버려질 것으로 생각되는 어린 자몽을 활용하세요

"저희 가족의 둘째 아이가 올해 다섯 살이 넘었습니다. 그 나이에 제가 사업을 시작했는데, 정말 힘들었지만 기억에 남는 여정이었습니다." 트란 티 하이 리 씨는 자신의 이야기를 이렇게 시작했습니다. 2019년 두 번째 아이를 낳고 출산 휴가를 보내던 중, 전시용 자몽을 사려고 지역 주민의 자몽 정원을 지나던 중, 지역 주민들이 어린 자몽을 잘라 버리는 것을 보고, 이를 활용하자는 아이디어가 떠올랐고... 사업을 시작하기로 결심했습니다.

리 씨에 따르면, 사업을 시작하기로 한 그녀의 결정은 성급한 것이 아니라 계산되고 신중하게 이루어진 것이었다고 한다. 동탑은 자몽나무를 포함하여 토착 자원이 풍부한 지역입니다. 그녀가 본 도랑에 널려 있는 자몽은 유기적으로 재배된 것이었고, 정원사가 나무에 달려 있는 자몽이 더 잘 자랄 수 있도록 가지치기를 한 것이었습니다. 또한 이곳은 그녀가 시장에 제품을 출시하기 위한 원자재의 주요 공급원이기도 합니다. 그 사이, 친환경 소비 트렌드가 주목받고 있다.

생각하고 행동하세요. 리 여사는 처음에 얼마 안 되는 돈을 가지고 생 자몽을 사서 말린 자몽 껍질 간식을 연구하고 만들기 시작했습니다. "처음에는 정말 힘들었어요. 여러 번 시도해 본 끝에 마침내 성공했죠. 처음에는 선물용으로 사용하다가 점차 지인과 친구들에게 팔았죠. 긍정적인 반응을 얻으면서 시장에 내놓게 됐어요." 리는 회상했다. 그 후, 리 여사는 생산을 확대하고 사업 가구로 등록하기로 결정했습니다. 동시에 그녀는 생산에 필요한 추가 장비와 기계에도 투자했습니다.

그녀는 거기서 멈추지 않고 시장을 확대하기 위해 제품을 다양화했습니다. 지금까지 리 여사는 어린 녹색 껍질의 자몽을 사용하여 건조 자몽 껍질 스낵, 자몽 껍질 차, 자몽 껍질 꿀 알약, 자몽 껍질 가루, 자몽 잼, 타마린드가 들어간 자몽 껍질 주스 등 10개 이상의 제품을 만들었습니다. 이 중 많은 제품이 3스타 OCOP 인증을 받았습니다. 그녀는 원자재 공급원을 확보하기 위해 15,000m2 면적의 유기농 자몽을 구매하여 농부들의 소득 증대에 도움을 주었습니다. "현재 푹닷(Phuc Dat) 브랜드 자몽 제품은 많은 소비자들의 선택을 받고 있습니다. 이 제품은 성 안팎의 슈퍼마켓, 전문점, 관광지에 유통되고 있습니다. 현재 이 시설은 지역 여성 근로자 7명의 정규직 일자리 창출에도 기여하고 있으며, 월 400만~500만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다."라고 리 씨는 말했습니다.

열정은 "날개"입니다

Tran Thuy Hai Ly 여사는 오늘날의 성과를 이루기 위해 그녀 자신이 많은 어려움을 겪었다고 털어놓았습니다. 처음에는 아이가 아직 어렸기 때문에 아이를 돌보고, 가정을 꾸리고, 사업을 시작할 시간을 갖는 게 쉽지 않았습니다. 그녀는 고객의 납품 기한을 맞추기 위해 밤새 일하는 것도 주저하지 않습니다. "남편은 교사인데 수업 계획과 숙제 때문에 바빠서 저를 많이 부양할 수 없었어요. 당시에는 자본이 부족해서 부모님과 친척들에게 돈을 빌려야 했죠. 그동안 번 돈을 모아서 시장에 좋은 제품을 생산할 기계를 사는 데 투자했어요." 리는 속마음을 털어놓았다.

어려움에도 불구하고 리 여사는 많은 조직과 단위, 특히 모든 계층의 여성 연합으로부터 공유와 지원을 받을 수 있어서 운이 좋다고 인정했습니다. 리 씨에 따르면, 사업을 시작한 지 얼마 되지 않아 그녀는 지방의 모든 계층의 여성 연합으로부터 알려지고 지원을 받게 되었다고 합니다. 특히, 협회의 모든 수준에서 그녀가 스타트업에 대한 교육 과정에 참여할 수 있는 조건을 마련했다는 점을 언급할 필요가 있습니다. 홍보 컨퍼런스, 제품 홍보...

