แบบจำลองผสมผสานหลายต้นไม้หลายลูก

หลังจากเปลี่ยนรูปแบบการผลิตจากการปลูกข้าวเชิงเดี่ยวมาเป็นการปลูกข้าวแบบกุ้ง ชีวิตครอบครัวของนายดานห์เอีย (หมู่บ้านโงกิม ตำบลนิญถันลอย อำเภอห่งดาน จังหวัดบั๊กเลียว) ค่อยๆ ดีขึ้น มีรายได้เพิ่มขึ้นและสะสมมากขึ้น

ด้วยพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 4 ไร่ ในฤดูแล้งเขาเลี้ยงกุ้งลายเสือและปู ฤดูฝน ปลูกข้าว ผสมผสานกับการเลี้ยงกุ้งน้ำจืดและปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ นอกจากนี้เขายังได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงกระต่ายและแพะเพื่อสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวของเขาด้วย

คุณ Danh Ia เล่าว่า “ด้วยการค้นคว้า เรียนรู้ และเข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์และการปลูกพืชผลอย่างขยันขันแข็ง ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ผลผลิตของครอบครัวผมจึงมีประสิทธิภาพสูงมาก โดยมีกำไรหลายร้อยล้านดองต่อปี”

นอกจากจะมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัวแล้ว คุณ Danh Ia ยังแบ่งปันประสบการณ์การผลิตที่มีประสิทธิภาพกับเพื่อนบ้านอย่างกระตือรือร้นอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาได้ระดมครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากมาจัดตั้งสหกรณ์การผลิตที่มีพื้นที่กว่า 300 ไร่ ทำให้สมาชิกในกลุ่มสามารถซื้อเมล็ดกุ้ง เมล็ดข้าว ปุ๋ย ยารักษาโรค ฯลฯ ได้ในราคาที่ถูกกว่าการซื้อแยก ช่วยลดต้นทุนการลงทุนในการผลิตได้ ด้วยเหตุนี้ นาย ดาญ เอีย จึงได้รับการยอมรับว่าเป็นเกษตรกรที่ดีในทุกระดับมาเป็นเวลาหลายปี

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะทำลายวัฒนธรรมเชิงเดี่ยวในการผลิต สมาชิกสหกรณ์ Quyet Tien (เขต Phuoc Long) ได้นำวิธีปลูกข้าวหมุนเวียนและพืชอื่นๆ มาใช้

สมาชิกจะลงทุนปลูกข้าว ฟักทอง ข้าวโพด และแตงโม ตามช่วงเวลาต่างๆ จากการปลูกพืชหลากหลายในพื้นที่เดียวกัน ทำให้สมาชิกมีรายได้ค่อนข้างสูง โดยแต่ละเฮกตาร์มีรายได้ 300 - 500 ล้านดองต่อปี ตามแนวทางการดำเนินงานของอำเภอเฟื้อกหลง พบว่าการนำสีสันมาสู่ทุ่งนาให้กำไรมากกว่าการปลูกข้าว 3-5 เท่า

นำสีสันมาสู่ทุ่งนาในตำบลวิญฟู่ดง (อำเภอเฟื้อกลอง จังหวัดบั๊กเลียว) ภาพ : คุณหมอเอ็ม.ดี

การนำผักมาลงแปลง

เพื่อที่จะยุติการปลูกข้าวเชิงเดี่ยว เกษตรกรในจังหวัดได้นำรูปแบบต่างๆ มากมายมาใช้เพื่อเพิ่มสีสันให้กับทุ่งนา ซึ่งจะทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงขึ้น

การทำนาสร้างสีสันให้ท้องทุ่งนั้นให้ผลกำไรมากกว่าการปลูกข้าวหลายเท่าจึงส่งผลให้ชาวชนบทมีรายได้เพิ่มมากขึ้น จุดที่โดดเด่นที่สุดในการเคลื่อนไหวเพื่อเติมสีสันให้กับทุ่งนาคืออำเภอเฟื้อกลอง

