"베트남 영화계의 옥녀"라는 타이틀 외에도, 탕탄하는 이제 많은 사람들이 존경하는 이상적인 여성이자 삶을 사는 사람으로 알려져 있습니다. 그녀는 부유한 집안의 며느리임에도 불구하고, '갑자기 울고 싶어'의 여배우는 항상 그녀의 단순하면서도 심오한 라이프스타일로 팬들을 놀라게 한다.

탕탄하-루이 응우옌 부부와 그들의 세 자녀 리차드, 클로이, 메이슨은 현재 호치민 시에서 가장 비싼 토지 지역에 위치한 빌라에 살고 있습니다. 하탕은 억만장자 가문의 며느리이자, '스크린 여신'이며, 성공한 사업가이지만, 여전히 집과 정원, 그리고 가족을 돌보는 데 많은 노력을 기울인다. 최근 탕탄하는 가족과 함께한 주말을 공개했습니다. 그녀는 드문 쉬는 날을 집에서 평화롭고 조용한 시간을 보내며, 반려동물과 놀고, 딸 클로이가 피아노를 치는 것을 보며 보냅니다.
탕탄하는 호화로운 여행 사진이나 브랜드 상품 자랑, 쇼핑 "성취물" 사진을 게시한 적이 없습니다. 그녀가 소셜 미디어에서 공유하는 것은 남편과 아이들과 함께하는 단순하고 일상적인 순간들, 그리고 가족들의 감동적이고 행복한 이야기들입니다.
"부유한 집안의 문" 뒤에서 탕타인하의 삶도 단순하고 다른 많은 여성들처럼 작은 행복이 있습니다. 그녀는 가족을 위해 맛있는 요리를 요리하는 것을 좋아합니다. 그리고 그것이 그녀가 오랫동안 연예계를 떠나 있었음에도 불구하고 지역 사회에서 점점 더 인정을 받는 이유입니다.
탕탄하는 남편의 고향인 필리핀 요리, 특히 아시아와 유럽 요리에 능숙하지만, 여전히 순수한 베트남 음식에 매료되어 있습니다. 구체적으로, 옥녀 가족의 일상 식사는 항상 절인 가지, 스타프루트 새우볶음, 삶은 생선, 바삭하게 튀긴 고기와 같은 소박한 요리로 가득 차 있습니다. 이 모든 것을 만드는 재료는 매우 간단하며, 북부, 중부, 남부의 세 지역에 있는 인기 있는 시장에서 누구나 찾을 수 있습니다.
탕탄하가 공유한 '심장이 멎을 듯한' 요리는 황마와 절인 가지를 넣은 게살 수프인데, 모두가 좋아하는 북부의 여름 밥 요리입니다. 말라바르 시금치는 전형적인 여름 야채로, 종종 들게 수프와 함께 요리합니다. 말라바르 시금치 외에도 말라바르 시금치도 꽤 인기가 많습니다. 국물은 달콤하고 맑으며, 게맛이 맑고, 야채는 적당히 부드러워서 흰 밥 위에 붓고 매콤달콤하고 신맛이 나는 바삭한 가지 한 조각을 곁들이면 정말 "찍어먹을 소스가 바닥나네요"! 더운 날에는 고기나 생선을 넣지 않고 밥 한 그릇, 국 한 그릇, 가지만 먹어도 밥이 '없어진다'.
각 계절마다 음식이 다릅니다! 여름에는 구하기 쉬운 재료로 메뉴를 바꿉니다. 쓴맛이 나는 오이는 맛이 씁쓸하지만, 시원하게 하고, 소화를 돕고, 혈압을 낮추고, 면역 체계를 보충하는 등 민간요법으로 오랫동안 인기가 있었습니다. 쓴맛이 나는 오이를 얇게 썰어 얼음에 담가두거나 소금을 약간 넣어서 바삭하고 시원하게 만들어 보세요. 차갑고 쓴맛이 풍부한 돼지고기와 어우러져 맛의 균형을 맞춰줍니다. 한번 먹으면 거부하기 어렵습니다. 게다가 쓴맛이 나는 오이의 녹색은 찢은 돼지고기의 밝은 노란색과 합쳐져 시원하고 기분 좋은 느낌을 줍니다. 탕탄하처럼 접시에 담아내는 것처럼, 조금만 간단하게 준비하는 법만 알면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
탕탄하는 사이공 요리의 전형적인 요리인 깨진 밥을 좋아해서 집에서 여러 번 만들어보았습니다. 탕탄하의 집에는 실내와 실외 모두 전용 그릴이 있어서 그녀는 종종 친척과 친구들을 불러서 바베큐 파티를 즐깁니다.
하탕이 정말 좋아하는 또 다른 요리는 토마토로 끓인 고등어인데, 그녀뿐만 아니라 우리 가족 모두가 이 요리를 좋아합니다. 신선한 생선을 골라 깨끗이 씻은 후, 한입 크기로 두세 조각으로 자른 후 생선살이 딱딱해질 때까지 볶습니다. 소스에는 양파, 마늘, 샬롯, 야자 설탕, 버섯 가루, 생선 소스, 고추, 토마토, 파가 포함됩니다. 먼저 팬에 식용유를 두르고 마늘을 향이 날 때까지 볶은 다음 샬롯, 파를 볶고 토마토, 피망, 향신료를 충분히 넣고 토마토가 부드러워질 때까지 끓입니다. 생선을 슬로우쿠커에 넣고 소스 혼합물을 붓고 샬롯, 토마토, 파를 넣은 다음 강한 불로 30분간 조리한 후 4시간 동안 슬로우쿠커로 조리합니다. 완성된 생선은 부드럽고, 양념이 잘 되어 있으며, 신맛, 매운맛, 짠맛, 단맛이 딱 적당하게 어우러져 밥과 잘 어울립니다.
이 부유한 가족이 정말 좋아하는 또 다른 요리는 바삭한 돼지고기 삼겹살을 곁들인 튀긴 새우인데, 탕탄 하에 따르면 "흰 쌀밥과 정말 잘 어울린다"고 합니다. 별미는 아니지만 시골에서 유래한 이 요리는 매우 특별한 매력을 지니고 있습니다. 삼겹살을 아주 얇게 썰어 살코기와 지방이 많은 재료를 충분히 넣고 살짝 그을릴 때까지 볶습니다. 소스는 짜고 달콤하며 약간 끈적끈적하고, 고기와 새우의 풍미가 진하고 맛있습니다.
또 다른 때, 탕탄하는 스타프루트를 곁들인 새우 볶음 요리를 선보였습니다. 많은 남부 원주민들은 스타프루트와 함께 새우를 볶은 요리에 놀랐지만, 사실 이 요리는 북부에서 매우 인기가 많습니다. 새우를 먼저 생선 소스, MSG, 후추, 칠리 등의 향신료와 함께 볶은 다음 마지막으로 스타프루트를 넣습니다. 가장 맛있는 스타프루트는 신맛이 나는 스타프루트로, 새우의 단맛과 스타프루트의 은은한 신맛의 대비를 이루며, 흰쌀과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
타마린드 소스를 곁들인 고등어 튀김도 밥과 잘 어울리는 소박한 요리입니다. 언뜻 보기에 망둑어는 망둑어와 매우 비슷해 보이는데, 이 물고기 종은 중부 지역의 해안 평야에 서식합니다. 제철 고등어는 살이 단단하고, 부드럽고, 향긋하고, 달콤하고, 지방이 많습니다. 생선은 조리하기 쉽지만, 하탕은 가장 간단한 방법인 튀김을 선택합니다. 황금빛으로 튀긴 생선은 향긋하고 서양의 타마린드 생선 소스에 담가 먹으면 독특한 맛이 납니다.
그리고 여기에 물 시금치, 베트남 고수, 바질, 튀긴 양파, 구운 껍질 벗긴 땅콩을 곁들인 오리 샐러드가 있습니다. 달콤하고 신맛이 나는 소스가 진하고 맛있습니다. 단백질이 풍부하지만 전혀 지루하지 않습니다.
단순하고 일상적인 요리와 눈길을 끄는 장식에도 불구하고 그녀 가족의 식사는 여전히 호사스러웠습니다. 탕탄하가 남편과 아이들을 위해 매일 준비하는 요리를 살펴보겠습니다.
버섯과 된장 소스를 곁들인 찐 대구. 이것은 원래 일본에서 유래된 요리입니다.
여배우는 구운 갈비, 돼지 가죽, 계란말이 등 모든 것을 넣어 밭쌀 요리를 준비했습니다.
맛있는 판단죽으로 저녁을 먹으세요.
탕탄하는 가족을 위해 버섯과 마늘, 양파 소스를 곁들인 채식 요리로 전환했습니다.
가리비에 파기름과 땅콩을 곁들여 먹으면 정말 맛있습니다.
스크램블 에그와 아보카도 토스트가 포함된 아침 식사 메뉴입니다.
가족을 위한 화려하고 매력적인 치킨 케밥과 강황밥 요리입니다.
마늘새우, 건어물, 김치, 샐러드 등의 반찬을 곁들인 흰 판단죽.
버섯 소스를 곁들인 진한 쇠고기 스튜.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tang-thanh-ha-he-lo-doi-song-ben-mam-com-gia-dinh-sau-canh-cua-hao-mon-172241007142101929.htm
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