"협회 직원들로부터 많은 지원과 나눔을 받았습니다. 덕분에 제 열정이 점점 더 강해졌고, 모두가 저에게 보내주신 신뢰를 저버리지 않기 위해 더 열심히 노력하고 노력해야겠다는 생각이 들었습니다."라고 그녀는 말했습니다.

2024년, Tran Thuy Hai Ly 여사의 "건조 자몽 껍질 스낵 및 어린 녹색 껍질 자몽 껍질로 만든 제품 가공 및 생산"(Phuc Dat 건조 자몽 껍질 스낵 사업) 프로젝트가 베트남 여성연합 중앙위원회가 주최한 "여성 창의적 스타트업 및 녹색 전환" 경연대회 남부 지역 결선에 진출하여 장려상을 수상했습니다. 리 씨는 스타트업 경연대회에 참여할 때마다 더 많은 지식과 교훈을 얻어 프로젝트를 더욱 완벽하고 효과적으로 만들 수 있다고 말했습니다.

"여성 스타트업과 녹색 변혁" 스타트업 경연대회에서 그녀는 전문가들로부터 많은 의견을 받았고 프로젝트에 대한 아이디어를 공유했습니다. 특히 전문가들은 제품 라벨과 포장에 대한 일부 세부 사항에 대한 투자와 변경에 더 집중해야 한다고 말합니다. "이 의견은 전적으로 타당합니다. 소비자를 사로잡으려면 품질뿐 아니라 아름답고 눈길을 끄는 포장이 매우 중요합니다. 특히 전문가들은 해외 시장에 제품을 공급할 때 로고를 더욱 적합하게 수정하라고 조언했습니다. 저는 이러한 제안에 전적으로 동의하며 브랜드의 새로운 로고를 제작했습니다."라고 리 씨는 말했습니다.

리 여사는 여성이 사업을 시작하기에 너무 늦은 때는 없다고 믿습니다. 그녀는 60세가 넘은 여성들이 여전히 열정적으로 사업을 시작하는 모습을 직접 보았습니다. 이는 또한 그녀가 자신의 열정을 추구하는 길에서 더욱 많은 노력을 기울이는 동기가 됩니다. "앞으로 몇 년간 제 바람과 계획은 가내 사업에서 기업으로 전환하고, 공장을 확장하며, 현재 생산 라인에 계속 투자하는 것입니다. 국내 유통뿐 아니라 해외 수출도 목표로 하고 있으며, 이를 통해 지역 여성들을 위한 일자리를 지속적으로 창출할 것입니다."라고 리 씨는 말했습니다.

탄칸동사(동탑성 사덱시) 여성연합 회장인 응우옌 티 킴 한 여사는 연합이 처음 접촉했을 때 트란 투이 하이 리 여사의 스타트업 제품이 매우 독특하다고 평가했다고 말했습니다. 당시 시중에 판매되던 자몽껍질 건조제품 대부분이 부드러운 질감으로 건조된 반면, 리 여사의 제품은 바삭바삭한 질감으로 건조되었습니다. 하지만 당시 리 여사의 제품 포장은 매우 단순했고, 주로 해당 지역의 여러 소규모 유통 지점에만 판매되었습니다. 협회는 제품의 참신성과 개발 잠재력을 인식하고 Ly 씨에게 자본과 지식을 지원하여 제품이 점점 더 완벽해질 수 있도록 도왔습니다. 또한 협회는 OCOP 제품 등록을 위한 절차와 문서도 지원합니다.

"저희는 Ly 씨가 스타트업 지식 교육 과정에 참여할 수 있도록 지원 및 지원을 해왔습니다. 또한, 소셜 네트워킹 플랫폼에 Ly 씨의 스타트업 제품을 소개하고 홍보하기도 했습니다. 특히, Ly 씨의 디자인 아이디어를 구상하고 제품에 적합한 포장재를 선택하도록 지도 및 컨설팅을 제공했습니다. 이를 통해 Ly 씨의 스타트업 제품이 소비자에게 더욱 사랑받는 데 기여했습니다."라고 Nguyen Thi Kim Hanh 씨는 말했습니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/gian-nan-lam-snack-tu-vo-buoi-say-20250418143907415.htm