ហេតុអ្វី​បាន​ជា​អ្នក​ជំងឺ​ក្រលៀន​គួរ​ចៀសវាង​ទទួលទាន​ដូង និង​ចេក​ក្នុង​ពេល​តែមួយ?

នៅពេលដែលតម្រងនោមពិបាកក្នុងការច្រោះជាតិប៉ូតាស្យូម ផ្លែឈើដូចជាដូង និងចេកអាចនាំឱ្យកើតជំងឺលើសឈាម ដែលបណ្តាលឱ្យខ្សោយសាច់ដុំ បញ្ហាបេះដូង និងអស់កម្លាំង។

នេះ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ផ្លែឈើ​ត្រូពិច​ទាំងពីរ​ប្រភេទ​នេះ​មិនល្អ​សម្រាប់​អ្នក​ជំងឺ​ក្រលៀន ជាពិសេស​នៅពេល​ទទួលទាន​ជាមួយ​គ្នា​នេះ​បើ​តាម ​កាសែត Times of India។

រូបថត៖ អាយ

ការទទួលទានផ្លែដូង និងចេកក្នុងពេលដំណាលគ្នា ធ្វើឱ្យមានជាតិប៉ូតាស្យូមកើនឡើង ដែលជាគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។

ប៉ូតាស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ មុខងារសរសៃប្រសាទ និងរក្សាចង្វាក់បេះដូងធម្មតា។ ជាធម្មតា តម្រងនោមរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងកម្រិតប៉ូតាស្យូមដោយការច្រោះនូវអ្វីដែលរាងកាយរបស់អ្នកមិនត្រូវការ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺខ្សោយតម្រងនោម ឬខ្សោយមុខងារតម្រងនោម ប្រព័ន្ធចម្រោះនេះក្លាយទៅជាមិនប្រក្រតី។ សូម្បីតែអាហារប្រចាំថ្ងៃក៏អាចធ្វើឱ្យកម្រិតប៉ូតាស្យូមកើនឡើងដែរ។

ចេកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃប៉ូតាស្យូម។ ចេកមធ្យមមួយមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមប្រហែល 375-487 មីលីក្រាម ច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាក់អ្នកជំងឺតម្រងនោមក្នុងបញ្ជី "ប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន" ។

ដូង ជាពិសេសទឹកដូង និងសាច់ដូង អាចហាក់ដូចជាអាហារបំប៉ន ប៉ុន្តែដូងក៏មានបរិមាណប៉ូតាស្យូមច្រើនផងដែរ ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេមើលរំលង។

ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែឈើ​ទាំង​នេះ​ជា​លក្ខណៈ​បុគ្គល​អាច​មាន​ហានិភ័យ​ចំពោះ​អ្នក​ជំងឺ​តម្រងនោម​ជា​ច្រើន។ ការផ្សំពួកវាជាមួយគ្នាអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺលើសឈាម។

វេជ្ជបណ្ឌិត Parwez (នៅប្រទេសឥណ្ឌា) បានចែករំលែកថា "នៅពេលដែលតម្រងនោមដំណើរការមិនបានល្អ វានឹងពិបាកក្នុងការបញ្ចេញសារធាតុប៉ូតាស្យូម។ នៅពេលដែលកម្រិតប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាមកើនឡើង វាបង្កើនហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង។ ហើយក្នុងករណីបែបនេះ ការទទួលទានអាហារសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដូចជាចេក ឬដូង ឬទទួលទានវារួមគ្នា អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយយ៉ាងខ្លាំង"។

កម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យ៖

• ខ្សោយសាច់ដុំ ឬរមួលក្រពើ។
• អស់កម្លាំង។
• ចង្អោរ ឬចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ ឬក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ការគាំងបេះដូង។

ជំនួសផ្លែឈើដែលសម្បូរប៉ូតាស្យូមជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលមានប៉ូតាស្យូមទាបដូចជា៖ ផ្លែប៉ោម ផ្លែប៊ឺរី (ស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី...) ម្នាស់ ទំពាំងបាយជូ ផ្លែពែរ... ផ្លែឈើទាំងនេះអាចផ្តល់រសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដោយមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិប៉ូតាស្យូម ដែលជាហានិភ័យខ្ពស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។