36.4%. وبناء على نتائج التحقيق، أصدرت الحكومة المركزية ومقاطعة كون توم العديد من البرامج والمشاريع لدعم التنمية الاجتماعية والاقتصادية لمجموعة رو مام العرقية. ومن ثم تغيير الحياة الاقتصادية والاجتماعية لجماعة رو مام العرقية. في 16 ديسمبر، أعلنت إدارة شرطة مكافحة جرائم المخدرات في مقاطعة كوانج نام أنها احتجزت مؤقتًا 12 شخصًا لمواصلة التحقيق وتوضيح عملية شراء وبيع وتنظيم الاستخدام غير القانوني للمخدرات في نادي دايموند (مدينة تام كي). في 16 ديسمبر، نظمت اللجنة الشعبية لمنطقة دوي شوين بمقاطعة كوانج نام مكافأة مفاجئة للأفراد الذين أنقذوا بشجاعة وسرعة 3 طلاب جرفتهم مياه الفيضانات. في مساء يوم 16 ديسمبر، استقبل رئيس الوزراء فام مينه تشينه السيد موراوكا تسوجوماسا، حاكم مقاطعة ياماغوتشي (اليابان) الذي يزور فيتنام ويعمل فيها. تنفيذًا لبرنامج الهدف الوطني للحد من الفقر المستدام، بالإضافة إلى تنفيذ المشاريع والبرامج لدعم سبل العيش وزيادة الدخل وتحسين نوعية حياة الناس، نفذت منطقة فان لانغ بمقاطعة لانج سون أيضًا محتويات الدعم لتحسين التغذية وتحسين صحة الناس والمساهمة في تحسين نوعية الموارد البشرية في مناطق الأقليات العرقية. الأخبار العامة لصحيفة العرقية والتنموية. تضمنت نشرة الأخبار الصباحية ليوم 14 ديسمبر/كانون الأول المعلومات الهامة التالية: وجود موقعين آخرين للتراث الثقافي غير المادي الوطني في بينه دينه. إدخال الطب الشرقي في المنتجات السياحية. الفنانون يكرسون شبابهم للحفاظ على تراثهم. إلى جانب أخبار أخرى تتعلق بالأقليات العرقية والمناطق الجبلية. بهدف تحسين الأمن والسلامة في معاملات البطاقات، سيدعم SHB العملاء لتحويل بطاقات الصراف الآلي ذات الشريط المغناطيسي إلى بطاقات بتقنية الشريحة القياسية VCCS بتكلفة "0 دونج". ويعتبر هذا حلاً فعالاً لضمان سلامة المعاملات البنكية للعملاء وفقاً للمعايير الدولية. في صباح يوم 16 ديسمبر، قام اتحاد المرأة في منطقة دوك كو، مقاطعة جيا لاي بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لبلدية إيا لانغ، مدرسة سيو بليه الثانوية (بلدية إيا لانغ، منطقة دوك كو) لإطلاق نادي "قائد التغيير". لقد ساعد نموذج "عنوان الثقة المجتمعية" لاتحاد المرأة في منطقة دوك كو، مقاطعة جيا لاي، على الفور النساء ضحايا العنف المنزلي في المناطق ذات الأقليات العرقية والمناطق الجبلية والمناطق الحدودية؛ التوفيق بين النزاعات الزوجية، ونشر القوانين الخاصة بمنع ومكافحة العنف الأسري، وحل القضايا العاجلة للمرأة والطفل. في صباح يوم 16 ديسمبر، قامت سلطات بلدية تام ثانغ (مدينة تام كي، مقاطعة كوانج نام) والسكان المحليون بالبحث عن جثتي أم وطفلها اللذين لقيا حتفهما في نهر دام أثناء الصيد، ويشتبه في أنهما تسببا في انقلاب قاربهما. في صباح يوم 16 ديسمبر، قامت إدارة الهجرة - شرطة مقاطعة كوانج نام بالتنسيق مع مركز حرس الحدود هوو نجى (لانغ سون) بترحيل وتسليم مواطن صيني دخل البلاد بطريقة غير شرعية.
في إطار تطبيق فوائد الشاي الأخضر في تربية الماشية، قامت العديد من الأسر في مقاطعة تاي نجوين بإجراء أبحاث جريئة واختبار وإضافة النشا من أوراق الشاي الأخضر إلى النظام الغذائي للخنازير. وقد أدى هذا التطبيق إلى تحقيق نتائج واضحة على العديد من قطعان الخنازير.
