ការប្រមូលផលផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅប្រឈមនឹងការលំបាក

តំបន់​ដាំ​ទុរេន​ក្នុង​ឃុំ Tan Phu រង់ចាំ​ឈ្មួញ​មក​ទិញ។ រូបថត៖ B.Nguyen

ការប្រមូលផលនៅឆ្នាំនេះ ផ្លែឈើរដូវក្តៅស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមិនល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃនៅតែធ្លាក់ចុះដោយសារការលំបាកក្នុងទីផ្សារនាំចេញ។ ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ក្នុង​ស្រុក​ក៏​មាន​ភាព​យឺត​យ៉ាវ​ផង​ដែរ​ដោយ​សារ​ផល​ប៉ះ​ពាល់​នៃ​ការ​លំបាក ​សេដ្ឋកិច្ច ​ទូទៅ។

ដំណាំខូច ប៉ុន្តែតម្លៃនៅតែធ្លាក់ចុះ

បើតាមអ្នកចម្ការហូបផ្លែក្នុងខេត្តបានឲ្យដឹងថា លុះដល់ពេលព្យាបាលដើមឈើឲ្យចេញផ្កា និងផ្លែ ស្រាប់តែអាកាសធាតុមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ធ្វើឲ្យដើមឈើប្រកួតប្រជែងពន្លកពន្លកថ្មី។ កសិករ​ត្រូវ​ចំណាយ​ជី និង​សារធាតុ​គីមី​ច្រើន​ដើម្បី​ព្យាបាល​ដើម​ឈើ​ឲ្យ​ចេញ​ផ្កា​ថ្មី។ អាស្រ័យហេតុនេះ នៅតាមតំបន់ជាច្រើន ផ្លែឈើដូចជា ទុរេន មង្ឃុត សាវម៉ាវ ជាដើម ត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល ១-២ ខែ យឺតជាងរយៈពេលដូចគ្នាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ជាពិសេស ដំណាំឆ្នាំនេះ ជំងឺបានលេចឡើងញឹកញាប់ និងកាន់តែស្មុគស្មាញ ធ្វើឱ្យដំណាំហូបផ្លែជាច្រើនប្រភេទ កាត់បន្ថយផលិតភាព និងគុណភាព។

វា​ជា​រឿង​ចម្លែក​មួយ​ដែល​ថា​បើ​ទោះ​ជា​ការ​ប្រមូល​ផល​មិន​ល្អ​ក៏​ដោយ តម្លៃ​ផ្លែ​ឈើ​នៅ​តែ​ធ្លាក់​ចុះ​យ៉ាង​ខ្លាំង។ បច្ចុប្បន្នមង្ឃុតត្រូវបានលក់នៅសួនច្បារក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ២២-២៥ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ សាវម៉ាវថៃមានតម្លៃជាង 10 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម សាវម៉ាវធម្មតាមានតម្លៃ 2-3 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ដែលទាបជាងតម្លៃមធ្យមកាលពីឆ្នាំមុន។ សូម្បីតែទុរេន ដែលជា "ស្តេចនៃផ្លែឈើ" ដោយសារការនាំចេញដ៏ល្អរបស់វា បានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ថានភាពនៃតម្លៃធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បច្ចុប្បន្ន ទុរេន រី ៦ លក់​នៅ​សួន​តម្លៃ ២៥-២៧ ពាន់​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ទុរេន​ថៃ​មាន​តម្លៃ​ពី ៥០-៥៥ ពាន់​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ដែល​មាន​ការ​ធ្លាក់​ចុះ​ខ្លាំង​បើ​ធៀប​នឹង​រយៈពេល​ដូច​គ្នា​កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន។

យោងតាមរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួង កសិកម្ម និងបរិស្ថាន លោក Do Duc Duy ការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងនេសាទសំខាន់ៗមួយចំនួននៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន។ ឯកឧត្តមរដ្ឋមន្ត្រី បានស្នើដល់មូលដ្ឋាន ពិនិត្យមើលឡើងវិញនូវរាល់ការធ្វើផែនការផ្ទៃដីដាំដុះ ជៀសវាងការរីកដុះដាលរីករាលដាល ជាពិសេសលើដីព្រៃ និងដីចំណោត។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី តម្លៃនេះគ្រាន់តែជាទ្រឹស្តីប៉ុណ្ណោះ ព្រោះជាតម្លៃដែលអាជីវករបង់ថ្លៃធូរេនមានគុណភាពល្អ ស្របតាមស្តង់ដារនាំចេញ។ ជាក់ស្តែង កសិករ​ដាំ​ទុរេន​ជាច្រើន​ក្នុង​ខេត្ត​ដល់​រដូវ​ប្រមូល​ផល​ហើយ ប៉ុន្តែ​មិនមាន​ឈ្មួញ​មក​ទិញ​ទេ ដោយសារ​គុណភាព​អន់​។

