សម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងមានភាពសក្តិសមនៃចំណងជើងនៃឧស្សាហកម្ម "ពាន់លានដុល្លារ" ការកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងការលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព គឺជាជំហានសំខាន់នាពេលបច្ចុប្បន្ន។

ការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម រួមទាំងដើមឈើហូបផ្លែ គឺជាទិសដៅដែលជៀសមិនរួចនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

* កម្ចាត់គំនិត "ជួសជុលរហ័ស"

ជាក់ស្តែងខេត្តបានទទួលស្គាល់ការលំបាក និងចំណុចខ្វះខាតក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដើមឈើហូបផ្លែ ហើយកំពុងផ្តោតលើការជំនះលើដែនកំណត់ទាំងនេះ។

យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន (DARD) ខេត្ត Tien Giang បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីមានការនាំចេញប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាពេលខាងមុខ វិស័យកសិកម្មនឹងបន្តអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនូវការងារផ្តល់ និងគ្រប់គ្រងលេខកូដតំបន់ដាំដុះ (MSVT) និងលេខកូដកន្លែងវេចខ្ចប់ (CSĐG) ដើម្បីធានាថាការដាំដុះស្របតាមតម្រូវការរបស់ប្រទេសនាំចូល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ និង CSĐGs ដែលត្រូវបានផ្តល់លេខកូដ។ ត្រួតពិនិត្យវត្ថុដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេក្នុងកន្លែងដាំដុះ និងកន្លែងវេចខ្ចប់។ នាយកដ្ឋានកសិកម្មនឹងត្រួតពិនិត្យ និងធានាលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីតំបន់ដាំដុះ និង CSĐG ។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃផលិតផលកសិកម្មនាំចេញ វិស័យកសិកម្មនឹងពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ពិនិត្យ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវសកម្មភាពប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី ដែលបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិ។ ពិនិត្យ និងតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវទំនាក់ទំនងទិញនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះនាំចេញ កុំអនុវត្តការវេចខ្ចប់នាំចេញសម្រាប់តំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ មន្ទីរកសិកម្មនឹងណែនាំដល់អង្គការ និងបុគ្គលដែលចង់នាំចេញផ្លែឈើស្រស់ លើដំណើរការបង្កើតតំបន់ដាំដុះ និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព។ តម្រូវការ និងស្ដង់ដារនៃប្រទេសនាំចូល ស្តីពីការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេពីរុក្ខជាតិ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងលទ្ធភាពតាមដាន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រៀបចំការអនុវត្តផែនការដាក់ពង្រាយការងារផ្តល់ហិរញ្ញប្បទាន និងគ្រប់គ្រង MSVT, CSĐG និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងតំបន់ដាំដុះ និង CSĐG សម្រាប់នាំចេញនៅខេត្ត Tien Giang ឆ្នាំ ២០២៥ បន្ទាប់ពីបានអនុម័តដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត។

យោងតាមលោក Luu Van Phi ប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Tien Giang ដើម្បីជំនះដែនកំណត់បច្ចុប្បន្នក្នុងផលិតកម្ម និងប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ នាពេលខាងមុខ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងមន្ទីរកសិកម្មបានគណនាដំណោះស្រាយមួយចំនួន ដើម្បីជំរុញការនាំចេញផ្លែឈើ។ ដំបូងបង្អស់គឺរក្សាទីផ្សារប្រពៃណី។ ដោយឡែក ទាក់ទង​នឹង​ការ​នាំ​ចេញ​ស្រស់ រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ ការ​ផ្តោត​សំខាន់​គឺ​នៅ​តែ​ជា​ចម្បង​លើ​ទីផ្សារ​ប្រទេស​ចិន។ យ៉ាង​ណា​មិញ ទីផ្សារ​ចិន​ក៏​មាន​ទំហំ​ធំ​ដែរ មិន​ត្រឹម​តែ​ខេត្ត​ជាប់​ព្រំដែន​វៀតណាម​ទេ។ ក្រៅ​ពី​នេះ ខេត្ត​ក៏​ត្រូវ​យក​ចិត្ត​ទុក​ដាក់​លើ​ការ​គណនា​ដើម្បី​នាំ​ចេញ​ផ្លែ​ឈើ​ទៅ​កាន់​ទីផ្សារ​កំពុង​រីក​ចម្រើន។ ទាក់ទងនឹងការរៀបចំផលិតកម្ម ចាំបាច់ត្រូវបង្កើតគំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ។ កត្តាសំខាន់មួយគឺការពង្រឹងសហករណ៍ និងសហជីពដើម្បីធ្វើអាជីវកម្មកាន់តែមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធ ដោយធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់អ្នកនាំចូល។ ព្រោះ​គ្រឿង​នាំ​ចូល​មិន​មែន​សម្រាប់​មួយ​ខែ ឬ​មួយ​ត្រីមាស​ទេ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ។ ក្រៅ​ពី​នេះ កសិករ​ត្រូវ​អនុវត្ត​តាម​ដំណើរការ​ផលិត​ស្អាត ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​គុណភាព។ នេះគឺជាកត្តារយៈពេលវែងដែលអាជីវកម្មត្រូវតែយកមកពិចារណា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនខ្វល់ទេ វានឹងពិបាកធ្វើអាជីវកម្មនៅពេលក្រោយ នៅពេលអ្នកបាត់បង់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ។ លើសពីនេះ ការបែងចែកទីផ្សារក្នុងស្រុកក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មក៏បានធ្វើការជាមួយផ្សារទំនើបធំៗលើការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើក្នុងខេត្តផងដែរ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ក៏មានសហករណ៍មួយចំនួននៅក្នុងខេត្តដែលបានបំពេញតាមស្តង់ដារក្នុងការនាំយកផលិតផលទៅកាន់ផ្សារទំនើបទាំងនេះ។ វាជាបណ្តាញប្រើប្រាស់ដ៏សំខាន់បំផុត។ បើទីផ្សារនាំចេញពិបាក យើងក៏មានទីផ្សារក្នុងស្រុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្លែឈើសម្រាប់កសិករដែរ។

ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មផ្លែឈើមានការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការកែលម្អគុណភាព និងការលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់គឺជាការចាំបាច់។ ចាំបាច់ត្រូវផ្តោតលើ។

* ការលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Vo Huu Thoai តំបន់ដីសណ្តមេគង្គ (MD) គឺជាតំបន់ដាំដុះផ្លែឈើប្រពៃណី និងសំខាន់របស់ប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ និងនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ តំបន់​ដាំ​ផ្លែ​ឈើ​នៃ​ដីសណ្ត​ទន្លេ​មេគង្គ​មាន​និន្នាការ​កើនឡើង​ក្នុង​រយៈពេល​១០​ឆ្នាំ​កន្លង​មក​នេះ ។ ជាទូទៅ សក្ដានុពលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ដើមឈើហូបផ្លែនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គនៅតែមាន មួយផ្នែកដោយសារការពង្រីកទំហំផ្ទៃដីដាំដុះ (ជួសជុលសួនច្បារ វាលស្រែគ្មានប្រសិទ្ធភាព...)។ ផ្លែឈើរបស់ប្រទេសយើងក៏មានឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផងដែរ។ ជាដំបូង កិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរីរវាងវៀត ណាម និងប្រទេសផ្សេងទៀតបានបើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ផ្លែឈើនៅក្នុងប្រទេសនិយាយរួម។ ការនាំចេញផ្លែឈើបានកើនឡើង ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការកែលម្អតម្លៃផ្លែឈើរបស់អ្នកថែសួន។ នេះ​ជា​ការ​ជំរុញ​ទឹកចិត្ត​ដ៏​សំខាន់​សម្រាប់​អ្នក​ថែសួន​ក្នុង​ការ​វិនិយោគ​លើ​ការ​ធ្វើ​កសិកម្ម​ដែល​ពឹងផ្អែក​ខ្លាំង បង្កើន​ផលិតភាព និង​គុណភាព​ផ្លែ​ឈើ...

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Vo Huu Thoai ដើម្បីអភិវឌ្ឍដើមឈើហូបផ្លែប្រកបដោយនិរន្តរភាព ចាំបាច់ត្រូវវាយតម្លៃឡើងវិញនូវធនធានទឹកក្នុងតំបន់នីមួយៗ និងរៀបចំផែនការ និងអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រក្នុងតំបន់នីមួយៗ។ ពីទីនោះ រៀបចំផែនការឡើងវិញនូវតំបន់លូតលាស់ដែលសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទដើមឈើហូបផ្លែនីមួយៗ។ ដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់មួយគឺការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ (ផ្លូវថ្នល់ ប្រព័ន្ធអគ្គិសនី។ល។) ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការដឹកជញ្ជូនសម្ភារៈ និងផលិតផលកសិកម្ម និងបម្រើដល់ការផលិតយន្តការ។ កសិករត្រូវលើកកម្ពស់ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល បច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃ ថាមពលបៃតង និងការប្រើប្រាស់ធនធានទឹកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព (សន្សំសំចៃប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ជីរលាយក្នុងទឹក)។ ដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋានមួយគឺសិក្សាពីតម្រូវការទឹកក្នុងរដូវប្រាំងសម្រាប់ប្រភេទដំណាំនីមួយៗ តំបន់អេកូឡូស៊ីនីមួយៗ នៅដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់រុក្ខជាតិ ជាពិសេសដំណាក់កាលអាជីវកម្ម។ ជាមួយគ្នានេះ វាយតម្លៃកម្រិតផលប៉ះពាល់នៃពូជដំណាំនៅក្នុងតំបន់ដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ (គ្រោះរាំងស្ងួត ប្រៃ ទឹកជំនន់ ដីអាសុីតស៊ុលហ្វាត) ដើម្បីស្នើទិសដៅសមស្របសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ។ លើសពីនេះ រដ្ឋត្រូវគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវការផលិតកូនឈើហូបផ្លែ និងផ្តល់សំណាបល្អ គ្មានជំងឺដល់កសិករដាំ។

លោកបណ្ឌិត Vo Huu Thoai មានប្រសាសន៍ថា៖ “រដ្ឋត្រូវរៀបចំផលិតកម្មផ្លែឈើឡើងវិញក្នុងទិសដៅតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ផលិតកម្មស្របតាម GAP សរីរាង្គ កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន... ផលិតកម្មផ្លែឈើត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកសាង MSVT និង CSĐG ក្នុងទិសដៅតភ្ជាប់អាជីវកម្ម/ទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញឧស្សាហកម្មផលិតគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍សម្រាប់កសិកម្ម ដែលសមស្របនឹងផលិតកម្មខ្នាតតូច និងមធ្យមរបស់រដ្ឋ។ ក្នុងការច្នៃប្រឌិតឧបករណ៍ទំនើប ទំនើប និងសមកាលកម្ម និងបន្ទាត់បច្ចេកវិជ្ជា ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពរក្សា និងកែច្នៃផ្លែឈើ ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលកែច្នៃ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាទិន្នផលផ្លែឈើ។

អាញ់ធ-ថៃអាន

---------------

មេរៀនទី១៖ ផ្ទៃដីដើមឈើហូបផ្លែកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស

មេរៀនទី២៖ ការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ

មេរៀនទី៣៖ បញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ហានិភ័យជាច្រើន។