បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់នៅដើមខែមិថុនា លោក Tran Hoang Anh ម្ចាស់ចម្ការទុរេនក្បែរទឹកធ្លាក់ Suoi Tien ក្នុងជួរភ្នំ Thien Cam Son កម្ពស់ 700 ម៉ែត្រ បានធ្វើការដោយមិនចេះនឿយហត់។ ទុរេន​ចាប់​ផ្ដើម​ទុំ ទាក់ទាញ​សត្វ​កំប្រុក និង​សត្វ​តូចៗ​ផ្សេង​ទៀត​ឲ្យ​មក​បំផ្លាញ។ ម្ចាស់​សួន​ត្រូវ​ប្រើ​សំណាញ់​ដើម្បី​សង្ឃឹម​ថា​មាន​ផលិតផល​សម្រាប់​លក់។ គាត់​រើស​ថង់​សំណាញ់​ដែក ហើយ​ដាក់​លើ​ដើម​ឈើ​សម្រាប់​កម្មករ​គ្រប​ជុំវិញ​ផ្លែឈើ។

កម្មករ​បាន​ឡើង​ដើមឈើ​កម្ពស់​ជាង​៥​ម៉ែត្រ រុំ​ថង់​សំណាញ់​ជុំវិញ​ផ្លែឈើ ចង​មាត់​យ៉ាង​តឹង ទាញ​ខ្សែពួរ​កាត់​មែក​ឈើ រួច​យក​ចុង​ខ្សែ​ម្ខាង​ទៀត​ទៅ​ចង​នឹង​គល់។ ទុរេន​ភ្នំ​ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​ផល​តែ​ពេល​ផ្លែ​ទុំ​ហើយ​ធ្លាក់​ពី​ដើម។ វិធី​បិទ​ផ្លែឈើ​នេះ​ជួយ​អ្នក​ថែសួន​អាច​ប្រមូល​ផ្លែ​ទុំ​ដែល​ជ្រុះ​បាន​យ៉ាង​ងាយ ដោយ​មិន​ចាំ​បាច់​ឡើង​លើ​ដើម​ឈើ​ម្ដង​ទៀត​ដើម្បី​យក​ខ្សែ​នោះ​ចេញ។

លោក អាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ផ្លែគេរើសលក់ពេលទុំ ដូច្នេះទុរេននៅលើភ្នំ ជាពិសេសមានក្លិនក្រអូប មិនរឹង មិនរឹង អាកាសធាតុនៅលើភ្នំត្រជាក់ ហើយអ្នកថែសួនកម្រប្រើជី ឬបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតណាស់ ព្រោះដីមានជីជាតិ។ ជាមួយនឹងសួនច្បារដែលមានដើមឈើជាង 30 ដើម លោក Anh ប្រមូលផលបានជិត 2 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ជាមួយនឹងតម្លៃថេរ 110,000-130,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ទទួលបានចំណូលប្រហែល 200 លានដុងបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ។

That Son ត្រូវបានគេស្គាល់ថា Bay Nui គឺជាតំបន់ភ្នំ និងភ្នំលាយឡំជាមួយនឹងតំបន់ទំនាបចំនួន 4 របស់ An Giang គឺទីក្រុង Chau Doc, Tinh Bien, Tri Ton និង Thoai Son ។ ក្រៅពីលក្ខខណ្ឌដីភ្នំមានជីជាតិ មានរយៈកំពស់ពី ៥០-៧១០ ម៉ែត្រ អាកាសធាតុនៅទីនេះត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ ផ្លែឈើមានរសជាតិភ្នំ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិ ហើយតម្លៃលក់ជួនកាលថ្លៃជាងវាលទំនាបទ្វេដង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភពទឹកស្រោចស្រពនៅលើភ្នំនៅមានកម្រិតណាស់ បន្ថែមពីលើការពឹងផ្អែកលើទឹកភ្លៀង កសិករនៅលើភ្នំក៏រកវិធីយកទឹកពីអូរមកស្រោចស្រពសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ នៅ​ឆ្នាំ​ស្ងួត​មាន​ភ្លៀង​ធ្លាក់​តិច​តួច កសិករ​អាច​មើល​តែ​ដើម​ឈើ​ក្រៀម​ស្វិត និង​ងាប់។ ក្រៅ​ពី​ផ្លែឈើ​ព្រៃ កសិករ​នៅ​ភ្នំ​ក៏​នាំ​ពូជ​ផ្លែ​ឈើ​នៅ​តំបន់​ភ្នំ​មក​ដាំ​ដែរ។

ជិត​១០០​ម៉ែត្រ​ពី​ផ្ទះ​លោក Tran Hoang Anh សួន​ស្វាយ​របស់​លោកស្រី Dinh Kim Chi កំពុង​រដូវ​ច្រូតកាត់។ ផ្លែស្ត្របឺរីពណ៌បៃតងព្យួរពីមែក ចង្កោមនីមួយៗត្រូវបានរើសដោយអ្នកថែសួន ហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រកដោយថ្នមៗ។ ផ្លែឈើនៅជិតគល់ឈើជាធម្មតាធំជាងប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃទំហំកដៃរបស់មនុស្សពេញវ័យ ស្បែកក្រាស់ មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។

ឆ្នាំនេះដំណាំស្ត្របឺរីល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃថោក។ កាលពីដើមរដូវនេះ ឈ្មួញបានទិញក្នុងតម្លៃ ៧.០០០ ដុង ប៉ុន្តែឥឡូវនេះបានត្រឹមតែ ៤.០០០-៥.០០០ ដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីរើសបានពេញមួយកន្ត្រក អ្នកស្រី ជី និងប្តីបានយកកន្ត្រកទៅតាមផ្លូវភូមិប្រហែល ១៥០ ម៉ែត្រពីសួនច្បារ ចាក់ចូលទៅក្នុងកន្ត្រកធំពីរដែលព្យួរលើម៉ូតូ រួចដឹកចុះឡើងភ្នំលក់។ កញ្ញា ជី បាន​និយាយ​ថា​៖ «​កន្ត្រក​ធំ​ពីរ និង​កន្ត្រក​តូច​មួយ​មាន​ទម្ងន់​ជាង​មួយ​រយ​គីឡូ​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​ចូល​រោងការ​ព្រឹក​នេះ»។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែទុរេន ប្រាក់ចំណូលរបស់ផ្លែស្ត្របឺរីទាបជាង ប៉ុន្តែត្រូវការការថែទាំតិចជាងមុន ដើមនេះបង្កើតផលតាមធម្មជាតិ ហើយមានផ្លែនៅពេលស្រោចទឹកគ្រប់គ្រាន់។ ប្រាក់​ចំណេញ​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​ជី និង​ស្វាមី​ក្នុង​រយៈពេល​ជាច្រើន​ខែ។ ក្រៅពីការដាំដើមមៀន ពួកគេបានដាំដើមទុរេន ផ្លែបឺរ និងដើមផ្កាក្រហមជាច្រើនដើម លាយជាមួយនឹងដើមឫស្សីព្រៃ នៅលើផ្ទៃដី ៥០០០ ម៉ែត្រការ៉េ តាមដងព្រែកតូចមួយ ដែលមានទឹកហូរច្រោះ ដែលជាព្រំប្រទល់ធម្មជាតិ បំបែកទឹកដីពីដីអ្នកជិតខាង។

រដូវ​ផ្លែ​ឈើ​នៅ​ភ្នំ​ច្រើន​តែ​មក​ដល់​ដើម​រដូវ​វស្សា។ តាមជម្រាលភ្នំ អាជីវករជាច្រើនបើកឃ្លាំងប្រមូល និងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីផ្សារធំៗទូទាំងខេត្តភាគខាងលិច ឬលក់នៅនឹងកន្លែងដល់ភ្ញៀវទេសចរ។ ចំពោះ myrtle ព្រៃ វាដុះច្រើននៅជើងភ្នំ។ ខ្មែរ​រើស​យក​ទៅ​លក់​តាម​ផ្លូវ​តម្លៃ​៥​ម៉ឺន​ទៅ​៦០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ ការធ្វើស្រែនៅលើភ្នំគឺរវល់ពេញមួយឆ្នាំ។ លុះដល់រដូវផ្លែហើយ ប្រជាជនងាកមកច្រូតកាត់ទំពាំង ដាំដំណាំ និងថែទាំប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត...

លោក Nguyen Van Dung ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ An Hao ក្រុង Tinh Bien បានឲ្យដឹងថា ជួរថា Son មានទំហំជាង ៣.០០០ ហិកតា មានដើមឈើហូបផ្លែប្រមាណ ១.០០០ ហិចតា ប្រទាក់គ្នាជាមួយមែកឬស្សី នៅសល់ជាព្រៃ និងសួនច្បារចម្រុះ។ តំបន់កំពុងជ្រើសរើសសួនផ្លែឈើធម្មតា ដើម្បីណែនាំកសិករឱ្យបើកកន្លែងទេសចរណ៍ និងបទពិសោធន៍។ សហករណ៍ផ្លែឈើភ្នំជិតត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់កសិករក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ បង្កើនតម្លៃ និងស្វែងរកទីផ្សារប្រើប្រាស់ប្រកបដោយស្ថិរភាព។

រដូវផ្លែឈើភ្នំ

ង៉ុក តៃ