លោក Nguyen Van Sinh នាយកសហករណ៍ទុរៀន Xuan Tam ឃុំ Xuan Hoa បានឲ្យដឹងថា សហករណ៍មានផ្លែធុរេនចំនួន ៨០ ហិកតា ផ្ទៃដីធូរេន Ri6 ត្រូវបានប្រមូលផលស្ទើរតែទាំងស្រុង ខណៈដែលទុរេនថៃចំនួន ៤០ ហិកតា ដែលមានទិន្នផលសរុបប្រមាណ ៨០០ តោន ប្រមូលផលបានត្រឹមតែប្រមាណ ២០% ប៉ុណ្ណោះ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីពេលផ្លែធុរេនចេញផ្លែគឺត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ១២០ថ្ងៃ ឆ្នាំនេះ មានសួនច្បារជាច្រើនបានកន្លងផុតទៅហើយ ប៉ុន្តែអាជីវករបានមកវាយតម្លៃសួនច្បារ ផ្លែធុរេនមិនទាន់ "លូតលាស់" ដល់កម្រិតស្តង់ដារនៅឡើយ ទើបឈ្មួញមិនបានទិញ។

បច្ចុប្បន្ន អ្នកថែសួនជាច្រើនកំពុងអង្គុយលើធ្យូងក្តៅ ព្រោះការប្រមូលផលកាន់តែយូរ ហានិភ័យកាន់តែច្រើន។ លោក ស៊ិញ បន្ថែមថា នាពេលខាងមុខ ប្រសិនបើអាកាសធាតុអំណោយផល ដោយមានពន្លឺថ្ងៃច្រើន ហើយផ្លែធុរេន “កាន់តែលូតលាស់ល្អ” នោះ ពួកគេអាចនឹងអាចលក់បានក្នុងតម្លៃចំណេញ។ ប្រសិនបើភ្លៀងនៅតែបន្តធ្លាក់ អត្រានៃផ្លែទុរេនមិនទាន់ទុំនឹងឡើងខ្ពស់ មិនត្រូវតាមស្តង់ដារគុណភាពនាំចេញ ដូច្នេះពួកគេនឹងត្រូវលក់ក្នុងតម្លៃពាក់កណ្តាល ឬសូម្បីតែលក់ការ៉េមក្នុងតម្លៃតិចជាង 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ កសិករ​ដាំ​ទុរេន​ព្រួយ​បារម្ភ​ខ្លាំង បើ​ភ្លៀង​បន្ត​ធ្លាក់​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ខាង​មុខ​នេះ ប្រាកដ​ជា​ខាត​បង់​ជា​ច្រើន។

លោក Ho Duc Tan តំណាងគណៈគ្រប់គ្រងផ្សារលក់ដុំកសិផល និងអាហារ Dau Giay (ឃុំ Dau Giay) បានអត្ថាធិប្បាយថា ដំណាំហូបផ្លែរដូវក្តៅឆ្នាំនេះ ទិន្នផលផ្លែឈើស្រស់ទៅកាន់ទីផ្សារកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹងឆ្នាំមុនដែលមានទិន្នផលផ្លែស្រស់ពី 250-270 តោន/ថ្ងៃ។ ជាពិសេស ផ្លែ​ល្ហុង និង​ផ្លែ​ព្រូន​មក​ពី​ភាគ​ខាងជើង​គឺ​នៅ​រដូវ​ប្រមូលផល ទីផ្សារ​ប្រើប្រាស់​ផ្លែ​ល្ហុង​ប្រហែល ៣០០ តោន​ក្នុង​មួយ​ខែ​។ អាស្រ័យហេតុនេះ ថ្វីត្បិតតែទិន្នផលផ្លែឈើរដូវក្ដៅដែលដាំដុះក្នុងខេត្តមិនខ្ពស់ដូចឆ្នាំមុនក៏ដោយ ដោយសារភាពសម្បូរបែបនៃទីផ្សារ និងការផ្គត់ផ្គង់កើនឡើងខ្លាំង ប៉ុន្តែតម្លៃលក់នៅឆ្នាំនេះគឺទាបជាងឆ្នាំមុនច្រើន។

ការភ័យខ្លាចនៃការផលិតលើស

ផ្លែ​ឈើ​រដូវ​ក្តៅ​ជា​ច្រើន​មិន​ទាន់​រដូវ​កាល ប៉ុន្តែ​តម្លៃ​នៅ​តែ​ធ្លាក់​ចុះ​ខ្លាំង។ មូលហេតុ​គឺ​ដោយសារ​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​មាន​ចំនួន​ច្រើន​ជាង​តម្រូវការ​ដូច​ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ផ្ទៃដី​ដាំ​ផ្លែ​ឈើ​មាន​ការ​កើនឡើង​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស ។ បច្ចុប្បន្នផ្ទៃដីដំណាំហូបផ្លែសរុបក្នុងខេត្ត Dong Nai មានត្រឹមតែ ៩៧,៦ ពាន់ហិកតា កើនឡើងប្រមាណ ១២,៨ ពាន់ហិកតា បើធៀបនឹងឆ្នាំ ២០២០ (រួមទាំងខេត្ត Dong Nai និង Binh Phuoc ) ដោយផ្តោតលើដំណាំសំខាន់ៗដែលមានកម្លាំងនាំចេញ ដូចជា ធុរេន ចេក ក្រូចឆ្មា ស្វាយ ខ្នុរ សាវម៉ាវ និងខេត្តផ្សេងៗ។ បច្ចុប្បន្ន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ដុះ​ហូប​ផ្លែ​សរុប​ក្នុង​ប្រទេស​កើន​ដល់​ជាង ១.២៦៩​ពាន់​ហិកតា កើនឡើង​រាប់​សែន​ហិកតា បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ​២០២០។

លោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានអត្ថាធិប្បាយថា ផ្លែឈើសំខាន់ៗរបស់វៀតណាមជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលពីខែឧសភាដល់ខែកញ្ញាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងអំឡុងរដូវប្រមូលផលផ្លែឈើជាច្រើន ការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ ដែលបណ្តាលឱ្យផលិតផលផ្លែឈើជាច្រើនងាយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងវដ្តដ៏អាក្រក់នៃតម្លៃធ្លាក់ចុះ។ នៅឆ្នាំនេះ ទីផ្សារនាំចេញផ្លែឈើត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងមានការលំបាកជាងឆ្នាំមុនៗ ដោយសារប្រទេសនាំចូលធំៗជាច្រើន រួមទាំងប្រទេសចិនផងដែរ បានដាក់ចេញបទប្បញ្ញត្តិថ្មីតឹងរ៉ឹងលើស្តង់ដារគុណភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ កសិករប្រកួតប្រជែងដាំដំណាំដែលល្អសម្រាប់ការនាំចេញ និងបានតម្លៃខ្ពស់ ដោយមិនបានយកចិត្តទុកដាក់លើផែនការ និងការតម្រង់ទិសទីផ្សារ។ កសិករនៅតែដាំដំណាំដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ ដូច្នេះសួននីមួយៗមានរចនាប័ទ្មផ្ទាល់ខ្លួន។ កង្វះវិជ្ជាជីវៈ និងកង្វះដំណើរការស្តង់ដារសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទាំងមូលគឺជាចំណុចខ្សោយនៃផ្លែឈើវៀតណាមនៅពេលចូលរួមក្នុងទីផ្សារនាំចេញជាមួយនឹងសម្ពាធប្រកួតប្រជែងខ្លាំងកាន់តែខ្លាំងឡើង។

លើសពីនេះ ខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងរលុងរវាងកសិករ អាជីវកម្ម និងអ្នកចែកចាយ បង្កការលំបាកសម្រាប់អ្នកលក់ និងអ្នកទិញក្នុងការអនុលោមតាមគុណភាព បរិមាណ ពេលវេលាផ្គត់ផ្គង់ និងតម្លៃ។ នេះ​ហើយ​ជា​មូលហេតុ​នៃ​ភាព​ខុស​គ្នា៖ អាជីវកម្ម​ខ្វះ​សម្ភារៈ​ផ្លែឈើ​ស្រស់​សម្រាប់​កែច្នៃ និង​នាំ​ចេញ។ អ្នកថែសួនខ្វះទិន្នផលស្ថិរភាព ហើយតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ។

ប៊ិញ ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/