หากในอดีตชาวนาในตำบลวิญถัน (อำเภอเฟื้อกลอง) หันมาปลูกผักชีฝรั่งแทนข้าว ในปัจจุบันหลายครัวเรือนก็ยังคงปลูกผักบุ้งในทุ่งนาต่อไป ปัจจุบัน เทศบาลวิญถันมีพื้นที่ปลูกผักบุ้งกว่า 70 เฮกตาร์ มีครัวเรือนปลูกผักบุ้งกว่า 450 หลังคาเรือน มีผลผลิตประมาณปีละกว่า 6,500 ตัน

ตามที่เกษตรกรหลายรายกล่าวไว้ รายได้จากรูปแบบการปลูกผักบุ้งในทุ่งนาจะสูงถึง 100 - 200 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี เมื่อเทียบกับการปลูกข้าว รุ่นนี้ให้กำไรสูงกว่า 5-10 เท่า และถือเป็นต้นแบบและเป็นจุดเด่นของตำบลวิญถันในปัจจุบันอีกด้วย...

นายทราน วัน เลียม รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเฟื้อกหลง กล่าวว่า “ในอนาคตอันใกล้นี้ อำเภอจะขยายรูปแบบการนำสีสันมาสู่ทุ่งนา โดยปลูกพืชหมุนเวียน พร้อมกันนี้ จะส่งเสริมให้ประชาชนใช้ประโยชน์จากที่ดินว่างเปล่ารอบบ้านและไร่นาในการปลูกผัก ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว”

เช่นเดียวกับพื้นที่อื่นๆ อำเภอวิญโลยก็มีรูปแบบการผลิตที่มีประสิทธิผลมากมายเช่นกัน โมเดลบางส่วนที่ได้มีการนำมาปฏิบัติและกำลังมีการนำมาปฏิบัติจริงในท้องถิ่น ได้แก่ โมเดลการปลูกกุ้ยช่าย การเลี้ยงแพะ การเลี้ยงปลาไหล การเลี้ยงแอปเปิล ข้าวสารปลอดภัย การเลี้ยงวัวขุน โมเดลการเลี้ยงงู โมเดลผสมผสานการเลี้ยงเต่ากระดองอ่อน ปูเกือกม้า หอยแครงดำ โมเดลการเพาะหม่อนผสมกับการเลี้ยงปลา...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่นานมานี้ รูปแบบการปลูกผักบุ้งในทุ่งนาได้รับความนิยมมากขึ้น และรูปแบบนี้ได้รับการพัฒนาอย่างเข้มข้นใน 2 ตำบล (Vinh Hung, Vinh Hung A) ซึ่งมีพื้นที่มากกว่า 30 เฮกตาร์ ใบบัวบกจะเก็บเกี่ยวเดือนละครั้ง โดยให้ผลผลิตประมาณ 1 – 1.5 ตันต่อไร่ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรจะมีกำไร 10 - 15 ล้านดอง/ไร่/เดือน...

นายโต ทานห์ ไฮ หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอวินห์โลย จังหวัดบั๊กเลียว กล่าวว่า “ปัจจุบัน อำเภอมีรูปแบบการผลิตที่มีประสิทธิผลหลายรูปแบบ แต่ปัญหาที่น่ากังวลคือผลผลิต ดังนั้น อำเภอจะวางแผนพื้นที่วัตถุดิบใหม่ และส่งเสริมการเชื่อมโยง การบริโภคผลิตภัณฑ์ เพื่อให้แน่ใจว่าเกษตรกรจะได้รับผลผลิตในระยะยาว”

เพื่อการพัฒนารูปแบบการผลิตอย่างยั่งยืน ท้องถิ่นจำเป็นต้องให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการผลิตและการใช้ระบบชลประทานขั้นสูงและประหยัด เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหาร ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยเฉพาะผักได้รับมาตรฐาน VietGAP นำเข้าสู่ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต เพื่อเพิ่มมูลค่าและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร