하지만 잠시 침묵이 필요하거나 자신을 되돌아볼 개인적인 시간이 필요하다면 Lang Co가 도와드리겠습니다.

라프안 석호(랑코 타운, 푸록 구, 투아티엔후에 성)는 맑고 평화롭습니다. 사진: TUE TAM

1부: 라프 안 석호에서의 데이트

랑코에 오다, 약속과 향수, 그리고 열정의 시작

6월에는 바다가 고요하고, 랑코에 오시면 감자줄이 바다 위를 굴러다니고 모래톱에 부서지는 모습을 직접 눈으로 보실 수 있습니다. 그리고 라프안 석호는 너무 맑아서 물고기가 헤엄치는 것을 볼 수 있어요.

석호에서의 이른 아침

라프안 석호는 천연자원이며 석호 주변에 사는 사람들의 생계 수단입니다. 그들에게는 하루의 리듬이 조수에 따라 달라집니다. 햇살이 잘 들고, 물 표면이 길고 넓습니다. 비가 내리고, 연못 표면은 어떤 곳은 흐리고, 어떤 곳은 맑습니다. 자연은 그 자체로 아름답습니다. 자연을 얼마나 즐기는지는 사람마다 다릅니다.

이른 아침, 풀과 나무는 이슬로 젖어 있었습니다. 호이두아 마을(랑코 타운)의 응우옌 티 호아 씨는 잠에서 깨어 석호에서 할 "엉망진창" 일을 서둘러 준비했습니다. "예전에는 우리 자매가 조용히 조개를 잡았습니다. 서로 아무 거리낌 없이 편하게 지냈던 적도 많았죠. 지금은 관광객들이 석호를 활보하기 때문에 훨씬 단정합니다."

새벽은 언제나 아름다운 시간입니다. 어떤 새들은 일찍 일어나 석호 표면에 날개를 펼칩니다. 바흐마산 기슭에서 보이는 유령같은 일몰. 호아 부인은 석호에서 보내는 시간을 좋아합니다. 왜냐하면 석호는 단순히 생계를 유지하는 장소가 아니라, 달콤하고 씁쓸한 감정이 공존하는 곳이기 때문이다.

과거에는 호이 두아, 호이 밋, 호이 칸, 로안 리, 안 꾸 동, 안 꾸 타이, 미에우 추아 등 여러 주거 지역에 사는 많은 노년 여성들이 조개를 잡아 생계를 유지했습니다. 이제 그들은 재미와 옛 추억을 위해 조개를 잡습니다. 예전에는 생계를 위해 일했지만, 이제는 생계를 위해 일합니다.

6월에는 햇볕이 매우 뜨거우니, 연못에 몸을 담그면 시원해지는 데에도 좋습니다. 그들은 각자의 이야기를 가지고 있었습니다. 긴 이야기였습니다. 그들은 4~5명씩 무리를 지어 걸었고, 얼마 후 그들 중 두 명은 각자 다른 길을 갔고, 그들 중 세 명은 각자 다른 길을 갔습니다.

후에 사람들은 항상 자신들의 기원을 기억하며, 어디를 가든 후에의 영혼을 요리와 몸짓에 담고 있습니다. 하지만 다른 지역에서 후에로 이주해 사는 사람들은 어떨까? 호아 씨는 간략하게 자신의 이야기를 들려주었습니다. 그녀는 랑코 타운에서 태어나고 자랐지만, 그녀의 고향은 호아방 구(다낭)입니다. 그녀의 증조부는 20세기 초에 이곳으로 이주하여 마을을 건설하고 농사를 짓고, 숯을 피우고, 석호에서 물고기를 잡으며 살았습니다.

"우리는 후에 사람들과 공통점이 많지만, 여전히 오래된 관습을 유지하고 있습니다. 기일이나 뗏(Tet) 명절에는 제단에 반퉁(banh thung, 떡)을 올려야 하고, 명절에는 꽝(Quang) 국수, 돼지고기를 넣은 쌀 종이 롤, 생선 소스 등을 먹어야 합니다."라고 호아 씨는 말했습니다.

과거 전기망이 없던 시절, 라프안 석호 주변 사람들의 삶은 자연과 밀접하게 연결된 소박하고 수동적인 방식으로 이루어졌습니다.

호이칸 주택가에 사는 78세 후인 반 차이 씨는 이렇게 말했습니다. "사람들은 보통 아주 일찍 하루를 시작합니다. 모두 햇살과 시원한 날씨를 이용해 들판과 석호로 나갑니다. 고기잡이는 보통 작은 배와 그물, 바구니, 낚싯바늘 같은 기본적인 도구로 합니다."

그 말을 들으면 옛날로 돌아가고 싶은 생각이 듭니다. 평화로운 분위기, 노를 저어 물을 튀기는 소리가 조용하고 시적인 풍경을 만들어냅니다. 시간이 지나면서 이곳 사람들은 낚시에 대한 귀중한 경험과 기술을 많이 축적했습니다.

"저녁에 낚시가 끝나면 사람들은 신선한 생선과 새우를 사서 집으로 돌아옵니다. 온 가족이 불 주위에 모여 간단한 저녁 식사를 준비하죠. 짭짤한 요리는 전통 방식으로 조리되어 풍부한 맛을 냅니다."라고 차이 씨는 말했습니다.

해가 지면 마을은 서서히 어둠에 잠깁니다. 등잔불도 간간이 켜져 있지만, 옷을 수선하고 말린 생선과 새우를 따고 아이들이 공부할 수 있을 만큼만 밝습니다. 호아 부인이 나지막이 말했습니다.

라프안 석호 주변 사람들은 수산물을 이용하는 것 외에도 그물 짜기, 물고기 함정 만들기, 대나무로 노동 도구 만들기 등의 수공예 활동에도 참여합니다. 이러한 수공예품은 일상생활에 필요한 물품일 뿐만 아니라 가족의 추가 수입을 창출하기도 합니다.

전기가 없는 생활이란 오락과 사교 활동이 주로 낮이나 달빛 아래에서 이루어지는 것을 의미하는데, 단순하지만 다채로운 지역적 스타일입니다. 물질적, 편의시설은 부족하지만 자연과의 친밀함과 지역 사회의 연대감이 느껴집니다.

투아티엔후에성, 푸록현, 랑코타운, 라프안 석호에서 조개 다이빙을 하고 있습니다. 사진: HOA ANH

라프안 석호는 더 이상 조용하지 않습니다

광활한 석호는 더 이상 조용하지 않습니다. 자연의 아름다운 모습은 인간의 욕망에 의해 '관광 개발'이라는 아름다운 이름으로 더욱 아름답게 꾸며졌습니다. 관광이 적절히 개발된다면, 사람들에게 수입을 가져다주고, 지역 사회에도 수입을 가져다 줄 것입니다. 하지만 이러한 이점 외에도 석호 관광에는 실제로 어두운 면도 있습니다.

바흐마(Bach Ma) 산맥은 석호의 모든 담수를 "짜냅니다". 랑코의 땅은 바깥쪽에서 안쪽으로 뻗어 있어, 라프안 석호가 바다로 합쳐지는 것을 방지합니다. 연못의 물은 결코 달지 않고 짜지도 않습니다. 그리고 이런 혼합된 조건 때문에 석호의 생태계는 자연이 준 선물입니다. 라프안 석호에는 조개, 돌게, 갑오징어, 그루퍼, 메기, 붉은 도미, 은잉어가 서식합니다.

라프안 석호를 따라 있는 작은 레스토랑에 가면 날씬하고 유연한 여성들을 자주 만난다. 그 식당에서 아무것도 먹지 않으면, 그 곳의 음식에 대해 이야기하고 배우는 기회를 잃게 됩니다. 레몬그라스와 생강을 곁들인 찐 달팽이. 파기름으로 구운 홍합을 바질과 함께 찐 요리입니다. 어쩌면 일주일이면 현지 음식을 즐기기에 충분할지도 몰라요. 이곳의 죽과 해산물 수프는 맛이 딱 좋습니다.

하지만 많은 사람들은 편리함을 좋아합니다. 호수 위에 갑자기 떠다니는 레스토랑이 나타났다. 라프안 석호 역시 뜨거운 개발 추세에서 벗어나지 못했다. 경관에 미치는 영향 외에도, 깨끗한 물 공급원으로 흘러 들어가는 세척용 화학물질, 폐기물 등 많은 나쁜 물질도 있습니다. 손님들은 분주하게 오갔다.

여기서는 평범한 음식이 금세 제공되었고, 토핑이 얹힌 접시와 넘쳐흐르는 그릇에 담겨 나왔습니다. 승리는 레스토랑의 몫이었습니다. 일부는 운전기사, 투어 가이드에게 귀속됩니다. 그리고 어떤 불쾌한 부분은 라프안 석호에 속합니다.

최근 몇 년 동안 라프안 석호에는 많은 굴 양식 농가가 생겨났습니다. 시중에는 바위굴과 우유굴이라는 두 가지 종류의 굴이 판매됩니다.

하지만 라프안 석호에서는 바위굴만 키울 수 있습니다. 라프안 석호의 굴 양식업자 응우옌 반 뜨엉 씨는 이렇게 말했습니다. "바위 굴은 껍질이 단단하고 두껍고 밀크 굴보다 큽니다. 바위 굴은 껍질이 거칠고 짙은 회색이나 갈색 표면을 가진 경우가 많습니다. 밀크 굴은 껍질이 더 얇고 매끄럽고 크기가 작으며 바위 굴보다 밝은 회색을 띱니다."

이 두 종류의 굴 손질법에 대해 랑꼬(Lang Co)에 있는 "작은" 식당인 푸옹 디엔(Phuong Dien)의 한 작은 여성 사장은 이렇게 말했습니다. "바위 굴은 더 단단하고 쫄깃하며, 풍미가 풍부하고 향이 강합니다. 바위 굴은 굽거나, 치즈와 함께 굽거나, 죽에 넣어 조리하면 더 맛있습니다. 우유 굴은 부드럽고 지방이 많으며 단맛이 납니다. 우유 굴은 생으로 먹거나, 사시미를 만들거나, 담백한 요리에 적합합니다."