Доктор Нгуен Туй Нган из Вьетнамского института исследований и развития традиционной медицины сказал, что монашеский фрукт (также известный как ла хан куа) долгое время считался «фруктом долголетия» благодаря высокому содержанию антиоксидантов и противовоспалительному эффекту.

На протяжении всей истории его использовали в традиционной медицине как отхаркивающее средство, лекарство от кашля, средство от запоров и как средство, выводящее жар из организма.

Сегодня эксперты считают натуральные растительные подсластители, такие как стевия и архат, привлекательной альтернативой сахару. Преимущества архата можно перечислить следующим образом:

Содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами

Могрозиды, содержащиеся в фрукте монаха, — это соединения, отвечающие за его насыщенный сладкий вкус, а также мощные антиоксиданты. Исследования показали, что могрозиды «значительно подавляют активные формы кислорода и окислительное повреждение ДНК» у животных.

Тот факт, что тот же ингредиент архата, который является источником антиоксидантов, также является подсластителем с нулевой калорийностью, делает его отличным заменителем сахара.

Может помочь снизить риск ожирения и диабета

В исследовании 2017 года, опубликованном в журнале Obesity, говорится: «Замена искусственных подсластителей на некалорийные подсластители (ННП) может помочь в контроле гликемии и управлении весом».

В этом исследовании было обнаружено, что некалорийные подсластители, включая аспартам, архат и стевию, вносят значительно меньший вклад в общее суточное потребление энергии, уровень глюкозы после приема пищи и выброс инсулина, чем подслащенные сахарозой напитки.

Согласно исследованиям, архат может улучшить реакцию на инсулин и не влияет на уровень сахара в крови. Это значит, что он может обеспечить нам столь необходимый сладкий вкус без каких-либо вредных побочных эффектов.

Исследования показывают, что использование подсластителей, изготовленных из архата, может помочь людям, которые уже страдают ожирением и диабетом, предотвратить ухудшение состояния.

Оказывает противовоспалительное действие

Древние китайцы использовали этот фрукт для охлаждения и помощи организму при таких проблемах, как лихорадка и тепловой удар. Его также используют для облегчения боли в горле.

Этот метод эффективен благодаря содержащимся в архате могрозидам, которые обладают естественным противовоспалительным действием.

Может помочь в борьбе с ростом рака

Имеются данные, что семена и экстракты этого фрукта обладают противораковым действием. Экстракты архата продемонстрировали способность подавлять рост опухолей кожи и груди, обеспечивая белки с противораковыми свойствами.

В то время как другие подсластители, как было доказано, увеличивают риск развития рака, подсластители из архата могут помочь снизить этот риск.

Возможность помочь в борьбе с инфекцией

Было доказано, что архат подавляет рост некоторых бактерий, особенно бактерий полости рта, вызывающих кариес и заболевания пародонта.

Эти исследования также демонстрируют способность этого фрукта бороться с некоторыми формами симптомов и разрастания кандидоза, такими как молочница, которая, если ее не лечить, может поражать многие другие системы организма.

Кроме того, было доказано, что архат действует как пребиотик и модулирует состав кишечных бактерий, улучшая здоровье кишечника. Это также может помочь защититься от инфекции.

Борьба с усталостью

В исследовании на мышах экстракт архата успешно снижал утомляемость у мышей, занимавшихся физическими упражнениями. Исследованию удалось воспроизвести результаты и продемонстрировать, что мыши, получавшие экстракт, имели большую продолжительность физических упражнений.

Исследования предоставляют доказательства, объясняющие, почему архат издавна известен как «фрукт долголетия».

Подходит для диабетиков и людей, придерживающихся диет с низким гликемическим индексом.

Этот фрукт на протяжении столетий использовался китайцами как противодиабетическое средство. Помимо того, что это доказанное антигипергликемическое средство, исследования на животных также показали его антиоксидантные свойства, воздействующие на клетки поджелудочной железы, что позволяет улучшить секрецию инсулина в организме.

Антидиабетические свойства архата связаны с высоким содержанием в нем могрозидов, что было продемонстрировано на крысах.

Являясь подсластителем с низким гликемическим индексом, он также позволяет людям, борющимся с диабетом, наслаждаться сладким вкусом, не беспокоясь о том, что это может повлиять на их диабетическое состояние или усугубить его. По той же причине архат является хорошим выбором для людей, придерживающихся кето-диеты или других низкоуглеводных диет.

Какой вид сахара полезнее?

Сахар — это углевод, который организм превращает в глюкозу, один из основных источников энергии. Сахар, содержащийся в некоторых продуктах питания, таких как молочные продукты и фрукты, добавляется в конфеты и мороженое, это добавленный или рафинированный сахар.