وفقا للعديد من الدراسات المنشورة، يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية بما في ذلك: البوليفينول، والسكريات المتعددة، والسابونين، والفيتامينات والمعادن. إن تأثيرات الشاي الأخضر على تربية الخنازير بمعدلات مختلفة سيكون لها تأثيرات مختلفة على قدرة النمو وجودة اللحوم.
إن إضافة مسحوق أوراق الشاي الأخضر إلى النظام الغذائي للخنازير يمكن أن يؤثر على نسبة الأحماض الأمينية الأساسية في عضلات الخنزير، ومع العضلات ذات الجودة الجيدة يمكن أن تصل هذه النسبة إلى 40٪.
أظهرت النتائج الأولية أن الخنازير التي يتم تربيتها على الغذاء الطبيعي المضاف إليه الشاي الأخضر تساعد على زيادة المناعة وتقليل الأمراض الشائعة في الجهاز الهضمي وزيادة جودة لحم الخنزير.
عائلة السيد دانج فان نجو - مدير التعاونية الخضراء للثروة الحيوانية (مجموعة فا السكنية، حي لونغ سون، مدينة سونغ كونغ، مقاطعة تاي نجوين) هي واحدة من الأسر التي تربي الخنازير على نطاق واسع في المدينة. وأوضح سونغ كونغ أنه انطلاقا من الحاجة إلى تقديم منتجات نظيفة وآمنة وعالية الجودة للمستهلكين ولا تستخدم المضادات الحيوية، جاءته فكرة إيجاد طريقة لتقليل محتوى المضادات الحيوية في الطعام عندما يتم طرحه في السوق.
ولهذا السبب، اتخذ السيد نجو قرارًا جريئًا بعدم استخدام المضادات الحيوية في تربية الماشية لزيادة مقاومة الخنازير. وبعد مرور أربع سنوات على التنفيذ، نجح السيد نجو الآن في تطبيق هذا النهج الإبداعي.
وبحسب السيد نجو، عندما طبقت المدينة هذا النموذج، دعمته عائلته بقوة. ورغم أن تجربتها لم تستغرق سوى شهر تقريبا، فقد لاحظ بعض النتائج، بما في ذلك خنازير أكثر صحة وأنظمة هضمية أفضل.
ليس هذا فحسب، بل إن استخدام مسحوق الشاي الأخضر كمكمل غذائي للخنازير يساعد أيضًا السكان المحليين على استهلاك الشاي، لأن سونغ كونغ هي مكان تتوفر فيه المواد الخام للشاي الأخضر.
السيد نجو كوانج با - رئيس قسم الاقتصاد بالمدينة. وقال سونغ كونغ: هذا النموذج، إذا تم تكراره، سيكون أحد الأسباب لزيادة قيمة لحم الخنزير، وتقليل استخدام المضادات الحيوية في تربية الخنازير على وجه الخصوص وصناعة الثروة الحيوانية بشكل عام، وفي الوقت نفسه زيادة قيمة أشجار الشاي، مما يساهم في بناء العلامة التجارية للشاي الأخضر لحم الخنزير - تخصص جديد في ثاي نجوين.
مثل عائلة السيد نجو، فإن عائلة السيد دونج (مدينة سونغ كونغ، مقاطعة تاي نجوين) مهتمة أيضًا بنموذج تربية الخنازير من خلال إضافة نشا الشاي الأخضر إلى علف الخنازير.
وبحسب السيد دونج، فإن المزرعة تضم سلالتين من الخنازير: الخنزير البري وخنزير الإنسان (الخنزير الأسود الأصلي) المستورد من هام ين (توين كوانج) وثانه سون (فو ثو). المكونات الرئيسية للعلف هي نخالة الأرز ونخالة الذرة ومسحوق فول الصويا، ولكن يتم إضافة مسحوق الشاي الأخضر، المطحون من أوراق شاي تان كوونغ المجففة، ويخلط في الخلاط، ثم يتم تخميره وطهيه.
تتميز الخنازير التي تتغذى على مسحوق الشاي الأخضر بلحمها المتماسك ذو الرائحة العطرة. جميع من تناولوا الطعام هنا يشعرون بالطعم اللذيذ. في الوقت الحالي، يتم إدخال لحم الخنزير الذي يتم تربيته بالطريقة التقليدية باستخدام مسحوق الشاي الأخضر لعائلة السيد دونج إلى نظام المطاعم الخاص بالعائلة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للعملاء الذين يعيشون بعيدًا طلب الجراحة وإرسالها عن طريق التسليم السريع.
[إعلان 2]
المصدر: https://baodantoc.vn/xay-dung-thuong-hieu-thit-lon-tra-xanh-mot-dac-san-moi-o-thai-nguyen-1734324557770.htm
تعليق (0)